ウィスキー

GLENLIVET 12 years of age ILLICIT STILL 商品特徴 ザ・グレンリベット12年」の限定品シリーズ“ザ・グレンリベット オリジナルストーリーズ”の第一弾。・基本的な原材料は「ザ・グレンリベット12年」と同じであるものの、ブランドのシグネチャースタイルである、フ...

MACALLAN aged 18 years ザ・マッカランを象徴する華やかでラグジュアリーな味わいが特長のシェリーオークシリーズ。自社で原木の選定から製樽まで、徹底管理してつくられたシェリー樽で熟成された原酒のみを使用した、贅沢な逸品。 テイスティングノート 香りは強いドライフルーツ、ジ...

CRAGGNMORE 12years Diageo Special  release 2019-2020リリースでは、「Rare by Nature（レア・バイ・ネイチャー）」というテーマのもと、ディアジオ社の前身であるユナイテッド・ディスティラーズ社が1991年にリリースし現在も人気がある「...

GLENALLACHIE aged 15 years 2004 PX Sherry Hogshead　for JAPAN グレンアラヒー蒸留所は、1967年と比較的歴史の新しい蒸留所でありながら、2017年、かつてベンリアックグループを所有しており、1976VTのベンリアック、1972のグ...

TAMDHU 2006-2021 1st Refill Hogshead スコットランドはスペイ川中流域にあるタムデュー蒸溜所。タムデューとはゲール語で「黒い丘」を意味する。今回、タムデュー蒸溜所からTHE ULTIMATE SPIRITS向けに厳選された原酒は2006年蒸溜、14年間アメリカ...

TORMORE aged 12 years  2011 Rubin’s-vase & SHINANOYA GINZA トーモア蒸留所は1958年に創業、地域はスペイサイドに区分され「大きな丘」を意味し、現在ペルノリカール社の所有でシーバスリーガルやロングジョンに原酒を供給しています。新...

TORMORE aged 14 years 14年と16年は、慎重に選ばれた樽から限られた量だけリリースされます。 アメリカン・オーク樽熟成、ノンチルフィルターでボトリング。 香りはとてもスウィート、フルーティー、麦糖、バニラの香り。味わいはスウィート、スムースでフルーティー、みずみずしい味...

※店頭取扱いのみ INCHGOWER aged14yaers  蒸留所にちなむ花と動物をラベルに冠したディアジオ社「花と動物」シリーズ。インチゴワ蒸留所はアレキサンダー・ウィルソンによって１８７１年にスペイサイド（だが、東ハイランドとの境界線上で、ハイランドのキャラクターの方が強い）に建てら...

 GLEN FARCLAS 1998 Family Cask 蒸留年数:1998 ボトリング年数:27.03.2014 カスクタイプ:リフィルシェリーバット (ラベル記載) 年数:16度数:58.1

香り：新鮮なタンジェリンやパイナップルの爽やかさ、ヘーゼルナッツ・プラリネとバニラ、カラメルのかかったカスタードプリンの濃厚な甘みに続く、繊細なフローラルの香り。 味わい：ジューシーな完熟洋ナシや甘いオレンジマーマレードのフルーティーさと、ココナッツ フレークとクリーミーなバニ...

ALLT A BHAINNE 2008-2021 12 years old Sherry Butt for T&T TOYAMA&SHINANOYA METAMORPHOSE 今回ご紹介するボトルは、T&T TOYAMAと信濃屋とのコラボレーションで、T&T T...

TAMDHU　2006-2020 14years old Sherry Cask KUNSTLER  キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーシ...

DAILUAINE aged 17 years DARKNESS ダークネスシリーズは標準的なシェリーバットの1/10さいz(50リッター)に組み替えたファーストフィルシェリーのオクタブでフィニッシュし、カスクストレングスでボトリング。繊細さ、落ち着き、優雅さとは対照的な「力強さ」、「濃厚さ」...

KNOCKANDO aged 18 years Slow Matured 2001  ノッカンドゥとはゲール語で「小さな黒い丘」の意。 蒸留所はスペイ川を見下ろす丘の上に建っている。ほとんどの原酒はバーボン樽で寝かせているが、約１０％はシェリー樽を使い両者をうまくミックスしている。ピート香、樽...

GLENALLACHIE aged 15 years ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリーのカスクのみを使用した15年熟成で、ノンチルフィルタリング、ノンカラーリングでボトリング。色はサンセットブロンズ。グラスに注ぐと、シェリー樽由来のレーズンの香りが溢れ出し、続いてバタースコッチのこっ...

SANSIBAR KUNSTLER SET キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。 蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。 代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウイスキー・ベルリンのために、樽...

TOMINTOUL aged 19 years 1999 for SHINANOYA トミントール蒸留所は、1965年に創業。スペイサイドでも、グランピアン山地の麓にある、離れた場所で蒸留器二器から始まった小さな蒸留所。1972年 からボトリングの製品が出回り始め、以降ホワイト&マッ...

 GLEN TAUCHERS 2004 G&M テイスティングノート 香りは乾いた牧草が蜜蝋ワックスのアロマと混ざり合う。甘さが時間と共に変化する。ホワイトチョコレートやバニラのさやがフレッシュな洋ナシやグリーンアップルと合わさる。 味わいはまるでトロピカルフルーツのお祭りのよう。メロ...

GLENMORAY 19years WHISKYFIND ウィスキーファインドは、2014年に設立された新しいボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコ ラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。 ウィ...

ABERLOUR 20years 1996 THE WHISKYFIND JAZZ 台湾・台中と中国・上海に店舗を構えるリテイラーTHE WHISKYFIND。同社ではリテイラーを本業としながらも、代表のOdin Chou氏が直接スコットランドでのカスク調達を行い、コネクションに基づいたオリ...

UDV社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられたダブル・マチュアード・シリーズのひとつ。  ルビー・ポート・ワイン樽にて仕上げの熟成を行っており、通常の「クラガンモア１２年」と比べ華やかな香りと甘さを感じることができます。 40%

香り：柔らかなバニラ、プレーンヨーグルト、アップルティーの甘酸っぱさ、蜂蜜、奥からシロップ漬け金柑、イチジクのドライフルーツが甘く爽やかに広がる 味わい：軽快でスムースな口当たりと穏やかな広がり。バニラウェハース、ビスケット、レモンキャンディ、シュガーコーティングのナッツ、ハニートースト ...

Tamnavulin  12y  2009-2022 Hogshead　DRAMLAD   タムナブーリン蒸溜所は、1966年創業で、長くホワイト&マッカイの原酒であると同時に、2016年にリリースされた50周年記念「ダブルカスク」を機に、シングルモルトにも力を入れている蒸溜所。 今回...

GLENALLACHIE　2008-2020 12years old Sherry Cask KUNSTLER  キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にしている...