フィルター
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アイル オブ ジュラ プロフェシー
ジ・アイル・オブ・ジュラ・ディスティラリー社¥1,000JURA prophecy アイル オブ ジュラ プロフェシー」は、ジュラ島の女性予言者にまつわる逸話から名づけられました。※英語で「プロフェシー(Prophecy)」とは予言という意味プロフェシーは40ppmのヘビーピーテッド麦芽から蒸溜されたモルトをメインに、シェリー樽とリムーザンオーク...
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アバフェルディ12年
バカルディ¥0※店頭取扱いのみ ABERFERDY 12years 創業者ジョン・デュワーの故郷アバフェルディでつくられるシングルモルトウイスキー。1898年にジョン・デュワーの息子たちによって設立されたアバフェルディ蒸溜所では、現在も木製ウォッシュバックで長時間発酵させるなど伝統的製法が守られ、それに...
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アバフェルディ14年 ゴードン&マクファイル
ゴードン&マクファイル マクファイル¥1,650ABERFELDY14y GORDON & MACPHAIL 言わずと知れたデュワーズのキーモルト。現在のデュワーズ人気を考えると、今後シングルモルトとして良質なビンテージ品を入手するのは困難となるかもしれません。エッジの効いた柑橘系の香りに、オレンジマーマレード、ダークチョコレート...
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アベラワー アブーナ
ペルノリカール¥0店頭扱いのみ ABERLOUR A’BUNADH テイスティングノート 香りは様々なスパイス、プラリネ、スパイスオレンジ、リッチで深みのあるオロロソ・シェリーの香り。 味わいはオレンジ、ブラックチェリー、ドライフルーツ、ジンジャー、ダークビターチョコレート、 シェリー、オーク、フルボディで...
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アラン10年
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥0※店頭取扱いのみ Arran 10years old ファーストフィルのバーボンバレルで熟成させた原酒をメインに、シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒をバランス良くヴァッティングした10年熟成。 色は暖かみのあるゴールド。香りは蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ。味わいはシ...
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アラン ソーテルヌカスク
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥800Arran Sauternes cask アラン ソーテルヌカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、フランスの甘口貴腐ワインの空き樽で追加の熟成を行いました。 30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターディスティラーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追...
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アラン ポートカスク
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥1,000Arran port cask アラン ポートカスクはトラディショナルオーク樽で熟成後、ポルトガルの酒精強化ワイン「ポート」の空き樽で追加の熟成を行いました。 30年以上に渡りウイスキーの製造に携わるマスターディスティラーのジェームス・マクタガートが慎重にモニターし、最適な期間ワイン樽で追加...
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アラン マルサラカスク
アイル オブ アラン ディスティラリーズ社¥1,000Arran Marsala cask アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所です。昨今世界各地で産声を上げ...
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アードベッグ5年 ウィー・ビースティー
モエヘネシーディアジオ¥0※店頭取扱いのみ Ardbeg 5 year old WEE BEASTIE 「ウィー・ビースティー」はスコットランドの言葉で、小さいながらも強烈なインパクトがあり、手の付けられないリトルモンスターの意味を持ちます。そして、その熟成年数の若さを武器に、スモーキーさの際立つアイラ・モルトに仕上が...
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アードベッグTEN
モエヘネシーディアジオ¥0※店頭取扱いのみ Ardbeg TEN アードベッグ 10年は、強烈なスモーキーさと繊細な甘さが完璧に調和した、世界が熱望する究極のアイラモルトです。2008年ワールド・ウィスキー・オブ・ザ・イヤー受賞。 爽やかで海を思わせるヨード香、燻製魚、炭焼コーヒーの香りに、柑橘系の果実の香りが加わる...
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アードベッグ アン・オー
モエヘネシーディアジオ¥0※店頭取扱いのみ Ardbeg AN OA テイスティングノート 香り:まろやかでスモーキー。林檎の木を燃やしたような香りと、トフィーやアニスシード、糖蜜やデーツのクリーミーなノート。桃やバナナのみずみずしい果実香。加水すると、ライム、松ヤニ、ウイキョウ、石鹸、タールといった、アードベッグ独...
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インチガワー14年 花と動物シリーズ
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ INCHGOWER aged14yaers 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。インチゴワ蒸留所はアレキサンダー・ウィルソンによって1871年にスペイサイド(だが、東ハイランドとの境界線上で、ハイランドのキャラクターの方が強い)に建てら...
