フィルター
イギリス系
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ニューグローヴ シングルカスク [2007] リムーザンオークカスク#88 for Bar Lamp & SHINANOYA
信濃屋¥1,400NEW GROVE[2007] LIMOUSIN OAK CASK FOR BAR LAMP& SHINANOYA ニューグローブを手がけるグレイズ社は、1742年モーリシャスで初のラム蒸留所まで遡りルーツがある、モーリシャスで最も歴史のある生産者の1つ。元々自社で製糖工場を持ち、自社農園...
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ニューグローブ シングルカスク2013 リムーザンオーク 7bars
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,300little happiness 広島 葉柳 札幌 Lamp 東京 mojo 横浜 owl 京都 Sancristbal 神戸 Rummy 博多 の7つのお店のシェアカスク。 蒸留 2013年7月 樽詰め 2013年9月 ボトリング 2022年7月 カスクタイプ:リム...
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サマローリ トリニダード ラム [1991-2018] 2018ED
サマローニ¥3,000SAMAROLI TRINIDAD RUM [1991-2018] 香り:バニラアイス、レザー、リコリス、ドライフルーツ、古書、オーク。味:パイナップル、ジュニパー、アーモンド、シロップ、バター、蜂蜜。 年数:-度数:45% (メーカー資料)
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ゴールドオブモーリシャス
リッチクオー¥800Gold of Mauritius LITCH QUOR(リッチクォー)は、ライチとリカーからの造語であり、現在では、ラム酒で有名な生産者となっています。ゴールド・オブ・モーリシャスは、モーリシャスの豊かさとその多文化人口を表現しており、肥沃な谷や美しいビーチの風景、モーリシャス人の多様性で...
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ラオディ ワインカスク ラム・フォー・ザ・スカイ プロジェクト
ラオディ¥1,200LAODI THE SKY 東京横浜のバーオーナー6名で企画しているスカイプロジェクト。ウィスキー、そしてシードルに次ぐ、スカイプロジェクト第3段はラオスのラム!ラオディとしては初めてのワインカスク熟成ラムを樽詰め。日本とラオスの空を繋ぎます。 『THE SKY』メンバー小山一哉/After...
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ラ・メゾン&ヴェリエ ハンプデン ジャマイカラム
スリーリバーズ¥1,000フランス メゾンドウイスキー & イタリア ヴェリエ合弁会社設立後初めてリリースされたボトルです。250年以上もラムを生産し続けているジャマイカのハンプデン蒸留所が「ラメゾン&ヴェリエ」社と提携して初のオフィシャルボトルとして全世界向けにリリース。同蒸留所は1753年の創業以来、食品...
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ニューグローブ 2013 8年 ウイスキーカスク フィニッシュ アイラ
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされていますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、その第1弾「ロゼリュール」を2003...
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ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション
信濃屋¥1,450ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ シングルカスク プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。 欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生...
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ブラックアダー ロウカスク バルバドス フォースクエア ラム 2004 10年 Cask Ref:2015-015
ブラックアダー¥1,200BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015 テイスティング・ノートとても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジ...
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ガイアナ ダイアモンド[2003-2018] 15年 for BAR RUM & WHISKY KYOTO Supported by SHINANOYA
信濃屋¥2,300GUYANA DIAMOND(2003-2018)15yo for Bar Rum&Whisky Kyoto Supported by SHINANOYA 16~17世紀のガイアナには200を超える蒸留所があった。 時代の変化に伴い最大300以上あった蒸留所は合併を繰り返し、 1988年、...
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ディクタドール12年
ディクタドール¥800DICTADOR 12y その収穫量と高い品質で、世界三大サトウキビ生産地の一つとされるコロンビア。ディクタドールは3 代に渡る家族経営を貫き、連綿とラムを造り続けています。100年以上の歴史をもつこの蒸溜所はコ ロンビアで最古の蒸溜所の一つであり、ラムでは個性的とも言える、ソレラシステム熟...
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ビーチハウス スパイスド
グレイス蒸留所¥1,000beach House spiced 天国に最も近い島とも称されるモーリシャス島産のサトウキビを使用したラムです。ラム酒の原産地はカリブ海地域ですが、気候や土壌がサトウキビの栽培に適しているため、インド洋に浮かぶモーリシャス島でも優れた品質のサトウキビが収穫できます。この「ビーチハウス スパ...
