フィルター
カスクウィスキー
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モートラック 1996 22年 ホグスヘッド for AQUA VITAE & SHINANOYA
AQUA VITAE & SHINANOYA¥2,890MORTLACH 1996 22years Hogshead for AQUA VITAE & SHINANOYA リンバーグ ウイスキーフェアに訪問していた、台湾のウイスキーボトラー「AQUA VITAE」代表のAllen Chenとその場でテイスティングを行い、信濃屋×AQUAVI...
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グレングラント23年 モルトマン for SHINANOYA
メドウサイド・ブレンディング社¥2,470GLENGRANT aged 23 years The maltman for SHINANOYA 「IN THE BLACK」シリーズは、メドウサイド×信濃屋のプライベートボトルの中でも、とりわけ優れたシェリーカスク原酒を対象にオリジナルラベルでボトリングしていくシリーズ。 仕込み水に、蒸...
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アラン [2000] 22年 シェリーホグスヘッド for SILENCE BAR 35TH ANNIVERSARY【ロックランザ】
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,2002000年はオーナーである丸岡俊文氏が初めてアラン島を訪れた年で、まだその頃アラン島を訪ねて来る日本人も少なく、前オーナーのハロルド・カーリー氏に褞袍をプレゼントしたところ、氏直筆の出来たばかりのシェリーカスクのボトル1本譲り受けた。 その味はまさに今のアランウィスキーの原点でもあり、その熟...
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クライヌリッシュ 1996-2020 24年 バーボンカスク
信濃屋¥4,000CLYNELISH 1996-2020 24 years old Bourbon Cask ウイスキー愛好家の中でも根強いファンを持つ人気蒸留所『クライヌリッシュ(クライネリッシュ)』現在では蒸留所名を謳うことが出来ず、シークレット表記での2000年代以降のリリースが主流になっています。90...
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クライヌリッシュ21年 1999 Joint bottling for The Whisky Exchange and The Mash Tun Tokyo
ウイスキーエクスチェンジ¥2,600Clynelish aged 21 years 1999 Joint bottling forThe Whisky Exchange and The Mash Tun Tokyo 蒸留年数:01.04.1999 ボトリング年数:24.08.2020 カスクタイプ:シェリーバット ボトリング数...
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ボウモア25年 台湾高雄フェス2017限定 ウイスキーエイジェンシー
ウイスキーエージェンシー¥8,000BOWMORE aged 25 years TAKAO WHISKY FESTIVAL 2017 蒸留年数:1991 ボトリング年数:2017 カスクタイプ:バレル 172本限定。 (ラベル記載) 年数:25度数:49
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グレンキース 1992 28年 セレブレーション オブ ザ カスク
モリソンスコッチウイスキーディスティラーズ¥2,980GLENKEITH aged 28 years 1992 celebration of the cask セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン&マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。モリソン スコッチウ...
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グレンバーギ1995 27年 バーボンホグスヘッド THE ABSOLUTE CHOICE
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,900「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THEABSOLUTE CHOICE” である。 待望の第8弾は、ドイツはTHE WHISKY AGENCYより、代表のカーステン・エルーリッヒと共に厳選された、1...
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ベンネヴィス22年 The Sixth Sense from SHINANOYA-ゆとりラベル-
信濃屋¥2,550BEN NEVIS aged 22 years The Sixth Sense from SHINANOYA-Yutori label- 2018年、信濃屋ハードリカーチームの若手有志6名で結成された共同プロジェクトチーム、The Sixth Sense(シックスセンス)。 The Sixth...
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シークレットオークニー 21年 1998 Highlander Inn
RUDDER.LTD¥2,890SECRET ORKNEY aged 21 years 1998 Highlander Inn スコットランドはスペイサイドのクライゲラヒに位置し、世界中の愛好家から聖地とも呼ばれる本店のHighlander InnCraigellachie。オーナーであり、ハイランダーインジャパンの会長でも...
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アードベッグ12年 2005 ノーススター
ノーススター¥3,700NORTH STAR ARDBEG 12years old 2005 オフィシャル以外からのリリースが殆どないアードベッグ。珍しいシングルカスク原酒を飲む機会は決して多くはありません。その中でさらに、アードベッグ表記となると、より一層物が少なくなります。非常に貴重なアードベッグのシングルカ...
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キングスバリー ゴールド グレンロセス 24年 1997
キングスバリー¥4,400通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「グレンロセス 24年 1997」は、熟成年数に対してやや淡い色合いですが、たっぷりとしたフレーバーと、複雑に絡み合うアロマを持っ...
