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BBR ベリーズオウンセレクション グアドループ [1998] 18年
ベリーブラザーズアンドラッド¥2,000BERRY BROs&RUDD BERRYs' OWN SELECTION GUADELOUPE アグリコールらしいサトウキビのキャラクターを包み込むようなシナモン、コーヒークリーム、トフィー、エキゾチックなライチの香り。味はトロピカルフルーツのレイヤーの奥からウッディさとスパイシー...
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RL シールズ10年
シーグラム社¥800RL.SEALES 大西洋の風を受けて熟成された、優れた10年以上のラムをブレンドして造られたスーパープレミアムラムです。ナッティーでまろやかで滑らか、ミディアム~フルボディで、オーク樽からのバターナッツの味わいにバニラのアクセント。フィニッシュはローストしたアーモンド。 産地:バルバドス年...
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アムルット オールドポート
アムラット蒸留所¥800AMRUT OLD PORT RUM 42.8% 100%インド産のサトウキビで造られたラム。 全てがインド産となるこちらのラムは、アムルットの熟練の技がたっぷりと詰まっています。 エンジェルシェアが、年間平均で12%にもなる厳しい環境のなかで熟成されるため、 軽さの中にもしっかりとした味わ...
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ウエストインディーズ グアテマラ XO
ラムネイション¥1,100- ウエストインディーズ ラム&ケイン マーチャンツ -イギリスに本拠地を置くボトラーで、ラムの名産地からあまり知られていない地域まで厳選したラムをスモールバッチでボトリング。また、その特徴を損なわないようにチルフィルター、カラーリングは行っておりません。 <テイスティングノート>香...
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エドワード ガンパウダー ジャグ
エドワード ガンパウダー¥800EDWARD GUNPOWDER ENGLAND このラムは、1614年にカリブ海の奥深くに沈んだ、キャプテン・エドワードの旗を翻していたイギリスのガレオン船(大型の帆船)から見つかったボトルを復刻させたものです。ボトルは400年前と同じく、モーリシャス諸島から輸送されたラムで満たされていま...
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オールドモンク スプリーム
モハンメッケン¥800Old Monk Supreme Rum 1855年に設立されたインドのモハンメッケン社が製造。 スプリームは、長期熟成原酒(最低7年熟成含む)のブレンドが修道士(モンク)をかたどったボトルに詰められています。 味わいは、焦がしたキャラメル、糖蜜、熟したフルーツ、非常に複雑。 産地:イン...
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キルデビル バルバドス フォースクエア [2001] 14年
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL BARBADOS FOURSQUARE [2001] 14y ハンターレイン社の子会社 エディション・スピリッツ社 によるカリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ キルデビル 。 17~18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル...
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キルデビル フィジー サウス パシフィック 14年 2002
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL FIJI 2002 カリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ「キルデビル」。17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっか...
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ゴスリングス ファミリーリザーブ
ゴスリング社¥1,500ファミリーリザーヴは文字通り一族だけの秘蔵品として一世紀半も門外不出でしたが、2003年にアメリカで初デビュー後、2年連続でワールド・スピリッツ・コンペティションのプレミアム部門で金賞を独占しました。<テイスティングノート>色:深く濃いブラウン香り:スイートキャラメル、バニラ、オーク、ドライ...
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ゴールドオブモーリシャス
リッチクオー¥800Gold of Mauritius LITCH QUOR(リッチクォー)は、ライチとリカーからの造語であり、現在では、ラム酒で有名な生産者となっています。ゴールド・オブ・モーリシャスは、モーリシャスの豊かさとその多文化人口を表現しており、肥沃な谷や美しいビーチの風景、モーリシャス人の多様性で...
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スパイテイル ジンジャー ラム
スパイテイル¥800SPYTAIL BLACK GINGER RUM ダイエット・美肌効果などで注目を集めている天然の生姜をスパイスとともにブラックラムに漬け込んだ、世界初のジンジャー・ラムです。ベースには、伝統的なエージド・カリビアンラムを使用しています。 フランス・コニャック地方にある老舗蒸留所でつくられ...
