フィルター
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BBR ベリーズオウンセレクション グアドループ [1998] 18年
ベリーブラザーズアンドラッド¥2,000BERRY BROs&RUDD BERRYs' OWN SELECTION GUADELOUPE アグリコールらしいサトウキビのキャラクターを包み込むようなシナモン、コーヒークリーム、トフィー、エキゾチックなライチの香り。味はトロピカルフルーツのレイヤーの奥からウッディさとスパイシー...
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【ヴェリエ】 モニマスク 14年 EMB コンチネンタルエイジング
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,960【ヴェリエ】 モニマスク 14年 EMB コンチネンタルエイジング 2004年蒸留12樽を ヨーロッパ大陸のイギリスで熟成。 サトウキビを感じられる自然な美しさ、 フレーバーとアロマが瞑想を誘うほどに 魅惑的で美味なパフューム。 度数:64.8% 年数:14年
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エルドラド15年
デメララ・ディスティラリー社¥1,000EL DORADO 15y 製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品です。 エル・ドラドはそれらより上級品として発売、300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。 オーク樽で15年間熟成。砂糖を焦が...
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ガイアナ [2004] 15年 ダイアモンド蒸溜所 for RUM FESTA福岡
福岡ラムフェス¥2,000ラム認知度の上昇、それに伴う消費の拡大、福岡九州でのラム の定着化を目的に、2017年初開催、今年2019年には3度目を迎えるラムフェスタ福岡2019。今回は待望の記念ボトリングがリリース。厳選されたラムは、約300年前からの伝統と蒸留機を引き継ぐ、ガイアナ共和国はダイアモンド蒸留所から...
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ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション
信濃屋¥1,450ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。 欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生...
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ガイアナ ダイアモンド 2003 for Bar Maeda
バー前田¥1,100ラベルデザインは”藍銅鉱の島(Azurite islands)”というタイトルで、藍銅鉱(Azurite アズライト)の語源であるペルシャ語にて”青色”の意味を持つ”Iazuward”に由来している。 テイスティングコメント: 香りはゴムと石灰質のミネラル、レモンパイ、焼きパイナップル、干し...
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キルデビル バルバドス フォースクエア [2001] 14年
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL BARBADOS FOURSQUARE [2001] 14y ハンターレイン社の子会社 エディション・スピリッツ社 によるカリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ キルデビル 。 17~18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル...
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キルデビル フィジー サウス パシフィック 14年 2002
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL FIJI 2002 カリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ「キルデビル」。17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっか...
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コンパニーデザンド トリニダード 16年 シングルカスク
トリニダード¥2,000COMPAGNIE DES INDES TRINIDAD 16ans トリニダードディスティラーズリミテッド蒸留所の典型的なラムは、トリニダードトバゴの気候、熱、湿度を最大限に活用しています。 2つの島は、サトウキビの栽培に最適な気候です。 香り: タバコ、リコリス、プルーンだけでなく、7...
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ゴスリングス ファミリーリザーブ
ゴスリング社¥1,000ファミリーリザーヴは文字通り一族だけの秘蔵品として一世紀半も門外不出でしたが、2003年にアメリカで初デビュー後、2年連続でワールド・スピリッツ・コンペティションのプレミアム部門で金賞を独占しました。<テイスティングノート>色:深く濃いブラウン香り:スイートキャラメル、バニラ、オーク、ドライ...
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サバンナ ラム アグリコール 2012年 カルバドス・フィニッシュ
サバンナ¥1,500Savanna Rhum Agricole 2012 Calvados Finish このシングルカスクはセラーマスターと彼のチームが選んだ984番の樽を使用。樽の力強さと、ラム自身のユニークさ、そして樽出しの自然の度数を存分に味わうことができます。 テイスティングコメント歯ごたえのいいジュ...
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サマローニ トリニダード1999
サマローニ¥2,000SAMAROLI TRINIDAD1999 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファンを魅...
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サマローリ フィジー ラム 2001
サマローニ¥2,000 Samaroli Fiji Rum 2001 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファ...
