カスクウィスキー

PORT ELLEN aged 35 years 1982 SIGNATORY 30th Anni 1825年に設立されたポートエレン蒸留所は、1920年までラムゼー家にぞくしていました。1930年に閉鎖された後、1967年に復活し、蒸留器の数を2から4に増やしました。1983年、蒸留所は完全...

LAPHROAIG WILLIAMSON aged 7 years 2011 HIROSHIMA CARP VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2018 2018年広島カープ優勝記念ボトル。 カスクタイプ:シェリーバット 蒸留年数:2011年4月27日 ボトリング年数:2018年9...

香り:バナナオイル、フローラル、ミネラル、ドライ竜眼、ブラックベリー、茶梅（茶葉と砂糖、少量塩で漬けた梅）、チャコールコーヒー 味わい:焦げたわら、麦芽糖、燻製肉、菊の花 余韻:スイートピート、酸梅湯=梅ドリンク、ベーコン   240本限定 51.8％

LAGAVULIN ISLAY SINGLE MALT aged 9 years PX Sherry Cask Finish ラガヴーリン蒸留所と思われるアイラモルトならではのスモーキーさが特徴。フルーティさやカラメル、旨みを伴った深みのある芳醇なスモーキーさがとても心地良いモルトウイスキー。...

◆突風迷路◆　今回は、「嵐」と「吹き付ける強い風」をイメージ。メイン原酒にわずかスプーンひとさじほどの他原酒を加える「ティースプーンモルト・」＊ウィリアムソンは、アイラ南岸部の人気蒸溜所のティースプーンモルトを指す言葉として知られています。かつての蒸溜所所長、ベッシー・ウィリアムソン女史の名前...

LAPHROAIG aged 14 years 2002 ABSOLUTE CHOICE 「THE ABSOLUTE CHOICE」、第一弾のピティヴェアック1988、2弾のカリラ1984に次ぐ第3弾の原酒に選ばれたのは、今回も聖地アイラ島から、近年原酒不足からボトラーズブランドからのリリー...

※店頭取扱いのみ ISLAY SINGLE MALT PEAT’S Beast PX Sherry Finish  芳醇でピーティなフルボディモルト。年数:度数:54

BUNNAHABHAIN 2008 Octave ダンカンテイラー・オクタブシリーズはシェリー酒の空き樽を組み替えた容量50Lほどの小樽（オクタブ）で半年から1年ほど追加の熟成を行ったシリーズです。2種の異なる樽で熟成することで、より複雑なフレーバーを持つウイスキーに仕上がっています。 ...

BUNNAHABHAIN aged 8 years CASK STRENGTH G&M 老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社の中で、加水しない樽出し原酒という稀なリリースがこちらの「カスクストレングス」シリーズです。この落ち着いたラベルが象徴するように、非常に安定した人気を誇ります...

BRUICHLADDICH aged 11 years “Hera I am! “THE MASH TUN TOKYO 13 year Anniversary 10年間アメリカンバーボンバレルで熟成し、その後2つの異なる小さなシェリーカスクに移します。 (ラベル記載) 年数:11度数:50.5

BOWMORE aged 23 years 1989 THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS 日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイ...

Cask ISLAY Sherry Edition 手堅い樽選びに定評あるデュワー・ラトレーがスモールバッチでリリースする「覆面アイラ」カスクアイラの限定版です。ファーストフィル・オロロソシェリー・ホグスヘッドから払い出した5年熟成アイラモルト20樽をバッティングして、カスクストレングスで瓶...

Ardbog テイスティングノート香り：ペカンナッツ、塩キャラメル、トフィー、ファッジ、革製品の香りと、かすかなラベンダーやスミレやアロマが感じられ、ソフトなスモーキーさがイベリコハムやオリーブの塩味と絡まる。加水すると、ハーブの香りが立ち上がり、ルバーブやバルサミコ酢のほか、マンサニージャ...