フィルター
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サマローリ ラム カリビアン ソウル 2017エディション
サマローニ¥1,800SMAROLI CARIBBEAN SOUL キューバ1998とジャマイカ2008のブレンデッドラム。スペイン系とイギリス系のなかでも個性のたった国々の原酒によるハーモニー。ラムボトリングでも着々とブレンディングスキルを積み重ねるサマローリの現在のレベルを推し量ることのできる注目作。 年数:...
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スパイテイル ジンジャー ラム
スパイテイル¥800SPYTAIL BLACK GINGER RUM ダイエット・美肌効果などで注目を集めている天然の生姜をスパイスとともにブラックラムに漬け込んだ、世界初のジンジャー・ラムです。ベースには、伝統的なエージド・カリビアンラムを使用しています。 フランス・コニャック地方にある老舗蒸留所でつくられ...
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セルバレイ ホワイト
ドン・パンチョ パナマ¥800SELVAREY White ブルーノ・マーズがラム愛好者3人とタッグを組んで造り出したプレミアムラム「SELVAREY(セルバレイ)」。蒸留所はパナマのぺス地域にあり、キューバ生まれで70年代から90年代にかけてHavana Club等でも活躍した世界的にも有名なマスターブレンダーであり、...
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チェアマンズ リザーブ スパイスド
セントルシア蒸留所¥600CHAIRMANS RESERVE シナモン、クローヴ、ナツメグ、バニラ、ココナッツのスパイス系とレモン、オレンジなどの地元の果実の味わいを含んでいます。ボイスバンデと呼ばれるカリブ海で有名な樹も使用。ラムにキックを与える味わいとなっています。スパイシーでフルーティ。 産地:セントルシア年数...
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ディクタドール 100マンス・エイジド・ラム アンバー
ディクタドール¥700DICTADOR AMBER 100 商品名通り、100ヶ月熟成の原酒を色分けしてボトリング。すべての原酒が連続式のコラムスティルで蒸溜ののち、ex-バーボンバレル樽にて熟成。アンバーは自然な色合いと味わいのバランスが絶妙なベーシッククラス。 産地 : コロンビア香り : バニラ、糖蜜、焼い...
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ディクタドール コロンビアン・エイジド・ジン トレジャー
ディクタドール¥800Dictador Premium Colombian Aged Gin Treasure *こちらの商品はジンです* さとうきびを5回蒸溜したスピリッツをベースに、ボタニカルに数種のベリー、スパイス、シトラスピールなどを使用し、ディクタドールラムの熟成に使用された樽で約35週間の熟成を行う...
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ディクタドール12年
ディクタドール¥800DICTADOR 12y その収穫量と高い品質で、世界三大サトウキビ生産地の一つとされるコロンビア。ディクタドールは3 代に渡る家族経営を貫き、連綿とラムを造り続けています。100年以上の歴史をもつこの蒸溜所はコ ロンビアで最古の蒸溜所の一つであり、ラムでは個性的とも言える、ソレラシステム熟...
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デッドヘッド カスク エイジドラム
デッドヘッド¥800DEAD HEAD 首狩りを実践していた民族の風習として作られていた干し首(デッドヘッド)をモチーフにしたメキシコ産ダークラム。 干し首には敵の霊魂が閉じ込められており、その魂を封じ込めることにより干し首を作った者にパワーがもたされると信じられていたそうです。また、古代マヤの文献には人間を...
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ドンパパ
ブリーディングハートラムカンパニー¥1,000DON PAPA ドン・パパは、フィリピンの中部ヴィサヤ諸島にあるネグロス島産プレミアム・スモールバッチ・ラム。フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして、2012年に同国でリリースされました。サトウキビの生産にとても理想的なネグロス島産の高品質なサトウキビを原料に3回蒸留した原酒をネグ...
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ドンパパ10年
ブリーディングハートラムカンパニー¥1,000DON PAPA 10y フィリピンでの限定少量生産で造られるドンパパの10年。再度炭入れされたオーク樽で熟成され芳醇なドライフルーツとカカオの風味、熟成を重ねることで生まれる奥深さが感じられます。フィリピンの革命の英雄(通称「パパ・イシオ」)が名前の由来になっているフィリピン、いやアジアを...