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サマローリ ラム カリビアン ソウル 2017エディション
サマローニ¥1,800SMAROLI CARIBBEAN SOUL キューバ1998とジャマイカ2008のブレンデッドラム。スペイン系とイギリス系のなかでも個性のたった国々の原酒によるハーモニー。ラムボトリングでも着々とブレンディングスキルを積み重ねるサマローリの現在のレベルを推し量ることのできる注目作。 年数:...
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シノビ ベネズエラ C.A.C.S.A
酒専門店BAR “SCREWDRIVER¥2,300『SINOB』は、1997年にオープンした吉祥寺ラム酒専門店BAR “SCREW DRIVER” オーナーバーテンダーの海老沢 忍が厳選し、 ボトリングした完全オリジナルボトル。ラムボトルでは大変珍しい、一際目をひくこのラベルには「和のテイスト」が多く取り入れられている。 海老沢「忍」の名前に...
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ジャマイカ ハンプデン 2000 18年 バレル#23 for Bar finch KARIYA
Rum&Whisky¥1,300Jamaica Hampden 2000 18y ---Tasting Note--- 香り 完熟した洋梨とバナナ、鰹出汁。白木の柱の清涼感。焦がしたカラメルと有機溶媒。 味わい 濃厚パイナップル・ジュースとオイル漬けのアンチョビ・オリーブ。薄めた海水。僅かにミントとホワイト・ペッパー...
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ニューグローブ シングルカスク 2009年 for Japan Import System
ニューグローブ¥1,300New Grove Single Cask 2009 for Japan Import System 特徴的な香りとコストパフォーマンスの素晴らしいインド洋のモーリシャス産ラム「ニュー グローブ」。 様々な樽サンプルからポテンシャルの高いカスクを厳選し、シングルカスクの樽出しにてボトリング...
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ニューグローヴ シングルカスク [2007] リムーザンオークカスク#88 for Bar Lamp & SHINANOYA
信濃屋¥1,400NEW GROVE[2007] LIMOUSIN OAK CASK FOR BAR LAMP& SHINANOYA ニューグローブを手がけるグレイズ社は、1742年モーリシャスで初のラム蒸留所まで遡りルーツがある、モーリシャスで最も歴史のある生産者の1つ。元々自社で製糖工場を持ち、自社農園...
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バルバドス フォースクエア [2003] 15年 バレル#22 for Rum & Whisky KYOTO
Rum&Whisky¥1,500BARBADOS FOURSQUARE[2003]15y tasting Note 香り ささやくように優しい、温かみのあるオレンジ。玉露と落雁。プレーン・シロップ。味わい 控え目な果実味と魚介のバランス。塩水漬けの新オリーブ。和菓子と出汁昆布。リコリスのアクセント。フィニッシュ 上品な塩...
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パナマ PMD 2006年 ラム&シェリー瀬戸内2019 記念ボトル 首領ホセラベル
ラム&シェリー2019¥2,000The Whisky Find Panama PMD 2006 Rum & Sherry Setouchi 2019 Bottle 香り:甘やかな糖蜜、フローラルできれい味わい:花の蜜のような上品な甘み、 バニラがほどけてウッディーでスパイシーな余韻 産地:パナマ 年数:12度数:...
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パナマ [2014] 6年 マルサラフィニッシュ シングルカスク
信濃屋¥1,110パナマ [2014] 6年 マルサラフィニッシュ シングルカスク パナマ共和国は「三度の独立を経験した国」と呼ばれ多様な文化を吸収し、スペイン系のラムの中でも柔らかな甘みと艶のある質感が特徴です。メゾン・フェラン社が生み出した「ダブル・エイジング」の技術により若い熟成ながら、深い奥行きを感じ...
