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CRAIGELLACHIE 9years 2008 Duncan taylor
ダンカンテイラー『ダイメンショズンシリーズ』はシングルモルトの様々な個性を柔軟に表現した同社のメインシリーズ。
個々のウイスキーに眠っているポテンシャルを最大限に引き出すため、シングルカスク・カスクストレングスでそのままボトリングすることはもちろん、時には数樽をバッティング・加水して落ち着かせてからボトリングするなど、ウイスキーを最高のコンディションまで引き上げてから世に送り出しています。
クライゲラヒは、シングルカスク、カスクストレングスでボトリングした9年熟成。
香りは麦芽の甘み、洋梨やりんごといったフルーツが広がり、奥から蜂蜜が現れます。味わいは煮りんごのシロップ煮から次第に蜂蜜、シュークリームへと変化し、フィニッシュに現れるナツメグが心地よいアクセントとなり、全体をまとめ上げてくれます。
麦芽の甘みをダイレクトに感じることができるクライゲラヒのハウススタイルは、クセが少なく誰にでも愛される味わいです。
(引用:武川蒸留酒販売)
年数:9
度数:50.5