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GLENMORANGIE CAKE
「トカイ」樽由来の甘美で複雑な味わいから生まれるケーク物語
多くの人がきっと一度は体験したであろうケーキにまつわる幸せなひととき。誕生日に娘が焼いてくれたパイナップルケーキ、祖母のキッチンで一緒にケーキを焼いた幼少の思い出・・・。
グレンモーレンジィのウイスキークリエイター、ビル・ラムズデン博士は、そんな自身の幸せあふれるひとときを魔法の言葉「ケーク(ケーキの表現のひとつ)」を語るかのように、特別なウイスキーとして閉じ込めました。
それは世界三大貴腐ワイン「トカイ」の樽に由来する蜂蜜やホワイトチョコレート、果実の風味が幾層にも重なる甘美で複雑な味わいに、軽快なミントのニュアンス。ウイスキー自体がデ ザートとも言え、またデザートと合わせてもなお楽しさを味わえる「ケーク」の完成となりま した。
テイスティングノート
香りは複雑で濃厚、幾重にも重なるパッションフルーツ・ピーチ・洋ナシ・マンゴーの味わいが弾ける。その後、焼いたパンやオークの穏やかな香り、火打石のミネラル感が現れる。最後に、グレンモーレンジィらしい蜂蜜やバニラ、アーモンドのような香りやミルクチョコレートのニュアンスが続く。
- 味わい口に含むと、驚くほどの甘美な香りとフレッシュな味わいが同時に感じられ、弾ける風味とケーキのような蜂蜜、ホワイトチョコレート、アプリコット、アーモンドやバニラ、洋ナシの甘みが続く。
- 加水柑橘の香りが強まり、アプリコットやエルダーフラワー、ハナスグリ、ハニーポーレーン(ミツバチ花粉)、桃のシロップのような味わい。
(オフィシャルテイスティングコメント)
年数:
度数:46