ラム

ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ　シングルカスク　 　プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。　欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生...

GUYANA DIAMOND（2003-2018）15yo for Bar　Rum＆Whisky　Kyoto Supported by SHINANOYA 　16～17世紀のガイアナには200を超える蒸留所があった。 　時代の変化に伴い最大300以上あった蒸留所は合併を繰り返し、 1988年、...

DICTADOR 20y その収穫量と高い品質で、世界三大サトウキビ生産地の一つとされるコロンビア。ディクタドールは3 代に渡る家族経営を貫き、連綿とラムを造り続けています。100年以上の歴史をもつこの蒸溜所はコ ロンビアで最古の蒸溜所の一つであり、ラムでは個性的とも言える、ソレラシステム熟...

DICTADOR 12y その収穫量と高い品質で、世界三大サトウキビ生産地の一つとされるコロンビア。ディクタドールは3 代に渡る家族経営を貫き、連綿とラムを造り続けています。100年以上の歴史をもつこの蒸溜所はコ ロンビアで最古の蒸溜所の一つであり、ラムでは個性的とも言える、ソレラシステム熟...

年数:15度数:40%

＊＊店頭扱いのみ＊＊1749年創業、ジャマイカ最古のラムメーカーと言われるアプルトン社。サトウキビ栽培から瓶詰めまで自社で行う数少ないラムメーカーの一つです。 オーク樽で最低21年以上熟成させた原酒の中から、さらに厳選を重ねた最上級の熟成原酒をブレンド。複雑な香りとスムースな口当たりの後に、柑...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ スコッチ樽ですべての熟成を行うコスタリカ産ラム！ スコットランドのハイランド地区とローランド地区でウイスキーを熟成していたアメリカンホワイトオーク樽で、12年以上熟成したラム原酒をそれぞれ50％ずつブレンドしています。グランレガドとは「偉大なる遺産」という意味で、その華や...

＊＊店頭扱いのみ＊＊ 1908年の創業以来100%パナマ共和国産の原料にこだわり、さらにシェリーの製造で培われた製法「ソレラシステム」を採用し、熟成にもこだわった最高級のラムとして世界中で高い評価を受け、2009年、2010年サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティションでダブル金...

モカンボ 20年 アートエディション ヨーロピアンホワイトオーク樽を使用した 20年熟成のシングルバレル・ラム。 メキシコの芸術家 ヴィクター・フェルナンデス・リモン氏が 特別にデザインしており、 皮のようなものに包まれている。 さすが20年熟成。 極めてまろやかな味わいで 特にキューバラム好...

 Samaroli Fiji Rum 2001 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファ...

SAMAROLI  TRINIDAD1999 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファンを魅...

DICTADOR AMBER 100 商品名通り、100ヶ月熟成の原酒を色分けしてボトリング。すべての原酒が連続式のコラムスティルで蒸溜ののち、ex-バーボンバレル樽にて熟成。アンバーは自然な色合いと味わいのバランスが絶妙なベーシッククラス。 産地 : コロンビア香り : バニラ、糖蜜、焼い...

EL DORADO 15y 製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品です。 エル・ドラドはそれらより上級品として発売、300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評があります。 オーク樽で15年間熟成。砂糖を焦が...

APPLETOM　ESTATE　12y １７４９年創業、ジャマイカ最古のラムメーカーと言われるアプルトン社。サトウキビ栽培から瓶詰めまで自社で行う数少ないラムメーカーの一つです。 オーク樽で最低１２年以上熟成させた原酒をブレンドしたマスターピース。深く奥行のある味わいは、ストレートやロックで...

AREHUCAS RESERVA ESPECIAL 12y   1884年8月9日、スペイン・グランカナリア島で創業。 原料のサトウキビと製法にこだわったこの特別なラムは、創業からわずか数年での高い評価を受け、スペイン王室のご用達選定者の目に留まり、1892年より正式に王室御用達のラムとなり...