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ボックス蒸溜所のこれからの主力商品とも言える、最初のシリーズ「ダルヴィ」。国内市場にとどまらず、来るべき海外市場への参入も視野に入れた、進化し続ける商品です。ダルヴィは、バッチごとにボトリングされ、スタイルやレシピが同じであっても、その味わいには違いが見られます。
ダルヴィの特徴は、シリーズを通して、ほのかにピートを効かせてある点にあります。
前回のバッチ3同様、ピーテッドタイプのウイスキーを全体の24％使用。
ただし今回は、ピーテッドタイプをファーストフィルのバーボン樽で熟成させています。
残りの76％は、アンピーテッドタイプ。
こちらも、135ℓと200ℓのファーストフィルのバーボン樽で熟成をさせました。
構成原酒
24%：ピーテッドタイプ。200lのファーストフィルバーボン樽で4年11ヶ月～5年2ヶ月強熟成。
76%：アンピーテッドタイプ。
135lと200lのファーストフィルバーボン樽で4年11ヶ月～5年4ヶ月弱熟成。
冷却濾過及び着色はしていません。
アルコール度数:46%
熟成年数：4 年 11 ヶ月(平均 5 年 2 ヶ月弱)
使用麦芽フェノール値：0、40ppm
平均フェノール値：10ppm
樽：ファーストフィルバーボン樽
ボトリング本数：12,855 本
年数:0
度数:46
(輸入元資料)