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スコットランドで毎年12月31日に開催される世界的に有名なお祭り「ホグマニー」のストーリーを描いた「A Night on Earth in Scotland」は、年の変わり目を祝う普遍的な喜びを表現しています。　ウェス・アンダーソン監督の作品にも参加している、日仏の著名なイラストレーター、エリ...

＊配送広島限定＊   海と山自然に恵まれたSAKURAO DISTILLERY。 おだやかな瀬戸内海の潮風が届く桜尾貯蔵庫と中国山地の懐深く森林と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫ではその環境の違いにより様々な原酒を生み出すことができます。 100年以上の蒸留技術を受け継ぎ、数多な原酒をテイスティング...

この新作は、アードベッグが初めてポートワイン樽で熟成させたウイスキーで、バーボン樽で熟成された伝統的なアードベッグのピーティーなスモーキーさに、ダークなポートワイン由来の甘さが融合。 マスターブレンダーのジリアン・マクドナルド氏によれば、「まるでサーカスを鑑賞しているかのような高揚感を彷彿とさ...

＊＊配送広島限定＊＊ 「The Lucky Cat」は、個性豊かな猫達をモチーフに、マルスウイスキーのブレンド技術を駆使して造られるブレンデッドウイスキーのシリーズです。 シリーズ第九弾の「 The Lucky Cat Double Individuals Hana & Choco 」...

＊配送広島限定＊  秩父蒸留所が保有する国産の原酒(秩父、羽生、川崎)の3種類の原酒をブレンド。 ワールド・ウィスキー・アワード(WWA)2021ではWorld's Best Blended Limited Releaseで世界一に選ばれた一本。 48％

※配送広島限定※ ウッディさと甘いバニラ香、チョコレートを思わせるスイートな香りが調和。蜂蜜のようななめらかな口当たり、軽快なボディと爽やかでメロウな味わい、すっきりとした後味が特徴です。 45％

タイプの異なる樽でそれぞれ 4 年以上熟成した原酒をブレンド

一番搾りだけを60時間かけてじっくりと発酵させた、贅沢で特別な"ヴァージン・シュガーケイン・ハニー"をポットスチルだけで蒸留。 バーボン樽、シェリー樽、そしてポート樽の３種類の樽を使い分け、独自のソレラシステムで熟成させます。黄金色がかった深いマホガニー色。焦がし蜂蜜、コロンビアコーヒー、オー...

配送広島限定 山々を黄金色に染める落葉松が、ゆく秋を惜しみながら散る頃。 厚岸湖に飛来する純白のオオハクチョウが、初雪をいざないます。 ピートを纏った厚岸ウイスキーで温まりながら、年の瀬は笑顔で溢れます。テイスティングノート ：<香 り> ぽたぽた焼き，醤油を垂らした熱々の卵焼...

クレオールコラムと呼ばれる、小型の銅製蒸留器で蒸留した3～10年熟成のラムのみをブレンドしました。100％銅製の蒸留器を使うため、特別にまろやかでアロマが際立つラムに仕上がります。マスターブレンダーがその経験に基づき、原酒のバランスを考慮しポテンシャルを最大限に引き出す度数が40.7％と判断し...

コニャック・ポート・モスカテル・バーボンと4種の樽にて熟成させた類まれなブレンドラム。テイスティングノート複雑なアロマは蜂蜜、ブドウ、アンズ、マセラシオンしたチェリーの濃厚なブレンド。空気に触れると繊細なフローラル香が徐々に開く。フルボディで砂糖煮のフルーツとスパイスの香りが交じり合う。 40％

数あるフレンチ・クレオール・ラムの中でも、特にシングルモルト・ファンからの絶大な人気を誇るラム J.Ｍ。試飲会などでもモルトファンからの一番人気は必ずといっていいほどこの蒸留所が獲得します。おそらくカスクごとの味わいを重視し、樽熟成に並々ならぬ熱意とこだわりを見せているところが、シングルモルト...

※配送広島限定※ FAR EAST OF PEAT FOURTH BATCH　三郎丸×江井ヶ嶋 2021年3月長濱蒸溜所（所在地：滋賀県長浜市 ）と日本のクラフト蒸留所同士による初の原酒交換により誕生した「FAR EAST OF PEAT」。今回の江井ヶ嶋酒造とのコラボレーションは、その第2弾...

DUN BHEAGAN HIGHLAND Single Malt 「DUN BHEAGAN」とはスコットランドのスカイ島にある村の名前で、この地を支配していた地元のクラン（部族）が、生産者であるウイリアム・マックスウェル社の創業家と深いつながりがあったことから、このブランド名になりました。 1...

  ラ マニー エクストラ・サファイヤ 不定期で少量生産されるラマニーの最高峰。現地確保本数28本！8～15年熟成した原酒から卓越したもののみをブレンド。熟成には400リットルのリムーザン・オークと200リットルのアメリカンオークを使用。最大の特徴は「ブレンドの妙」であると蒸留所が証言しており...

J.M. ブラン ジャングル マクーバ 1790年にフランス海外県マルティニーク島に設立。 銅製単式蒸留器を用い、冷却用に川の水を蒸留所に引くなど昔ながらの製法にこだわっている。  ジャングル マクーバは、マスター・ブレンダーが、よりJMラムらしい味わいに仕上げ、アルコール度数を通常より高...

ラ マニー ヴィユー 1998 エレガントで、フルーツジャムや スパイシーさを感じる。 フルボディで、豊かなアロマとの バランスがよく取れており、 フィニッシュに向けてタンニンを 残し ながら美しく長く続きます。 度数:42%

カシャッサ 年数:度数:42%

カシャッサ年数:度数:40%

カシャッサ年数:度数:40%

LAODI THE SKY 東京横浜のバーオーナー６名で企画しているスカイプロジェクト。ウィスキー、そしてシードルに次ぐ、スカイプロジェクト第３段はラオスのラム！ラオディとしては初めてのワインカスク熟成ラムを樽詰め。日本とラオスの空を繋ぎます。 『THE SKY』メンバー小山一哉/After...

Rum＆Sherry 瀬戸内の限定ボトル 年数:度数:46%

LAODI　BROWN 無農薬で育てたさとうきびの一番搾り汁だけでつくったピュアシュガーケインラムです。ちいさなディステリーですが、南国の太陽の光に満ちた農場で、仏教国ラオスの真摯な職人たちが日本人の醸造家と一緒に丁寧な手作業でつくっています。ホワイトラムをフレンチオークで熟成させた、琥珀色...

－ ウエストインディーズ ラム&ケイン マーチャンツ －イギリスに本拠地を置くボトラーで、ラムの名産地からあまり知られていない地域まで厳選したラムをスモールバッチでボトリング。また、その特徴を損なわないようにチルフィルター、カラーリングは行っておりません。 ＜テイスティングノート＞香...