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THE ESSENCE of SUNTORY REFILL SHERRY CASK

山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈リフィルシェリーカスク〉は、１度ウイスキーの熟成に使用したシェリーカスクに、再度ニューポットを樽詰めし、熟成を重ねることでうまれたウイスキーです。　2回以上ウイスキーの熟成に使用された樽は全てリフィルカスクと呼ばれますが、濃厚な香りや味わいが特長のファーストフィルと比較し、なめらかですっきりとした味わいが熟成の特長です。

テイスティングノート

樽：スパニッシュオーク樽（リフィルシェリーカスク）

香り：ラムレーズン、カスタードクリーム、ハチミツ

味わい：なめらか、甘くさわやかな酸味

フィニッシュ：スッキリとした余韻

(メーカー資料）

年数:10
度数:53