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ニュー グローブ ダブルカスク アカシアフィニッシュ 8年
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ** ニュー グローブ ダブルカスク アカシアフィニッシュ 8年 非常に珍しいアカシア樽ですが、時折シャトーディケムのようなプレミアムワインの熟成に使用されることがあり、ウッディでフローラル、スパイスやハチミツのような香り。 とてもバランスが良く、ふくよかでカルダモンのニュ...
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ニューグローブ 2013 8年 ウイスキーカスク フィニッシュ アイラ
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされていますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、その第1弾「ロゼリュール」を2003...
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ニューグローブ 10年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5Y フレンチオーク新樽50%+コニャック古樽50%。パッションフルーツ、マンゴー、スパイスの素晴らしいバランスが楽しめ、ダージリンティーの余韻で締めくくられます。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島...
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ニューグローブ オールド・トラディション・ラム 8年
ニューグローブ¥2,000Newgrove Old Tradition Rum 8 Years Old 神の啓示というほかないほど素晴らしいラム!蒸留、熟成、ブレンドに関する全ての技術をマスターブレンダーが駆使した伝統ある最高峰のレシピ。複雑な香りとフィネスをぜひお楽しみください。原酒構成 : フレンチオーク新樽5...
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ニューグローブ 5年
ニューグローブ¥1,000New Grove 5YO ブランデーのような極上のフルーツ香を持つラム。インダストリアル製法で作られながら、この香り高さと甘みは5年熟成のラムとは思えないはずです。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島とも称され、作家の...
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ニューグローブ シングルカスク2013 リムーザンオーク 7bars
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,300little happiness 広島 葉柳 札幌 Lamp 東京 mojo 横浜 owl 京都 Sancristbal 神戸 Rummy 博多 の7つのお店のシェアカスク。 蒸留 2013年7月 樽詰め 2013年9月 ボトリング 2022年7月 カスクタイプ:リム...
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ニューグローヴ シングルカスク [2007] リムーザンオークカスク#88 for Bar Lamp & SHINANOYA
信濃屋¥1,400NEW GROVE[2007] LIMOUSIN OAK CASK FOR BAR LAMP& SHINANOYA ニューグローブを手がけるグレイズ社は、1742年モーリシャスで初のラム蒸留所まで遡りルーツがある、モーリシャスで最も歴史のある生産者の1つ。元々自社で製糖工場を持ち、自社農園...
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ニューグローヴ ダブルカスク ムリジエ フィニッシュ
ニューグローブ¥1,000NEW GROVE DOUBLE CASK MERISIER 原酒構成 : フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50% その後ムリジエ新樽で1年熟成ラム業界への参入が比較的新しいニューグローブが考えた他社とは異なる新しい試みの一つが、このダブルカスクシリーズです。その完...
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ニューグローヴ プランテーションラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥0**店頭扱いのみ** ニューグローヴ プランテーションラム サトウキビのナチュラルフレーバーが うまく引き出された、 ライトでドライながら滑らかな口当たり。 ストレート、ロックはもちろん カクテルでも楽しめる万能タイプ。 度数:40%
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バンディッティ クラブ グラスゴー・スパイスド
グラスゴー・ディスティラリー¥1,000Banditti Club Glasgow Spiced Rum かつて、18世紀後半から19世紀初頭のグラスゴーのパブリックハウスで、人々が深夜まで音楽を奏でたり皆で歌い飲食をしていた時代への憧憬から、このスパイスド・ラムが誕生しました。マデイラ産のアグリコールラムをベースに、1st...
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パイレート ラム XO リザーブ
バカルディ¥800Pyrat Rum XO Reserve 高品質テキーラ『パトロン』で知られるパトロン社が造るラム。品質の高いラムの生産地として名高いカリブ諸国の優れた樽熟成原酒、しかも、あえて単式蒸留器で蒸留された原酒をブレンドするこだわりの逸品。フランスのリムーザン産オーク樽と、甘い香りをもたらすよう...
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ビーチハウス スパイスド
グレイス蒸留所¥1,000beach House spiced 天国に最も近い島とも称されるモーリシャス島産のサトウキビを使用したラムです。ラム酒の原産地はカリブ海地域ですが、気候や土壌がサトウキビの栽培に適しているため、インド洋に浮かぶモーリシャス島でも優れた品質のサトウキビが収穫できます。この「ビーチハウス スパ...
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