ハイランドシングルモルトウイスキー　2007-2020 13年　"立冬"　AQUA VITAE

Highland Single Malt Whisky 2007-2020 13 year old ”RITTO” for AQUA VITAE

基本的には熟成年数12年以下を前提に、これまでより安価ながら妥協なき高品質なウイスキーを厳選。

蒸留所名は公開されていませんが、アレン氏はほぼ間違いなく「グレンギリー」と推測。

ラベルは台湾の新進気鋭の注目若手デザイナーによるもの。その季節の象徴となるものがイラストとして盛り込まれるデザインです。

立冬とは冬の兆しが見え始め、空気がぐっと冷たくなり、冬の気配を感じる時期。台湾でのこの頃のイメージはフクロウとシャカ(パイナップルに似た味わいの大人気の果物)

(ラベルに描かれたフクロウの胴体がこのシャカになっています。)

テイスティングノート

香り：花のよう、リンゴ、洋ナシ、ハーブ、バター、タフィー(お菓子)

味わい：フルボディ、スパイス、オイリー、ミルクティー

余韻：ミディアムフィニッシュ、フレッシュで甘い冬の夜長に相応しい、しっかりとした飲み応えを感じる味わい

年数：13

度数：51.4

(引用：信濃屋)