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※店頭取扱いのみ※

Islay of RAASAY WHILE WE WAIT

「アイル オブ ラッセイ　シングルモルト」の完成を待つ間に作られた試作品。彼らの製造スキルを実証しています。

ヘヴィリーピーティッドとノンピーティッドの2種類の原酒をヴァッティングしています。その後、カベルネ・ソーヴィニヨンとカベルネ・フランを生産する3つのブドウ園からのフレンチオークトスカーナワイン樽でフィニッシュをかけています。

ラッセイ島は、スコットランド西海岸にあるヘブリディーズ諸島のひとつで、スカイ島の右側に位置する島。その島で稼働するアイル オブ ラッセイ蒸溜所はラッセイ島で稼働する唯一の蒸溜所です。 スコットランド出身の起業家ビル・ドビー氏と、ウイスキーブレンダーで植物学者でもあるアラスデア・デイ氏により2014年に設立されました。

（引用：武川蒸留酒販売）

年数：

度数：46

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