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エドワード ガンパウダー ジャグ
エドワード ガンパウダー¥800EDWARD GUNPOWDER ENGLAND このラムは、1614年にカリブ海の奥深くに沈んだ、キャプテン・エドワードの旗を翻していたイギリスのガレオン船(大型の帆船)から見つかったボトルを復刻させたものです。ボトルは400年前と同じく、モーリシャス諸島から輸送されたラムで満たされていま...
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ニューグローブ 10年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5Y フレンチオーク新樽50%+コニャック古樽50%。パッションフルーツ、マンゴー、スパイスの素晴らしいバランスが楽しめ、ダージリンティーの余韻で締めくくられます。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島...
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ニューグローヴ ダブルカスク ムリジエ フィニッシュ
ニューグローブ¥1,000NEW GROVE DOUBLE CASK MERISIER 原酒構成 : フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50% その後ムリジエ新樽で1年熟成ラム業界への参入が比較的新しいニューグローブが考えた他社とは異なる新しい試みの一つが、このダブルカスクシリーズです。その完...
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キルデビル バルバドス フォースクエア [2001] 14年
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL BARBADOS FOURSQUARE [2001] 14y ハンターレイン社の子会社 エディション・スピリッツ社 によるカリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ キルデビル 。 17~18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル...
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キルデビル フィジー サウス パシフィック 14年 2002
エディションスピリッツ¥1,200Kill DEVIL FIJI 2002 カリブ海周辺の様々な国による、バリエーション豊かなラムを瓶詰めした魅惑的な新シリーズ「キルデビル」。17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。そんな古い迷信はすっか...
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パイレート ラム XO リザーブ
バカルディ¥800Pyrat Rum XO Reserve 高品質テキーラ『パトロン』で知られるパトロン社が造るラム。品質の高いラムの生産地として名高いカリブ諸国の優れた樽熟成原酒、しかも、あえて単式蒸留器で蒸留された原酒をブレンドするこだわりの逸品。フランスのリムーザン産オーク樽と、甘い香りをもたらすよう...
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カーク&スイニー23年
メープルストリート社¥1,100KIRK&SWEENEY 23Y カリフォルニアのソノマにある35メープルストリート社が企画して瓶詰。 同社はこれ以外にもライ、ウィート、モルトをそれぞれ原料にしたウイスキーやジンなども製品化。そのいずれもがかなりの高品質ということで、大注目を集めている生産者。これはドミニカ共和国のラムで、...
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アプルトン エステート 21年
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ**1749年創業、ジャマイカ最古のラムメーカーと言われるアプルトン社。サトウキビ栽培から瓶詰めまで自社で行う数少ないラムメーカーの一つです。 オーク樽で最低21年以上熟成させた原酒の中から、さらに厳選を重ねた最上級の熟成原酒をブレンド。複雑な香りとスムースな口当たりの後に、柑...
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クラーケン
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ** ニートやロック、コーラで割ったクラーケン&コーラやエナジー・ドリンクで割ったクラーケン・ボムなどでお楽しみ下さい。 ダークラムで深い甘み。薬草系の風味が広がる複雑で飲み応えのある逸品です。 40%
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リッチクォー ザ・クラシック・バーラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,500特別な限定版のセレクションで、優れた職人技による希少なラム。 フレンチオークの新樽で7年間熟成。記載されたヴィンテージの年は、ラムが樽から取り出されて瓶詰めされた年になります。オーク、バニラ、サトウキビの香り。 パワフルなボディにダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、ナツメヤシの風味、シナモンや...
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アムルット トゥー インディーズ
Rum&Whisky リトルハピネス¥600アムルット トゥー インディーズ トゥー・インディーズ・ラムは、ジャマイカ、ガイアナ、バルバドスとアムルットによって作られたラムのブレンドです。このラムは、ジャッガリーによる芳醇な甘さが特徴的です。ジャッガリーとはインドの天然甘味料で、さとうきびの良いところだけを独自の製法で抽出したものです。...
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ニュー グローブ ダブルカスク アカシアフィニッシュ 8年
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ** ニュー グローブ ダブルカスク アカシアフィニッシュ 8年 非常に珍しいアカシア樽ですが、時折シャトーディケムのようなプレミアムワインの熟成に使用されることがあり、ウッディでフローラル、スパイスやハチミツのような香り。 とてもバランスが良く、ふくよかでカルダモンのニュ...