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インチガワー5年 モルティー フォースタイルズ
ラメゾンドウイスキー¥1,000INCHGOWER 5years MALTY four styles 香りは活き活きとして、切った草、若いウォールナッツ、麦芽、後からレモンとハニー。味はエレガントなアタックに洋梨とバニラ、中心に麦芽、後からスターアニスやナツメグに酸っぱいオレンジやグレープフルーツ。フィニッシュはソルティでロ...
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ウルフバーン クォーターカスク FOR SHINANOYA 2013-2017
信濃屋¥1,000WOLFBURN QUARTER CASK FOR SHINANOYA 2013-2017 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。20...
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エドラダワー10年
ボニリジャパン株式会社¥0※店頭取扱いのみ EDRADOUR 10years old 生産部門担当の従業員数が少なく、蒸留するポットスチルも人間の背丈ほどの高さであることから「スコットランド最小」と表現されるエドラダワー蒸溜所。農夫が本業と兼業で始めたウイスキー作りでしたが、1825年の創業以来、大きくスタイルを変え...
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エドラダワー10年 2006 シグナトリー
シグナトリー¥1,000EDRADOUR aged 10 years SIGNATORY ピート香、麦芽香、 バランスのとれたハイランドモルト年数:10度数:46
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エドラダワー バレッヒェン10年
ボニリジャパン株式会社¥900EDRADOUR Ballechin 10 years old 非常にピートの強いもの。アメリカンオークとヨーロピアンオークで熟成。 フェノール分は50ppmとされています。 (メーカー資料) 年数:10度数:46
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オスロスク10年 花と動物シリーズ
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ AUCHROISK aged10years 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。オスロスク10年は、2001年9月にリリースされたスペイサイド・モルト。同蒸留所のモルトは1990年代後半までは“シングルトン”銘柄で販売されており大変人気...
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オスロスク6年 オーキー フォースタイルズ
ラメゾンドウイスキー¥1,000AUCHROISK 6years old OAKY four styles 香りはパワフルでペッパー、メンソールにバニラ、後からプラムや洋梨、ウッディでハニーとライムの花。味はリッチなアタックにナツメグ&シナモン、薬品。フィニッシュは長く、コーヒー、エクレア、バターにココアパウダーで最...
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オルトモア The TEN 2
ラメゾンドウイスキー¥800AULTMORE The TEN#2 今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がエントリーシリーズとしてリリースしている「ザ・テン」の最新在庫が到着しましたのでご紹介いたします。このシリーズはウイスキーをより多くの世界の人々に飲んでもらいたい、との「ラ・...
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オークニー12年 2005 シグナトリー
シグナトリー¥1,200ORKNEY aged 12 years 2005 SIGNATORY カスクタイプ:ホグスヘッド蒸留年:2005熟成年数:12年ボトリング年:2018 (ラベル記載) 年数:12度数:46
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オークニーシングルモルト カークウォールベイ モリソン&マッカイ
モリソン&マッカイ¥1,000ORKNEY single malt KIRKWALL BAY カークウォールベイは、オークニー諸島メインランドのある蒸溜所のシングルモルト。「北の巨人」とも呼ばれているこの蒸溜所はスコットランド最北端に位置し、フロアモルティングを行っていることでも知られています。香りは桃やオレンジ、塩キャラ...
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オーバン14年
モエ ヘネシー ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ OBAN 14years オーバン蒸留所が元々は漁村であった場所に創業して以来、 200年の間に街はシーサイドリゾートとして発展しました。 しかし、この西ハイランドシングルモルトは昔と変わらぬ のんびりとした伝統的な製法で作られています。 ライトなスモーキーさ、ミ...
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オールドバランデュラン
アンガスダンディ社¥0※店頭取扱いのみ OLD BALLANTRUAN スペイサイドにあるグレンリベット地区のトミントール蒸留所から、トミントール蒸留所の仕込み水であるバランテュラン川に由来して名づけられたスコッチ。スペイサイドモルトのヘビーピートモルトとモルト好き必見の逸品。スペイサイドモルト特有の華やかで...
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オールドパー12年
Rum&Whisky リトルハピネス¥0※店頭取扱いのみ Old Parr 12years テイスティングノート すっきりした果実の甘さや、ほのかな蜂蜜の香りが特徴の柔らかなウイスキー。滑らかな舌触りの先に、暖かみのある余韻が続きます。 ストレート、ロック、1:2の水割りがおすすめ。 (メーカー資料) 年数:12...