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ティーニニック21年 1998 for SHINANOYA G&M CC
信濃屋¥3,060TEANINICH aged 21 years 1998 for SHINANOYA G&M CC ティーニニックは、ディアジオが所有する1817年創業の北ハイランドの蒸留所。2017年には200周年のバイセンテナリーを迎え、かつてはシナモンのようなスパイシーな香りが印象的な蒸留所です...
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ディーンストン22年 モルトマン for SHINANOYA
メドウサイド・ブレンディング社¥2,380DEANSTON aged 22 years The mlatman for SHINANOYA スコットランドボトラー、メドウサイド・ブレンディング社の旗艦ブランド、モルトマンからのプライベートボトリング。 信濃屋のシェリーカスクに対するセレクションは、独自の方法で近年の樽調達が難しい状況下...
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スプリングバンク22年 台湾高雄フェス2017限定
ウイスキーエージェンシー¥10,000SPRINGBANK aged 22 years TAKAO WHISKY FESTIVAL 2017 蒸留年数:1988 ボトリング年数:2017 カスクタイプ:ホグスヘッド 60本限定。 (ラベル記載) さくらんぼ、青リンゴ、柔らかい塩っぽさ。年数:22度数:50
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ストラスアイラ26年 1992 ザ ディスティラリーリザーヴコレクション 2ndフィルバット
ペルノリカール¥4,800STRATHISLA aged 26 years the distillery reserve スコットランド現地購入ボトル。 蒸留年数:1992 ボトリング年数:2018 カスクタイプ:2ndフィルバット (ラベル記載) 年数:26度数:57.7
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グレンロセス27年 1989 ケイデンヘッド
ケイデンヘッド¥2,900GLENROTHES aged 27 years CADENHEAD 香り:甘いバニラと蜂蜜。アガベシロップといくつかの草のノートとバナナ 味わい:最初は柔らかいバタースコッチとプラリネで、油っぽい食感が柔らかいスパイスに取って代わっています フィニッシュ:ほのかなココナッツミルク、クローブ、...
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アードモア21年 トンプソンブラザーズ
トンプソンブラザーズ¥1,800Ardmore 21years Thompson bros 薬効サプライズ、樽とスピリッツの絶妙マッチでとても良い熟成感※ラベルは、前回の2008ビンテージに続き、再びアードモンスターラベル。ニョロニョロ?カオナシ?と言われていたアードモンスターですが、今回は洞窟に向かっています。テイステ...
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グレンギリー21年 1995 ウイスキーラヴァーズ 名古屋2017記念ボトル
ウイスキーラヴァーズ 名古屋¥2,500GLENGARIOCH aged 21 years 1995 Whisky Lovers NAGOYA2017 ラベルはニ代目・歌川広重の「諸国名所百景」で紹介され尾州(尾張)名古屋を代表する、名古屋の金の鯱の絵をモチーフにしています。 金の鯱と言えば、古くは中日ドラゴンズの前の在名球団は’名...
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ラフロイグ[1998-2021] 23年 ホグスヘッド "青龍"【AQUA VITAE×SHINANOYA】
AQUA VITAE & SHINANOYA¥11,000AQUA VITAE × SHINANOYA''祥瑞乃獣''シリーズ 良い事が起こる前兆。吉兆をもたらすと言われる瑞獣(ずいじゅう)をモチーフにした、青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟の全6本からなるAQUA VITAEと信濃屋の二社共同によるコラボレーションボトル。20年~30年熟成の極め...
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インペリアル 1997 24年 ザ・シングルモルツ・オブ・スコットランド
エリクサーディスティラーズ¥3,500Imperial 1997 24years old The Single Malts Of Scotland ザ・シングルモルツ オブ スコットランドから、年々入手が困難になっている閉鎖蒸溜所「インペリアル」日本向けシングルカスクがリリース。インペリアル蒸溜所は2005年に閉鎖されたスペイサイ...
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ミルトンダフ21年 WHISKYFIND 山海経 「女 補天」
ウイスキーファインド¥2,000MILRONDUFF 21years WHISKYFIND テイスティングノート 色:美しいペールゴールド。 香り:キレのあるペカンナッツとバニラビーンズ、徐々にシナモンも香ってくる。 味わい:柔らかな舌触り、水飴のような甘さと粘りがあり、下に絡みつく。ほのかにきな粉をかけた葛餅、和風なテイ...
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ハイランドパーク23年 1995 ADラトレー
デュワーラトレー社¥2,500HIGHLANDPARK aged 23 years 1995 ウイスキーマガジンの「ニューリリース」のコーナーに、このシリーズが掲載されるなど、業界での注目度も高く、今後の活動への期待が大きく膨らむボトラーです。ラベルにはスタンリー W モリソン氏(AD ラトレー社社長、スタンリー P モリ...
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ボウモア23年 1989 ウイスキーエージェンシー& スリーリバーズ
スリーリバーズ&ウイスキーエージェンシー¥5,000BOWMORE aged 23 years 1989 THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイ...
