ペニーブルー シングルカスク [2009] for Bar Lamp ＆ SHINANOYA

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PENNY BLUE [2009]
AMERICAN OAK NEW WOOD &
COGNAC CASK #708
for Bar Lamp & SHINANOYA

アメリカンオークニューウッドの樽で3年、さらにコニャックカスクで6年の熟成を経た1樽。
　これまでBB&Rのスピリッツ・マネージャー、ダグ・マクアイヴァーも携わり、ウイスキー&ラムの権威、デイブ・ブルーム氏も「ウイスキー愛好家のラム」と表した、ウィスキーファンにもお薦めのペニーブルー。

　『モーリシャスで厳選された貴重な1樽。カスクストレングスでそのままボトリングされたクラシックスタイルの味わいを是非ご堪能下さい。』

Tasting Note

【香り】焼いたバナナ、ホットチャイ、トースト、リコリス、シナモン、クローヴ、グリューワイン、甘くスパイシーな香り。
【味わい】口に含むと、バニラの甘さ、レーズン、ドライアプコット、黒糖、メイプルシロップ、オレオ、クリーミーなボディ。
【フィニッシュ】フィニッシュは砂糖漬けの果物や柑橘果皮、土、ブラックペッパー、ジンジャー、オークのスパイスが印象的。
【コメント】新樽由来のウッディなスパイスとコニャックカスク由来のフルーツフレイバーが絶妙なバランスで展開するクラシカルな1樽。

※ペニーブルーとは、世界に12枚しか確認されず、1枚の売買価格が約1億円もすると言われるコレクターズアイテムの切手です。

196本限定品。