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カバリュス ダルリンプル
ウイスク イー¥1,000CABALLUS DALRYMPLE 香り : 洋梨、蜂蜜、バニラクリーム、胚芽クラッカー、ミント味わい : オイリー、蜂蜜レモン、バニラシロップ、ぺッパー、ナツメグ、モルトの甘み。 (輸入元テイスティングコメント) 年数:7度数:59.9
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キルホーマン バーボンマチュアードシングルカスク for SHIKOKU WHISKY SESSION
キルホーマン社¥1,000KILCHOMAN bourbon matured single cask for SHIKOKU WHISKY SESSION キルホーマン2011バーボンバレルは2017年にキルホーマン西 日本ツアーの一環で高松にてセミナーが開かれたことにより、 実現したボトリング。セミナー来場のバーテン...
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キルホーマン マキヤーベイ
キルホーマン社¥0※店頭取扱いのみ KILCHOMAN MACHIR BAY キルホーマン マキヤーベイは2005年にアイラ島に誕生したファームディスティラリー、キルホーマン蒸溜所の定番商品です。ヘビーピート(フェノール値50ppm)の大麦麦芽を使用し、バーボンバレルで熟成した原酒をメインにヴァッティングしてい...
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キルホーマン マディラマチュアードシングルカスク for Bar TopNote
キルホーマン社¥1,000KILCHOMAN Madeira matured single cask for Bar TopNote 広島で3店舗のバーを経営され、ヘネシー、ハバナ、PBOなど、数々のカクテルコンペティションにて栄冠を取られている、「Top Note系列」オーナーバーテンダー、野間氏によるキルホーマンP...
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クライヌリッシュ10年 2008 distilled 01 03 2008 bottled 05 03 2018 シグナトリー
シグナトリー¥1,000CLYNELISH aged 10 years 2008 程良い甘さとサッパリ感年数:10度数:46
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クライヌリッシュ10年 2008 distilled 06 6.2 2008 bottled 26.02 2019 シグナトリー
シグナトリー¥1,000CLYNELISH aged 10 years 2008 シグナトリーが手掛けるクライヌィッシュ年数:10度数:46
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クライヌリッシュ The TEN#3
ラ・メゾン・ド・ウイスキー¥1,000CLYNELISH The TEN#3 今回はフランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社がエントリーシリーズとしてリリースしている「ザ・テン」の最新2016年リリース品をご紹介いたします。このシリーズはウイスキーをより多くの世界の人々に飲んでもらいたい、との「ラ...
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クラガンモア ダブルマチュアーテッド
ディアジオ¥0店頭扱いのみ Cragganmore double matured 複雑であるため、2番目のカスクフィニッシュには並外れた選択肢となっています。 しかし、ポートワインの樽は完全に調和したパートナーを提供します。 (メーカー資料) 年数:-度数:40
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グレングラント10年
カンパリ¥0※店頭取扱いのみ GLEN GRANT 10years ライトでソフトな親しみやすさのなかに、グレン グラントの特徴のひとつである果実のフルーティーさが加わったシングルモルト。そのバランスの良さから、国際的な数々の賞を受賞しています。 (メーカー資料) 年数:10度数:40
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グレンスコシア キャンベルタウンハーバー
株式会社都光酒販¥800GLEN SCOTIA CAMPBELTOWN HARBOUR キ ャ ン ベ ル タ ウ ン は か つ て は「 世 界 の ウ イ ス キ ー の 首 都」と呼ばれ、竹鶴政孝も留学に訪れました。このグ レンスコシアは2014年のオーナー変更後に酒質が大き く改善。このカンベルタウン・ハー...
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グレンスペイ12年 花と動物シリーズ
ディアジオ¥0※店頭取扱いのみ GLENSPEY aged12years 蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズを構成する1つ。グレンスペイは、ニッカウヰスキーの創業者で、わが国のウィスキーの父ともいわれる竹鶴政孝氏がウィスキーづくりを学んだ蒸留所。草やハーヴをおもわせ、軽く...
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グレンドロナック12年
アサヒビール¥0※店頭取扱いのみ GLENDRONACH 12years 1826年創業のスコットランドでも歴史ある蒸溜所の1つ。シェリー樽熟成のエキスパートとして知られ、造られるウイスキーは、その深い色、そして、厳選されたシェリー樽による、甘く果実味のある風味とドライでナッツのような香りによる、芳醇なフレー...
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グレンファークラス12年
ジェーアンドジー グラント社¥0※店頭取扱いのみ GLENFARCLAS 12years 12年シングルモルトの理想形シェリー樽熟成の特徴がよく表れた、リッチでバランスのとれた味わい。グレンファークラスの味わいの世界を知るのに最適です。世界的ウイスキー評論家も絶賛する、ラインナップの中で最も人気がある1本。 (メーカー資料)...
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