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TALISKER 6 years old Refill Hogshead OLD PARTICULAR
スカイ島で稼働するオフィシャルボトルのクオリティの高さと安定感で人気のタリスカー蒸留所。
ボトラーへの原酒供給はほとんど行われず、数少ないリリースでも蒸留所名は非公開とされてきた中で、レイン社だからこそ のコネクションを感じさせる、はっきりと蒸留所名”TALISKER”が明記されている貴重な一本。
冷たい海水が岩に当たって砕けた波しぶきを浴びたような、非常にフレッシュなエネルギーに溢れた清々しいウイスキー。
ショートエイジながら完成度が高く、タリスカーの持つポテンシャルの高さを感じる。
テイスティングコメント
パワフルな香り立ち。生き生きとしたミネラル感。磯に打ち付けられた波しぶき、冷たい海水、瑞々しい海藻、フレッシュなオイスター、ドライなモルト、燃えさし、微かにニューメイクの甘い香り、ホワイトペッパー、セージとレモンピール。
口に含むと、しっかりとしたアタックがあり、麦芽の甘みが灰っぽさを伴って広がる。医薬品様のスモーキーさ、生牡蠣。
フィニッシュはホットでスパイシー、ドライな麦芽風味を伴って長く続く。
年数：6
度数：61.1
(引用：信濃屋)