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フェッターケアン28年 1988 和-NAGOMI-
信濃屋¥2,500FETTERCAIRN aged 28 years 1988 -NAGOMI- テイスティングノート 香り:パンプキンケーキ、全粒粉ビスケット、ホワイトチョコレート、蜜蝋、徐々に柑橘のフルーティな香り。時折感じる樟脳、古書は古木由来の複雑な香り。味わい:口に含むと、アプリコット、熟した和梨、オ...
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トバモリー21年 1995 ケイデンヘッド
ケイデンヘッド¥1,500TOBERMORY aged 21 years 1995 CADENHEAD テイスティングノート 香り:塩辛い、ワックス革と塩漬けの豚肉。小さな煙と乾燥。味わい:塩味が継続し、わずかな喫煙がカスタードクリームのアンダートンと短いワックス状のメモと浮上しています。フィニッシュ:灰、乾燥した、調...
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スペイサイドモルト24年 WHISKYFIND 書道 [爽 ]
ウイスキーファインド¥2,500SPEYSIDE MALT aged 24 years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち...
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グレンファークラス21年 カスクストレングス
ジェーアンドジー グラント社¥2,300GLEN FARCLAS aged 21 years cask strength 日本市場向け限定ボトル テイスティングノート香り:優美でじっとりした香り立ち。雨後のボデガ、熟したオレンジやバルサミコの酸味。ガトーオペラ、煮詰めたベリー、メイプルシロップ。時間経過で干し草や乾燥したフェヌグリー...
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グレンロッシー26年 1992 Filmnik! マッシュタンTokyo scent of woman
マッシュタン東京¥3,300GLENLOSSIE aged 26 years 1992 Filmnik! ウイスキーファインド フィルムニクシリーズは蒸留ヴィンテージ年の名作映画からインスパイアされたワンシーンをラベルにするこのシリーズ。 1992年に制作されたアメリカ映画「セント・ オブ・ウーマン/夢の香り」から。 マ...
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アードモア22年 秩父ウィスキー祭ボトリング2021
RUDDER.LTD¥2,550Ardmore 22 years old Chichibu Whisky MATSURI 2021 リンバーグウィスキーフェアでも同席するなど、特別なパートナーシップで実現したTHE WHISKY AGENCY(以下、TWA)とのジョイントボトリング。今回はTWAが厳選したサンプルから199...
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キャメロンブリッジ21年 1995 ウイスキーファインド 酒詩狂「杜甫」
ウイスキーファインド¥2,400CAMERONBRIG 21years 1995 WHISKYFIND 古くから、詩と酒は一家と定義されています。《酒詩狂シリーズ》は中国唐宋自時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウイスキーと互いに融合して表現したシリーズです。時に濃醇、時に爽やか、様々な変化の楽しみが全...
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アラン21年 1996 ウイスキーギャラリー
ウイスク イー¥2,500Arran 21years 1996 whisky gallery アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で...
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アラン22年 1996 キン肉マン 悪魔超人ラベル
小学館¥3,000Arran 22years 1996 KINNIKUMAN Devil superhuman label テイスティングノート 香り:熟した和ナシ。出来たてのビスケット。やや焦げたようなアロマ。 味わい:蜂蜜をかけたトースト。透明感がある。 フィニッシュはかなりスパイシーで長く続く。加水すると...
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キルブライド 1989 28年 EXCLUSIVELY CHOSEN BY SHINANOYA FOR GODZILLA
信濃屋¥6,000GODZILLA KILBRIDE 1989-28y テイスティングノート香り:牡蠣のスモーク、燃えさし、手入したての皮製品、鉛筆削り、干草、熟成されたピートの奥からビターチョコや熟したメロン、プラム。 味わい:貝の干物、アンチョビ、海藻、ヨードやタールからドライアプリコット、イチジク、干し柿...
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ブレイズ•オブ•グレンリベット(ブレイバル)22年 WHISKYFIND 酔詩狂 [李清照]
ウイスキーファインド¥2,000BRAES OF GLENLIVET aged 22 years WHISKYFIND 雑味の無い綺麗な味わい年数:22度数:59
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インチガワー21年 1997 闇金ウシジマくん
小学館¥2,500INCHGOWER 21years 1997 USHIJIMA KUN 香りは、オレンジの内皮と、かすかにセルロイド。フレーバーはビターでスイート。わずかに焦げたニュアンス。フィニッシュはややナッツのようで、 オイリー。最後にはさわやかな印象になる。 (メーカーテイスティングコメント)年数:2...
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グレンギリー 21年 WHISKYFIND 山海経 「后 射日」
ウイスキーファインド¥2,200GLENGARIOCH 21years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。...
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