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Irish single malt 2002 16years 名古屋の名店、ルビンズベースの2周年記念ボトル テイスティングノート 香り:暖かいフルーツティー、ライチ、フラワリー、マンダリン。 味わい:ソフトなアタックからセクシーでオイリーなライチキャンディーの甘み。フルーツティ...

Irish Single Malt Whisky WHISKY TALK FUKUOKA 2020 ウイスキートーク福岡2020オリジナルボトル。「熊本城復興支援ボトル」第3弾。 （オフィシャル資料) 年数:17度数:50.1

ABERLOUR 20years 1996 THE WHISKYFIND JAZZ 台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリ...

Arran 20years 1996 super premium  sherry puncheon アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキ...

Arran 20years 1997 Angels reserve アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...

ARRAN RARE BATCH 15 years old ARGONNE  シャンパーニュ地方相村で"幻のシャンパーニュ"といわれる銘柄を生み出すメゾンのわいんの熟成に使用されていたアルゴンヌサン産フレンチオークの空き樽で全ての期間(15年)熟成後、カスクストレングスでボトリングした限定商品...

ARRN RARE BATCH 15 years old BORDEAUX  ボルドー5大シャトーの中で最も女性的と表現されるワインを生み出すシャトーのワインの熟成に使用されていたフレンチオークの空き樽で全ての期間(15年)熟成後、カスクストレングスでぼとりんぐした限定商品です。 世界2,58...

ALLT A BHAINNE 2008-2021 12 years old Sherry Butt for T&T TOYAMA&SHINANOYA METAMORPHOSE 今回ご紹介するボトルは、T&T TOYAMAと信濃屋とのコラボレーションで、T&T T...

Ardbeg aged 20 years 2020 batch21 BOUTIQUE-Y WHISKY アードベッグは1815年創業、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せる究極のアイラモルトとして知られている蒸溜所だ。アードベッグがハイラム・ウォー...

Ardbog テイスティングノート香り：ペカンナッツ、塩キャラメル、トフィー、ファッジ、革製品の香りと、かすかなラベンダーやスミレやアロマが感じられ、ソフトなスモーキーさがイベリコハムやオリーブの塩味と絡まる。加水すると、ハーブの香りが立ち上がり、ルバーブやバルサミコ酢のほか、マンサニージャ...

Ardmore 13 years old 2000 AULD DISTILLERS COLLECTION アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ...

Ardmoe 16years WHISKYFIND ＆ THE MASH TUN TOKYO テイスティングノート 香り：ピート、バニラ、フルーティー、香りのサンダルウッド、チャコールアッシュ。味わい：非常にフルーティー、バニラ、ファッジ、軽くピート。フィニッシュ：フレッシュなバニラとフルーテ...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt the GAME 5th Hanyu 13 years old Mizunara Wood Finish   年数:13 度数:59.5  

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt “CARD” ace of clubs  1stカスク : ホグスヘッド2ndカスク : ミズナラ・パンチョンカスクナンバー : No.9523ボトリング本数 : 503本カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター明るめの褐色。ココナ...

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt “CARD” five of diamonds  蒸留年数:2000 ボトリング年数:2012 1stカスク:ホグスヘッド 2ndカスク:シェリーバット (ラベル記載) 年数:12 度数:57.7  

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt salon de SHIMAJI Hanyu 14 years old pen×SHINANOYA 3rd release 蒸留年数:2000 ボトリング年数:2014 カスクタイプ:ミズナラ (ラベル記載) オリエンタルフレーバーが特徴の一本。年...

通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。多種多様なモルトを生産することで知られるロッホ ローモンド蒸留所。今回は同蒸留所よりリリースされる様々なブランドの中でも、生産量...

ORKNEY11years 2007 single malt first editions 「オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社で、アンドリュー・レイン氏が手掛ける「エディション スピリッツ社」。同社のメインブランドである「ファースト エディションズ」シ...

ORKNEY single malt 15years old Rubin’s-vase 香り:ヨード、焼菓子、ライトなチョコレートビター、オーク材やレーズン、僅かなスモーク 味わい:焼菓子、ヨード＆ハニー、チョコレートビター、シャープなスモーク フィニッシュ:スパイシーから強いビター、鼻抜けは...

CAOL ILA aged 14 years 2003 for SHINANOYA　G&M Reserve Label  今回の信濃屋×GM社プライベートカスク第6弾は、数年前に購入していたバックストックから近年GM社のブランド刷新前のリザーヴカスクでのボトリング。カリラ蒸留所。安定し...

CAOL ILA 2008-2021 Hogshead exclusive for Bar Bacchus & Liquor Park カリラ蒸留所は1846年創業、アイラ島の蒸留所の中では最大級の生産規模を誇る蒸留所である。近年、原酒不足から出荷制限やNASへの移行が多い中、...

--Tasting Note ---香りは、カリン、凍頂烏龍茶、全粒粉ビスケット、ドライパイナップル、爽やかなシトラス様、アップルジャムを挟んだクラッカー、乾いたオーク、微かにフローラル。 口に含むと、まとまりを感じ、ややオイリー。上品なモルト風味と明るい華やかさがある。花の蜜、八朔や文旦、レ...

通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「ブナハーブン 17年 2004」は、シェリーバットの17年熟成。デメララシュガーやドライフルーツにチョコレートの風味を持ち、寒...