スモーキーなウィスキー

LEDAIG aged 8 years HIROSHIMA CARP VICTORY MEMORIAL BOTTLE 2017 蒸留年数:2008 ボトリング年数:2017 カスクタイプ:ホグスヘッド (ラベル記載) 非常にドライで輪郭のハッキリしたピートスモーク。年数:8度数:52.1

CAOL ILA aged 10 years WATT WHISKY ワットウイスキーは、スコッチウイスキー業界でそれぞれ約20年もの経験を持つ、ワット夫婦(マーク•ワット、ケイト•ワット)が、キャンベルタウンの地で2020年に設立した新鋭のインディペンデントボトラーズです。誰もが飲みたくな...

 Ardmore 21years  Thompson bros 薬効サプライズ、樽とスピリッツの絶妙マッチでとても良い熟成感※ラベルは、前回の2008ビンテージに続き、再びアードモンスターラベル。ニョロニョロ？カオナシ？と言われていたアードモンスターですが、今回は洞窟に向かっています。テイステ...

CASK ISLAY BOURBON EDITION  もうすっかりお馴染みとなりました、スコットランドのボトラー「ADラトレー」。今回は大好評のアイラシングルモルト、「カスクアイラ」の限定品、バーボン樽熟成が発売されましたので早速ご紹介いたします。この「カスクアイラ」はアイラシングルモルトウ...

CAOL ILA aged 10 years The Single malts of Scotland ザ　シングルモルツ　オブ　スコットランドはエリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のス...

＊配送広島限定＊ Single Malt KOMAGATAKE Tsunuki Aging Bottled  in 2020 「シングルモルト駒ヶ岳 津貫エージング」は、マルス信州蒸溜所で蒸留したモルト原酒を、本土最南端のウイスキー蒸溜所であるマルス津貫蒸溜所で熟成したシングルモルトウイ...

＊配送広島限定＊ TSUNUKI Single Malt Peated 2016年の開設から5年目を迎えた「マルス津貫蒸溜所」。蔵多山山系の良質な湧水で造られるモルト原酒は、盆地特有の寒暖差のある気候のもとで熟成の時を重ねています。「シングルモルト津貫 PEATED」は、初年度シーズンに...

AULTMORE aged 9 years BIG BABY モリソン&マッカイの「ビッグベイビー」シリーズより、オーバープルーフでボトリングしたスペイサイドモルトのオルトモアをご案内いたします。68%というアルコール度数ならではのビッグな飲みごたえと、ブレンダーから長きにわたり高い評...

CAOL ILA 9yeras SIGNATORY 香り:クリーンで爽快、綺麗な甘みを感じる香り立ち。潮風、バニラ、シトラス、浜辺の焚火、ヨード、松の葉、冷たい海藻。味わい:口 に含むと、バランスがよく安定感抜群。クリーンな甘みとシトラスの爽快感。フレッシュな潮風、ホタテの網焼き、ホット で爽...

Ardmore 10 years old HIDDEN SPIRITS 市民権を獲得してきているハイランドピーテッド原酒の筆頭がアードモア。ロッホインダールの空き樽でフィニッシュを掛けた興味深い出自。その仕上がりはスペックに依拠しない、新たなポテンシャルを感じさせます。 HIDDEN SPIR...

ROCK OYSTER CASK STRENGTH 「ロック オイスター」最新作！定番品だけでなく、限定品も受賞が続く世界的な人気を誇るシリーズ。“アイラ・アラン・オークニー・ジュラの融合進化系”「出来る限りナチュラルな状態のままに」というダグラスレインの古典的スタイルを、そのまま体現した人気...

Arran 6years old 2011 heavily peated アラン蒸溜所は1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸...

TALISKER 15years DIAGEO SPECIAL RELEASE 2019-2020リリースでは、「Rare by Nature（レア・バイ・ネイチャー）」というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし現在も人気がある「花と動...

CAOL ILA5years wish Bar TCRC テイスティングノート 香り：すっきり、フルーティ、バニラ   味わい：ホット、フレッシュ、灰、レモンやグレープフルーツ、燻製したシーフード  フィニッシュ：思いのほか長めで煙草やゴムなどの味わい、すっきりしていてフルーティ。 (メーカー...

BOWMORE VAULT EDITION 「ボウモア ヴォルト」は、ボウモア蒸溜所が所有する貯蔵庫の中でも最も古く、海に近い海抜0メートルに位置するNo.1 Vaults（第一貯蔵庫）で貯蔵した原酒を使用したウイスキーです。「ボウモア」ブランドならではの魅力をお客様にお伝えするべく、昨年に...

KILCHOMAN 2012 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸溜所しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 2011 100% Islay 100%アイラは、麦の栽培、製麦、蒸留、熟成、瓶詰のすべての工程をアイラ島で行なったシングルモルト。自社畑で栽培された大麦は、職人の手によりフロアモルティングされ、キルンでピートを炊き込みます。モルトのフェノール値はミディアムピーテッドの約2...

KILCHOMAN 2011 single bourbon cask キルホーマンはアイラ島に2005年にオープンしたマイクロディスティラリーズです。 ヘビーピーテッド麦芽(フェノール値50ppm)を使用し、最小サイズの蒸留器でゆっくりと丁寧に蒸留しています。刺激的なスモーキーさを持つ個性的で...

KILCHOMAN 10years Bourbon matured single cask 2005年に創業したキルホーマン蒸溜所から日本市場向けとして初となる10年熟成のシングルカスクが届きました。 10年という節目を迎え、穏やかになったピートスモークの奥から、桃を思わせるフルーティーなフレ...

CROFTENGEA 10years 2006 bourbon cask テイスティングノート 香り:一瞬のスイートポテト、暖かい煙の香りが包む。炭酸が抜けたサイダー（シードル）のような甘みと角の取れた落ち着けるピート感にヨードのアクセント。波のない落ち着いた岩場。 味わい:口当たりはピーティ...

Ardmoe 16years WHISKYFIND ＆ THE MASH TUN TOKYO テイスティングノート 香り：ピート、バニラ、フルーティー、香りのサンダルウッド、チャコールアッシュ。味わい：非常にフルーティー、バニラ、ファッジ、軽くピート。フィニッシュ：フレッシュなバニラとフルーテ...

Ardmore 13 years old 2000 AULD DISTILLERS COLLECTION アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ...