ウィスキー

GLENKEITH aged 28 years 1992 celebration of the cask セレブレーション オブ ザ カスクは、前身であるモリソン＆マッカイの時代から親しまれてきた同社のプレミアムレンジで、シングルカスク、カスクストレングスのボトリングです。モリソン スコッチウ...

Ardbeg KELPIE 世界で最もピーティー（泥炭）でスモーキーな風味の中に、繊細な甘さと複雑さを感じられる個性的な味わいから人々を魅了する究極のアイラモルト、アードベッグ。1815年、スコットランドにある小さな島、アイラ島に誕生したアードベックでは、海の豊かな恵みを受け、海とつながって...

Glen Spey 1994-2018 23 years old Hogshead Celebration Of The Cask "セレブレーション・オブ・ザ・カスク"は、現在にも続くプレミアムレンジで、最高の状態でセレクトし、すべてシングルカスク、カスクストレングスの状態でボトリング。貴重...

BUNNAHABHAIN aged 25 years 1989 celebration of the cask テイスティングノート 香り:青林檎、レモン、シトラス、フレッシュでエステリー、海風、鉛筆、ややミネラル、奥から漁網、お香、エンジンオイル、徐々にピートの香りが増してくる。味わい:口に...

SECRET ORKNEY aged 21 years 1998 Highlander Inn スコットランドはスペイサイドのクライゲラヒに位置し、世界中の愛好家から聖地とも呼ばれる本店のHighlander InnCraigellachie。オーナーであり、ハイランダーインジャパンの会長でも...

＊配送広島限定＊  YAMAZAKI PEATED MALT 2020 EDITION 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。 こうした様...

＊配送広島限定＊ YAMAZAKI PUNCHEON 2020 EDITION 山崎蒸溜所では、発酵、蒸溜、熟成の各工程で、世界に類を見ない多彩な原酒のつくり分けを行っています。特に熟成工程では、様々な前歴、材質、サイズの樽が、原酒の個性づけに大きな役割を果たします。 こうした様々な原酒...

MACALLAN EDITION No.5 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。今回は、「ザ・マッカラン」...

BEN NEVIS aged 22 years The Sixth Sense from SHINANOYA-Yutori label- 2018年、信濃屋ハードリカーチームの若手有志6名で結成された共同プロジェクトチーム、The Sixth Sense（シックスセンス）。 The Sixth...

GLENCADAM aged 20 years bourbon barrel　for SHINANOYA グレンカダム蒸留所は東ハイランド、ブレヒンの辺にある1823年設立のスコットランドでも非常に歴史の古い蒸留所の一つ。現在はアンガスダンディ社が所有。1954年、カナダ・ハイラムウォーカー社...

OCTOMORE　TEN YEARS シリーズの最後を飾る「10年」には、11.1や11.3の溢れんばかりの若々しさに対し、より繊細で成熟した奥行きが感じられる。前2アイテムでは大麦の特徴を前面に押し出した一方、ここでは熟成のさまざまな過程で、異なる「樽の影響」を取り入れている。「10年」は他...

Irish single malt 2002 16years 名古屋の名店、ルビンズベースの2周年記念ボトル テイスティングノート 香り:暖かいフルーツティー、ライチ、フラワリー、マンダリン。 味わい:ソフトなアタックからセクシーでオイリーなライチキャンディーの甘み。フルーツティ...

GODZILLA HEAVEENHILL  テイスティングノート 香り:甘いオーク、樹脂、乾燥茶葉、キャラメルコーン、奥からセージやカルダモンのハーブの香り。味わい:紅茶、ドライオレンジ、茹でトウモロコシとザラメの甘さ。ややナッティなボディから、徐々にタンニンの苦味が舌をコーティングし、スパイ...

＊配送広島限定＊ HAKUSHU aged 12 years 森の若葉のようなみずみずしくほのかなスモーキーフレーバーを備えた「ライトリーピーテッドモルト」と、「白州」らしい複雑さと奥行きを持つさまざまな原酒をヴァッティング。それぞれの個性が重なり合うことで生まれた、フレッシュな香り、...

Laphroaig 10 years old Original Cask Strength Batch 11  ラフロイグ10年カスクストレングスは、ラフロイグ10年向けに仕込んだ樽から出来のよいものを厳選し、加水を行わずにボトリング。 (引用：武川蒸留酒販売) 2019年発売。 年数：10 ...

TOMINTOUL aged 19 years 1999 for SHINANOYA トミントール蒸留所は、1965年に創業。スペイサイドでも、グランピアン山地の麓にある、離れた場所で蒸留器二器から始まった小さな蒸留所。1972年 からボトリングの製品が出回り始め、以降ホワイト&マッ...

Ardmore 22 years old Chichibu Whisky MATSURI 2021 リンバーグウィスキーフェアでも同席するなど、特別なパートナーシップで実現したTHE WHISKY AGENCY（以下、TWA）とのジョイントボトリング。今回はTWAが厳選したサンプルから199...

 ISLAY BLENDED MALT BAND LABEL Chichibu Whisky MATSURI 2021 「アイラの女王」「王室御用達の伝統的アイラ」として単体で絶大な人気を誇り、ボトラーでは入手困難な原酒を使った贅沢なブレンディングです。10年の熟成を経たブレンデッド原酒は、主...

SPEYSIDE SINGLE MALT aged 28 years 1991 Artwork  日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「ア...

OLD RHOSDHU aged 28 years -Nagomi- 「ザ・ウィスキー・エージェンシー(TWA)」と、日本市場正規代理店スリーリバーズの協力のもと信濃屋が厳選した究極のコラボレーションボトル「和-Nagomi-」。シリーズ11本目の節目に選ばれたのはロッホローモンド蒸留所のオー...

GLENROTHES aged 27 years CADENHEAD 香り:甘いバニラと蜂蜜。アガベシロップといくつかの草のノートとバナナ 味わい:最初は柔らかいバタースコッチとプラリネで、油っぽい食感が柔らかいスパイスに取って代わっています フィニッシュ:ほのかなココナッツミルク、クローブ、...

MACALLAN EDITION No.4 「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所でつくられたシングルモルトウイスキーです。その馥郁(ふくいく)とした香味から“シングルモルトのロールスロイス”※とも評され、日本でも多くのお客様にご愛顧いただいています。 ※ハロッズウイスキー読...

GLENGARIOCH aged 21 years 1995 Whisky Lovers NAGOYA2017 ラベルはニ代目・歌川広重の「諸国名所百景」で紹介され尾州(尾張)名古屋を代表する、名古屋の金の鯱の絵をモチーフにしています。 金の鯱と言えば、古くは中日ドラゴンズの前の在名球団は’名...

この新作は、アードベッグが初めてポートワイン樽で熟成させたウイスキーで、バーボン樽で熟成された伝統的なアードベッグのピーティーなスモーキーさに、ダークなポートワイン由来の甘さが融合。 マスターブレンダーのジリアン・マクドナルド氏によれば、「まるでサーカスを鑑賞しているかのような高揚感を彷彿とさ...