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フィジー サウスパシフィック(フィンチ・Rum&Whisky)
Rum&Whisky¥1,800Tasting Note 香り 完熟オレンジとシロップ漬けのパイナップル。干し草とべっこう飴。ネイルリムーバー。 味わい 酸と塩味の刺激ある、旨み豊かな魚介のスープ。上品な烏龍茶の複雑な渋みと優しいはちみつの甘み。 フィニッシュ スモーキーで刺激的な長い余韻。 コメント 国内プライベー...
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ブラックアダー ロウカスク ガイアナ ダイヤモンド ラム 2003 12年 Cask Ref:2016-13
ブラックアダー¥1,300BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-13 64.3%テイスティング・ノート香り:バニラ。癖のある青い香り。グラッパのようなブドウの葉の香り。味わい:青いバナナ、レーズン、タンニンの味わい。バニラとレ...
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ブラックアダー ロウカスク ガイアナ ダイヤモンド ラム 2004 10年 Cask Ref:2015-017 64.6%
ブラックアダー¥1,500BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-017 64.6% テイスティング・ノートバニラが香る糖蜜、レーズン、プルーンの豊かな香り。フルーティーさ、チョコレートのような香りが口の中いっぱいに広がる。とにかく...
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ブラックアダー ロウカスク ジャマイカ ハムデン ラム 2000 14年 Cask Ref:2015-019
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK JAMAICA HAMPDEN RUM 2000 14yo Cask Ref:2015-019 テイスティング・ノートサトウキビとともにオレンジマーマレードがかすかに感じられ、やわらかく、とても心地良い香り。更に開いてくると、まるで香水を吹き付け...
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ブラックアダー ロウカスク ジャマイカ モニマスク ラム 2004 10年 Cask Ref:2015-018
ブラックアダー¥1,300BLACKADDER RAW CASK JAMAICA MONEYMUSK RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-018 58.1% テイスティング・ノート微細で、エステル香が少し香るラム。はじめのうち、チョコレートヌガーの甘さを感じるが、次第に刺激的なバニラのタンニンを感...
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ブラックアダー ロウカスク ジャマイカ ラム 2000 14年 Cask Ref:2015-021 59.4%
ブラックアダー¥1,300BLACKADDER RAW CASK JAMAICA RUM 2000 14yo Cask Ref:2015-021 59.4% テイスティング・ノート甘く、優しい香り。甘さを感じ、わずかなスパイシーさと、フルーティーさが口の中に広がる。リッチなフルーティーさが長く続き、刺激的さも感じら...
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ブラックアダー ロウカスク ニカラグアン ラム 2002 12年 Cask Ref:2015-020
ブラックアダー¥1,000BLACKADDER RAW CASK NICARAGUAN RUM 2002 12yo テイスティング・ノート甘ったるさと、タバコやスパイシーな香りがわずかにして、それとともにオークのタンニンが感じられるが、これらのバランスが実に素晴らしい。クリーミーなバニラや糖蜜の甘さと、スパイシー...
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ブラックアダー ロウカスク バルバドス フォースクエア ラム 2004 10年 Cask Ref:2015-015
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015 テイスティング・ノートとても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジ...
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ブラックアダー ロウカスク ラム ジャマイカ ハムデン ラム 16年 Cask ref:2017-074
ブラックアダー¥1,500BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA HAMPDEN RUM 16yo Cask ref:2017-074 56.1% テイスティング・ノート香り:典型的な南国フルーツの香り。パイナップル、バナナ。野菜のような少し青い香りも。 味わい:程よいアルコール感があり、フルー...
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ブラックアダー ロウカスク ラム ジャマイカ ハムデン ラム 2000 15年 Cask Ref:2016-16
ブラックアダー¥1,300BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA HAMPDEN RUM 2000 15yo Cask Ref:2016-16 57% テイスティング・ノート香り:はじめはこってりと甘い香りと溶剤のようなツンとした香りがするが、徐々にマーマレードのような凝縮した爽やかな甘さが...
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ブラックアダー ロウカスク ラム ジャマイカ モニマスク ラム 2003 12年 Cask Ref:2016-15
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA MONYMUSK RUM 2003 12yo Cask Ref:2016-15 57.8%テイスティング・ノート香り:蜂蜜のシロップのようなさらりとした甘い香り。りんごや洋梨。徐々に砂糖菓子のような甘さ。味わい:アルコールの刺激...
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ブラックアダー ロウカスク ラム バルバドス フォースクエア ラム 12年 Cask ref:2017-058
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUARE RUM 12yo Cask ref:2017-058 テイスティング・ノート香り:プルーンのような濃厚な香り、ナッツ、シガーボックスのようなウッディな木の香り。 バニラのような甘い香りを感じる。 味わい...
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ブラックアダー ロウカスク ラム バルバドス フォースクエア ラム 2004年 11年 Cask Ref:2016-12
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK RUM BARBADOS FOURSQUERE RUM 2004 11yo Cask Ref:2016-12 テイスティング・ノート香り:ダークチョコレート、イチジク。レーズン。味わい:甘く、フルーティ。レーズンのようなしっかりとした甘さがあり...
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ペニー ブルー XO バッチナンバー 004
ペニーブルー¥1,500Penny Blue XO Batch #004 カスクタイプ : バーボンカスク34%、ウイスキーカスク44%、リフィルウイスキーカスク22%ペニーブルーのユニークな試みの一つであるウイスキーカスクをブレンドしたバッチ4。 主に2003年のカスクで古い物で11年熟成。 アンバーな黄金色。 ...
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ペニーブルー シングルカスク [2009] for Bar Lamp & SHINANOYA
ペニーブルー¥1,800PENNY BLUE [2009] AMERICAN OAK NEW WOOD & COGNAC CASK #708 for Bar Lamp & SHINANOYA アメリカンオークニューウッドの樽で3年、さらにコニャックカスクで6年の熟成を経た1樽。 これまでBB&...
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ラムネイション グアドループ ヴィユー
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,500ラムネイション グアドループ ヴィユー オーガニックで土っぽい感じ。 花の香りやアニス、オレンジの花と皮、 グリーンティーやプアール茶、 そしてほんの少し燃料系の香りもある。 ハーブと砂糖入り緑茶や紅茶。 苔っぽさとインドのスパイスのノートと共に 力強いボディでクローブやベルガモット。 リコ...
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ラムネイション サバンナ [2006] 12年 トロピカルエイジング FOR SHINANOYA
サバンナ¥1,800WILSON&MORGAN RUM NATION SAVANNA[2006]12y COGNAC CASK TROPICAL AGING ---Tasting Note--- 【香り】黒糖パン、アップルパイ、土、煙草、焼きプリンとメイプルシロップ、モラセスの香り。【味わい】口に含むと、レー...
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ロウカスク ラム ガイアナ ダイヤモンド ラム 14年 Cask ref:2017-068 63%
ブラックアダー¥1,400BLACKADDER RAW CASK RUM GUYANA DIAMOND RUM 14yo Cask ref:2017-068 63% 南アメリカに位置するガイアナにある、ダイヤモンド蒸溜所から、ブラックアダーがお届けするシングルカスクラム。 デメララ川付近で生産されるガイアナのラム...
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ワーシーパーク 13年 2006 ジャマイカ ラム フォー バートレ 広島 Jamaican Rum 2006 13yo for Bar Tre ウイスキーファインド
ウイスキーファインド¥1,600香りと味わいは共通している。ミルクチョコレート、シナモン、クローブ、スターアニス、陳年プーアル茶、木箱に入ったフルーツ。芳醇でオリエンタルな味わい。(バートレ倉橋氏)年数:13度数:56.80%
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ヴェリエ モニマスク ラム2010 9年
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,960ヴェリエ モニマスク ラム2010 9年 モニマスク蒸留所のコラムスティルで蒸留され、ジャマイカで9年間熟成、4,660本限定リリース。 香りは特徴的で最初はアプリコット、 ココナッツにバニラ、 後からマンゴー、ウッドにミモザ。 味は力強くショウノウやグアバ、 後からカルダモンやナツメグな...
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