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セルバレイ ホワイト
ドン・パンチョ パナマ¥800SELVAREY White ブルーノ・マーズがラム愛好者3人とタッグを組んで造り出したプレミアムラム「SELVAREY(セルバレイ)」。蒸留所はパナマのぺス地域にあり、キューバ生まれで70年代から90年代にかけてHavana Club等でも活躍した世界的にも有名なマスターブレンダーであり、...
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チェアマンズ リザーブ スパイスド
セントルシア蒸留所¥600CHAIRMANS RESERVE シナモン、クローヴ、ナツメグ、バニラ、ココナッツのスパイス系とレモン、オレンジなどの地元の果実の味わいを含んでいます。ボイスバンデと呼ばれるカリブ海で有名な樹も使用。ラムにキックを与える味わいとなっています。スパイシーでフルーティ。 産地:セントルシア年数...
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ディクタドール コロンビアン・エイジド・ジン トレジャー
ディクタドール¥800Dictador Premium Colombian Aged Gin Treasure *こちらの商品はジンです* さとうきびを5回蒸溜したスピリッツをベースに、ボタニカルに数種のベリー、スパイス、シトラスピールなどを使用し、ディクタドールラムの熟成に使用された樽で約35週間の熟成を行う...
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デッドヘッド カスク エイジドラム
デッドヘッド¥800DEAD HEAD 首狩りを実践していた民族の風習として作られていた干し首(デッドヘッド)をモチーフにしたメキシコ産ダークラム。 干し首には敵の霊魂が閉じ込められており、その魂を封じ込めることにより干し首を作った者にパワーがもたされると信じられていたそうです。また、古代マヤの文献には人間を...
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ドンパパ
ブリーディングハートラムカンパニー¥1,000DON PAPA ドン・パパは、フィリピンの中部ヴィサヤ諸島にあるネグロス島産プレミアム・スモールバッチ・ラム。フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして、2012年に同国でリリースされました。サトウキビの生産にとても理想的なネグロス島産の高品質なサトウキビを原料に3回蒸留した原酒をネグ...
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ニューグローヴ シングルカスク [2007] リムーザンオークカスク#88 for Bar Lamp & SHINANOYA
信濃屋¥1,400NEW GROVE[2007] LIMOUSIN OAK CASK FOR BAR LAMP& SHINANOYA ニューグローブを手がけるグレイズ社は、1742年モーリシャスで初のラム蒸留所まで遡りルーツがある、モーリシャスで最も歴史のある生産者の1つ。元々自社で製糖工場を持ち、自社農園...
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ニューグローヴ ダブルカスク ムリジエ フィニッシュ
ニューグローブ¥1,000NEW GROVE DOUBLE CASK MERISIER 原酒構成 : フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50% その後ムリジエ新樽で1年熟成ラム業界への参入が比較的新しいニューグローブが考えた他社とは異なる新しい試みの一つが、このダブルカスクシリーズです。その完...
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バンディッティ クラブ グラスゴー・スパイスド
グラスゴー・ディスティラリー¥1,000Banditti Club Glasgow Spiced Rum かつて、18世紀後半から19世紀初頭のグラスゴーのパブリックハウスで、人々が深夜まで音楽を奏でたり皆で歌い飲食をしていた時代への憧憬から、このスパイスド・ラムが誕生しました。マデイラ産のアグリコールラムをベースに、1st...
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パイレート ラム XO リザーブ
バカルディ¥800Pyrat Rum XO Reserve 高品質テキーラ『パトロン』で知られるパトロン社が造るラム。品質の高いラムの生産地として名高いカリブ諸国の優れた樽熟成原酒、しかも、あえて単式蒸留器で蒸留された原酒をブレンドするこだわりの逸品。フランスのリムーザン産オーク樽と、甘い香りをもたらすよう...
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ビーチハウス スパイスド
グレイス蒸留所¥1,000beach House spiced 天国に最も近い島とも称されるモーリシャス島産のサトウキビを使用したラムです。ラム酒の原産地はカリブ海地域ですが、気候や土壌がサトウキビの栽培に適しているため、インド洋に浮かぶモーリシャス島でも優れた品質のサトウキビが収穫できます。この「ビーチハウス スパ...
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