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MARS TSUNUKI 2016 4 years old  CHICHIBU WHISKY FESTIVAL 2022

2016年に誕生した最南端の蒸溜所・津貫。
現在は6年目となるが、長期的視野の下、今後のハウススタイル確立のためあらゆる工程を駆使して多様な原酒を日々仕込み続けている。
今後もその多種多様な麦芽・酵母・製法を組み合わせて更に最高の津貫原酒が生み出されることだろう。

今回は20種にも及ぶサンプルから慎重に選ばれたのは、最新のオフィシャルリリースとなる”エディション2022”でも構成原酒として採用されたラムカスク原酒。
現在、津貫ではラムカスク原酒のオフィシャルリリースはなく、特別に譲り受けた1樽である。
オフィシャルからのボトラーボトルとして、津貫のポテンシャル・横顔を見つけることができる1本となっている。

テイスティングノート

香り： 乾燥茶葉、ハーブ、干し草、樹脂、後からモンキーバナナ、フーセンガム、樽熟成されたグラッパ。
味わい：熟したバナナや赤肉メロン、ドライアプリコット、中期熟成のバルバドスラム、こんがり焼いたマドレーヌやアップル
パイ、アカシアの蜂蜜 。
フィニッシュ：黒糖飴、バナナの渋皮、ほうじ茶。優しい甘さとタンニンの苦みが心地良く、長く続く。

年数：4

度数：57

(引用：ラダー)