パナマ [2014] 6年 マルサラフィニッシュ 　シングルカスク　

パナマ [2014] 6年 マルサラフィニッシュ 　シングルカスク

パナマ共和国は「三度の独立を経験した国」と呼ばれ多様な文化を吸収し、スペイン系のラムの中でも柔らかな甘みと艶のある質感が特徴です。

メゾン・フェラン社が生み出した「ダブル・エイジング」の技術により若い熟成ながら、深い奥行きを感じる事ができます。

　トロピカルエイジングを3年半、その後はフランスに運ばれ“セラーマスター”アレクサンドル・ガブリエル氏が日々樽の状態を確認し、フェラン カスクとマルサラ カスクのコンチネンタルエイジングを経て完成した。

【香り】
マラスキーノ・チェリー、パイナップル、洋ナシ、ヘーゼルナッツ、微かに火打石の香り。

【味わい】
味わいはライトからミディアムでリンゴやカスタードクリームの味わいはシブーストを思わせる。

【フィニッシュ】
マルサラの僅かな酸が全体を引き締め味わいに奥行きを与えている。

度数:45.2

年数:6ねん