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山崎 ミズナラ 2020エディション

¥6,800

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山崎 ミズナラ 2020エディション

山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。

こうした様々な原酒の特長を存分にお愉しみいただけるのが、シングルモルトウイスキー「山崎」2020 EDITION 5種。山崎の風土と職人技が育んだ、それぞれに個性的な味わいをぜひご堪能ください。

サントリーが戦前から長きに渡りウイスキーの熟成に使用している、日本産のオークであるミズナラ材でつくられた樽。戦争によって樽材の調達が特に困難になった山崎蒸溜所では、多くのミズナラ樽をウイスキーの貯蔵に使用しました。ミズナラは材質的に漏れやすく、材の選別、製樽は苦労の連続だったといいます。ミズナラ樽で長期熟成にすることにより育まれた、白檀や伽羅を想わせる香味は、海外のブレンダーやウイスキーファンから高い評価を得ています。

「ミズナラ 2020 EDITION」は、希少なミズナラ樽で熟成したモルト原酒のみを厳選し、ブレンドいたしました。日本独自の華やかでオリエンタルな香味をぜひお愉しみください。

色は琥珀色

香りは華やかなトップノート、カスタードクリーム、シナモン。

味わいは柔らかな口当たりと、香り高い口中香、伸びのある濃密な甘さ。

余韻香木を想わせる印象的な余韻。

(メーカー資料)

年数:

度数:48