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ニューグローヴ プランテーションラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ** ニューグローヴ プランテーションラム サトウキビのナチュラルフレーバーが うまく引き出された、 ライトでドライながら滑らかな口当たり。 ストレート、ロックはもちろん カクテルでも楽しめる万能タイプ。 度数:40%
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サマローリ ラム カリビアン ソウル 2017エディション
サマローニ¥1,800SMAROLI CARIBBEAN SOUL キューバ1998とジャマイカ2008のブレンデッドラム。スペイン系とイギリス系のなかでも個性のたった国々の原酒によるハーモニー。ラムボトリングでも着々とブレンディングスキルを積み重ねるサマローリの現在のレベルを推し量ることのできる注目作。 年数:...
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サマローリ フィジー ラム 2001
サマローニ¥2,000 Samaroli Fiji Rum 2001 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファ...
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サマローニ トリニダード1999
サマローニ¥2,000SAMAROLI TRINIDAD1999 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファンを魅...
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スパイテイル ジンジャー ラム
スパイテイル¥800SPYTAIL BLACK GINGER RUM ダイエット・美肌効果などで注目を集めている天然の生姜をスパイスとともにブラックラムに漬け込んだ、世界初のジンジャー・ラムです。ベースには、伝統的なエージド・カリビアンラムを使用しています。 フランス・コニャック地方にある老舗蒸留所でつくられて...
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マウントゲイ 1703 マスター・セレクト 2018
マウントゲイ¥1,800Mount Gay 1703 Master Select 2018 特徴 : 芳醇さを示す琥珀色、グラスの内側をゆっくりと伝う濃密なテクスチャー香り : 完熟したバナナ、アーモンド、キャラメルやモカが上品に調和したアロマ味わい : ナッツ、キャラメライズしたフルーツ、オークが絶妙に調...
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ディクタドール 100マンス・エイジド・ラム アンバー
ディクタドール¥700DICTADOR AMBER 100 商品名通り、100ヶ月熟成の原酒を色分けしてボトリング。すべての原酒が連続式のコラムスティルで蒸溜ののち、ex-バーボンバレル樽にて熟成。アンバーは自然な色合いと味わいのバランスが絶妙なベーシッククラス。 産地 : コロンビア香り : バニラ、糖蜜、焼い...
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ディクタドール コロンビアン・エイジド・ジン トレジャー
ディクタドール¥800Dictador Premium Colombian Aged Gin Treasure *こちらの商品はジンです* さとうきびを5回蒸溜したスピリッツをベースに、ボタニカルに数種のベリー、スパイス、シトラスピールなどを使用し、ディクタドールラムの熟成に使用された樽で約35週間の熟成を行う...
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バンディッティ クラブ グラスゴー・スパイスド
グラスゴー・ディスティラリー¥1,000Banditti Club Glasgow Spiced Rum かつて、18世紀後半から19世紀初頭のグラスゴーのパブリックハウスで、人々が深夜まで音楽を奏でたり皆で歌い飲食をしていた時代への憧憬から、このスパイスド・ラムが誕生しました。マデイラ産のアグリコールラムをベースに、1st...
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ウエストインディーズ グアテマラ XO
ラムネイション¥1,100- ウエストインディーズ ラム&ケイン マーチャンツ -イギリスに本拠地を置くボトラーで、ラムの名産地からあまり知られていない地域まで厳選したラムをスモールバッチでボトリング。また、その特徴を損なわないようにチルフィルター、カラーリングは行っておりません。 <テイスティングノート>香...
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BBR ベリーズオウンセレクション グアドループ [1998] 18年
ベリーブラザーズアンドラッド¥2,000BERRY BROs&RUDD BERRYs' OWN SELECTION GUADELOUPE アグリコールらしいサトウキビのキャラクターを包み込むようなシナモン、コーヒークリーム、トフィー、エキゾチックなライチの香り。味はトロピカルフルーツのレイヤーの奥からウッディさとスパイシー...
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ニューグローブ オールド・トラディション・ラム 8年
ニューグローブ¥1,000Newgrove Old Tradition Rum 8 Years Old 神の啓示というほかないほど素晴らしいラム!蒸留、熟成、ブレンドに関する全ての技術をマスターブレンダーが駆使した伝統ある最高峰のレシピ。複雑な香りとフィネスをぜひお楽しみください。原酒構成 : フレンチオーク新樽5...
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ニューグローブ 5年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5YO ブランデーのような極上のフルーツ香を持つラム。インダストリアル製法で作られながら、この香り高さと甘みは5年熟成のラムとは思えないはずです。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島とも称され、作家の...
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エルドラド15年
デメララ・ディスティラリー社¥1,000EL DORADO 15y 製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品です。 エル・ドラドはそれらより上級品として発売、300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。 オーク樽で15年間熟成。砂糖を焦が...
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