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パナマ [2014] 6年 マルサラフィニッシュ 　シングルカスク パナマ共和国は「三度の独立を経験した国」と呼ばれ多様な文化を吸収し、スペイン系のラムの中でも柔らかな甘みと艶のある質感が特徴です。メゾン・フェラン社が生み出した「ダブル・エイジング」の技術により若い熟成ながら、深い奥行きを感じ...

BLACKADDER RAW CASK GUYANA DIAMOND RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-017 64.6% テイスティング・ノートバニラが香る糖蜜、レーズン、プルーンの豊かな香り。フルーティーさ、チョコレートのような香りが口の中いっぱいに広がる。とにかく...

BLACKADDER RAW CASK JAMAICA MONEYMUSK RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-018 58.1% テイスティング・ノート微細で、エステル香が少し香るラム。はじめのうち、チョコレートヌガーの甘さを感じるが、次第に刺激的なバニラのタンニンを感...

BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015 テイスティング・ノートとても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジ...

BLACKADDER RAW CASK RUM JAMAICA HAMPDEN RUM 16yo Cask ref:2017-074 56.1% テイスティング・ノート香り：典型的な南国フルーツの香り。パイナップル、バナナ。野菜のような少し青い香りも。 味わい：程よいアルコール感があり、フルー...

ペールラバ8年 ペールラバを生産するポワソン蒸留所は 「世界で最も小さなラムの蒸留所」 と言っても過言ではない規模。 必然的に保有する樽原酒が少なく、 不定期に若干量だけ生産されている。 度数:42%

ラム クレマン 10年 スパイスやドライフルーツを伴った 驚くほど力強い香り、 アーモンドやウッディフレーバーを 感じる長いフィニッシュは、 ラム愛好家の皆様にも ご納得いただける味わい。 度数:42% 年数:10年

ヴェリエ モニマスク ラム2010 9年 モニマスク蒸留所のコラムスティルで蒸留され、ジャマイカで9年間熟成、4,660本限定リリース。 香りは特徴的で最初はアプリコット、 ココナッツにバニラ、 後からマンゴー、ウッドにミモザ。 味は力強くショウノウやグアバ、 後からカルダモンやナツメグな...