カスクウィスキー

 ＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt Chichibu THE FIRST TEN 10 years old 蒸溜所が稼働し始めてから 12 年。ラベルに年数表記をするという事は、造り手としての一つの目標でもあり、年月の重さを再確認できる貴重な瞬間でもあります。10 年ものがリリー...

＊配送広島限定＊ SINGLE MALT SHIZUOKA PROLOGUE K 静岡蒸溜所では、ＫとＷという呼び名の２基の初留用蒸留機が稼働しています。Ｋは、1950年代に日本で製造された歴史ある蒸留機。今は無き蒸留所から静岡蒸溜所に移設され、伝説の蒸留機は不死鳥のごとく蘇りました。そ...

※配送広島限定※ BLACKADDER RAWCASK Single Malt SHIZUOKA 2018 3 years old Cask No.1357  国産ノンピート大麦を100%使用。蒸留機「Ｗ」で蒸留し、国内一流ワイナリーからの赤ワイン樽で3年間熟成。 瓶詰本数：177本国内販売本...

※配送広島限定※ THE AKKESHI Single Malt Japanese Whisky “RITTO” 二十四節気シリーズ第五弾となるシングルモルトウイスキー。北国には初雪の便りが届きはじめる季節。徐々に色濃くなる冬のように厚岸モルトのコクのある甘みも一層深まってまいりました。年末年...

＊配送広島限定＊ KARUIZAWA 16 Years old 蒸留年数:1997 ボトリング年数:2013 年数:16 度数:62

＊配送広島限定＊ Ichiro’s Malt&Grain World Blended Whisky Exclusively Bottled For LIQUORLAND KIMURA 今更ながら僕如きが説明するまでもなく、日本が誇る世界のベンチャーウィスキーさんですが、僕も僕で（...

※配送広島限定※   第2蒸留所が稼動し、躍進を続ける秩父蒸留所。ポットスチルが直火式となった第2蒸留所の個性が今後、どのように発揮されるのか今から楽しみです。秩父ウィスキー祭りへは、毎年、出展をさせて頂き、お客様や、業界の多くの方々と交流する機会となっており、大変お世話になっております。 ...

**配送広島限定＊＊   2020年4月に蒸留され、英国産とオーストラリア産の大麦麦芽を使用。 　とあるビール醸造所でIPAを作るのに使用されていた空樽に フルマチュアードで熟成されたIPAカスク熟成のシングルモルトジャパニーズウイスキーで す。　桜尾蒸留所は2017年に設立。科学的に周...

※配送広島限定※ SINGLE MALT KANOSUKE 2022 LIMITED EDITION 嘉之助蒸溜所のシングルモルトジャパニーズウイスキー第3弾 嘉之助蒸溜所のコンセプトである「MELLOW LAND, MELLOW WHISKY」を具現化すべく、当社独自の3基のポットスチル(銅...

※配送広島限定※ Single Malt KOMAGATAKE Christian Drouin’s Cask 本坊酒造マルス信州蒸溜所とフランス・ノルマンディー地方で最高級品質のカルバドスを生み出すクリスチャン・ドルーアン社は、ウイスキー樽とカルバドス樽を交換し、それぞれの地で原酒を熟成...

※配送広島限定※ BLACKADDER RAWCASK Single Malt SHIZUOKA 2018 3 years old Cask No.781 スコットランド産ノンピート大麦を100％使用。蒸留機「Ｋ」で蒸留し、バーボンバレルで3年間熟成。 瓶詰本数：199本国内販売本数：60本...

※配送広島限定※ Single Malt SHIZUOKA for SHINANOYA  今回の一樽は、信濃屋バイヤー陣が、出来たばかりの蒸留所を訪問し、オーナーズカスクとして、熟成を重ねて、リリースの時を待ち望んでいた一樽。使用されたスチルは、KS+WS（初溜は旧軽井沢蒸留所からの蒸留器とス...

※配送広島限定※  SINGLE MALT KANOSUKE 2021 FIRST EDITION  嘉之助蒸溜所初のシングルモルトジャパニーズウイスキー 嘉之助蒸溜所のコンセプトである「 MELLOW LAND,MELLOW WHISKY 」を具現化すべく、独自の3器のポットスティル（銅製...

 ※配送広島限定※  Ichiro’s Malt Double Distilleries 2021 CHICHIBU×KOMAGATAKE イチローズモルトとマルスウイスキーの共同企画は、ウイスキー発祥の地スコットランドで、一般的に行われている原酒交換について、日本でも実現できればとの想いから...

※配送広島限定※ Ichiro’s Malt&Grain　TIBS 2020 東京インターナショナル・バーショー2020オリジナル 秩父蒸留所のモルトをキーモルトに、秩父の貯蔵庫で熟成された世界の5大ウイスキーをブレンドした、ワールドブレンデッドウイスキーです。一年を通しての寒暖差が大...

＊配送広島限定＊ SABUROMARU NEWPOT 2020 Heavily Peated ピートを強く炊き込んだヘビリーピーテッド麦芽で仕込まれたウイスキー原酒。三郎丸蒸留所に2020年に導入された木桶で発酵し、世界初の鋳造製ポットスチル「ZEMON」により蒸留しました。スモーキーか...

＊配送広島限定＊ TSUNUKI Single Malt Peated 2016年の開設から5年目を迎えた「マルス津貫蒸溜所」。蔵多山山系の良質な湧水で造られるモルト原酒は、盆地特有の寒暖差のある気候のもとで熟成の時を重ねています。「シングルモルト津貫 PEATED」は、初年度シーズンに...

 ＊配送広島限定＊ KARUIZAWA 31years old SHINANOYA PRIVATE CASK 5th Anniversary 蒸留年数:1981 ボトリング年数:2012 カスクタイプ:バーボンバレル (ラベル記載) 年数:31 度数:60 

  ＊配送広島限定＊ KARUIZAWA 1981 32years old Sherry Butt #4380 FOR SHINANOYA PRIVATE BOTTLING 10th ANNIVERSARY 2007年に信濃屋プライべートボトリングのフラッグシップとなる「ザ　チェス」を発表...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE GRAIN 2017 富士御殿場蒸溜所が世界に誇る3種類の「リッチグレーン」原酒。 その中でも、もっとも香味が強いヘビータイプ原酒の特長を活かした個性あるシングルグレーンウイスキーです。 ミント...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE GRAIN 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクグレーンウイスキーです。 ケルトで蒸留され、バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、メープルやココナッツのニュ...

＊配送広島限定＊ FUJIGOTENBA DISTILLER’S SELECT SINGLE MALT 2018 ひとつひとつの樽を官能検査し、選び抜いたシングルカスクモルトウイスキーです。 バーボンバレルで熟成した樽出しそのままの原酒は、華やかな樽香とさらりとした甘味、りんご果皮を思わ...

＊配送広島限定＊ MARSMALT Le Papillon A.hippia japonica  「マルスモルト ル・パピヨン」シリーズは、ウイスキー熟成に関わる自然環境を日本の蝶をモチーフに表現しています。第三弾は中部山岳地帯の一部に生息する「ミヤマシロチョウ」がテーマ。白く美しい翅(...

 ＊配送広島限定＊ PHOENIX AND THE SUN 2nd for WHISKY TALK FUKUOKA 2016  こちらは2016年6月に行われた「ウイスキートーク福岡2016」向けのオリジナルボトルとなります。主催であるクラブバッカス実行委員会のメンバーが同社の協力の下、特別...