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NEW GROVE DOUBLE CASK MERISIER
原酒構成 : フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50% その後ムリジエ新樽で1年熟成
ラム業界への参入が比較的新しいニューグローブが考えた他社とは異なる新しい試みの一つが、このダブルカスクシリーズです。その完成度は非常に高く、毎回ご好評いただいております。
ムリジエとは野生の桜を指し、ほとんど流通していませんが、コニャックのフィニッシュに時折使用されています。
フレッシュでウッディ、さくらんぼのような香りに、繊細でキルシュのような味わい。他のニューグローブと比べてドライな仕上がりとなっており、原酒のポテンシャルが雑味なくダイレクトに感じられます。まさに唯一無二のラム!
年数:8
度数:47%
(メーカー資料)