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アードモア10年 HIDDEN SPIRITS
HIDDEN SPIRITS¥1,870Ardmore 10 years old HIDDEN SPIRITS 市民権を獲得してきているハイランドピーテッド原酒の筆頭がアードモア。ロッホインダールの空き樽でフィニッシュを掛けた興味深い出自。その仕上がりはスペックに依拠しない、新たなポテンシャルを感じさせます。 HIDDEN SPIR...
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オクトモア11.1 スコティッシュ・バーレイ
レミーコアントロージャパン株式会社¥2,210OCTOMORE 11.1 Scottish Barley ピュアで生粋のスーパー・ヘビリー・ピーテッドであるオクトモアから新たに誕生した11.1は、力強く、どこか控えめでありながらも躍動感に満ちている。このシングルモルトウイスキーが、ファーストフィル樽で熟成したのはわずか5年。にもかかわら...
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グレンスコシア 1stフィルバーボンバレル for SHINANOYA
信濃屋¥1,790GLEN SCOTIA 1stFILL Bourbon Barrel for SHINANOYA スプリングバンク蒸留所と同時期の1832年の創業以来、アーガイルシャーの港町で2番目に古い約185年もの歴史を積み上げる老舗蒸留所。休止、再開の幾多の波乱の時代の難局を乗り越えながら、近年、ロッホ...
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イチローズモルト秩父10年 THE FIRST TEN
株式会社ベンチャーウイスキー¥2,950*配送広島限定* Ichiro’s Malt Chichibu THE FIRST TEN 10 years old 蒸溜所が稼働し始めてから 12 年。ラベルに年数表記をするという事は、造り手としての一つの目標でもあり、年月の重さを再確認できる貴重な瞬間でもあります。10 年ものがリリー...
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ウルフバーン クォーターカスク FOR SHINANOYA 2013-2017
信濃屋¥1,000WOLFBURN QUARTER CASK FOR SHINANOYA 2013-2017 ウルフバーン蒸留所は遡ること約200年弱の1821年にスコットランド本島北端の街、サーソーで創業。その後、幾多の苦難を経て、1877年には廃墟としての記録が成されている、幻の存在となっていた蒸留所。20...
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イチローズモルト 秩父5年 アスタモリス
ベンチャーウィスキー¥3,900*配送広島限定* Ichiro’s Malt Chichibu 5 years old ASTA MORRIS テイスティングノート 香り:バニラとシトラスをたっぷりと感じ、エレガントなオークも香る。私が初めて日本を訪れた時のことを思い起こさせるような、愛しい気持ちが蘇る香り。 味わい:...
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イチローズモルト the GAME 7th 秩父6年 for SHINANOYA
ベンチャーウィスキー¥30,000*配送広島限定* Ichiro’s Malt the GAME 7th Chichibu 6 years old For SHINANOYA 世界各地で創業されていくクラフトディスティラリー。日本のマーケットにおいてそのパイオニアと言えるのが肥土伊知郎氏率いるベンチャーウィスキー・イチロ...
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー リフィルシェリーカスク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY REFILL SHERRY CASK 山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。 THE ESSENCE of SUNTO...
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー モンティージャワインカスク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY MONTILLA WINE CASK 山崎蒸溜所で育まれる原酒のつくり分けは、ウイスキーづくりの主要な各工程で行われていますが、貯蔵工程においても、寝かせる樽の種類を変えることによって、多彩な原酒を生み出しています。 THE...
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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー スパニッシュオーク
サントリー¥7,000*配送広島限定* THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY SPANISH OAK サントリーは「樽」を高品質なウイスキーづくりに欠かせない原料の一つと考え、新材の選定、買い付けから組み立てまでを自社で行っている世界でも稀なウイスキーメーカーです。その様々な樽により熟...
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