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香りは最初優しく、後からフレッシュなサトウキビとオレンジの花＆クカスタードクリーム、味はシルキーなアタックで、粉砕したサトウキビ、メレンゲ＆バニラ、フローラル、フィニッシュは優雅で驚くほどソフト。　　   フランスの海外県マルティニーク島のホワイトラム、「ラペルレ」を生産するシモン・ハビテーシ...

香りは特徴的で優しく、フルーツ＆サトウキビ、後からハチミツ＆ジンジャーブレッドのブーケ、味はとてもシンプルでコーヒーのスモークとバニラで後からフルーツと黒スグリ、フィニッシュはウッディでソフトなスパイス、とてもバランスの良い熟成感で、甘くてパワフルなアフターテイスト。 フランスの海外県マルティ...

グアドループの最新の蒸留所。 最初のシングルカスク。 香りはダークチョコレート、エンコースティックの香り、オレンジピールと甘いスパイスの香り。 味わいはなめらかでミネラルがあり、ココアパウダーとジンジャーブレッド、ブラウンシュガーとブロンドタバコの香りが特徴 55.3％

タイプの異なる樽でそれぞれ 4 年以上熟成した原酒をブレンド

ゼンガ アグリコール ブラン 60°は、ゼンガとは現地語で、グアドループ島で長く親しまれている闘鶏を意味し、力強さとエレガンスさの両立を象徴しています。 ６０度と高い度数から生まれる厚みとコクが特徴です。 60%

クレラン熟成タイプでは初のシェリー樽、２９ヶ月オロロソシェリー樽で熟成したシングルカスク。ＬＭＤＷ社のラム担当、ベノア氏のセレクション。 味はバルサミコ酢にプラムとブラウンシュガーで、フィニッシュにかけてかすかな白コショウが長く続く。 55.5％

トロワ・リビエール（Trois Rivieres）とはフランス語で「3本の川」を意味し、120ヘクタールの広さを誇る自社農園の中を流れる3本の川に由来しています。通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法（サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法）で作られるそのラ...

フランスの海外県、マルティニーク島産のアグリコールラム。 香りは力強く、オレンジの皮。味はサトウキビと砂糖、ナツメグと強いフローラル、土っぽいアタックに秋の甘いチェスナッツ、次第にシナモンとチョコレート。 フィニッシュはしっかりして、木の床にミルクコーヒーで爽快、シトラス系とグレープフルーツと...

J.バリーは特定の味わいに突出した特徴を持つのではなく、そのバランスの良さに定評があります。 樽のニュアンスも強すぎず弱すぎず、ほのかに漂う甘い香りは上品なラムそのものであり、その比類なきアロマで万人を魅了してきました。 他の蒸留所と比べても早い段階で自らのラムをオーク樽で熟成し始めております...

AOCマルティニークラムの中でも、熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」。それゆえ、ウイスキー愛好家のファンが多いのも特長です。今までリリースしてきたシングルビンテージの熟成アイテムはいずれも人気が高く、高品質揃いのマルティニークラムの中でも確固たる地位を築いています。 今回日...

AOCマルティニークラムにおいて、2000年は最大の当たり年と言われており、島内全体でクオリティの高いラムを生み出しているビンテージでもあります。 今回は熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」の、2000ビンテージ樽の中からJISが厳選したシングルカスクが新入荷となりました！...

ステンレス製のタンクで9ヶ月と17ヶ月寝かされた原酒を、2006年の12月に別々の大樽(2,000リットルと5,000リットル)へ移し熟成、2008年5月にブレンドしてから更に17ヶ月間、樽の影響を施した商品。 スパイシーな料理に良く合うアペリティフとして気軽に楽しめます。なお、商品名の「EL...

クレオールコラムと呼ばれる、小型の銅製蒸留器で蒸留した3～10年熟成のラムのみをブレンドしました。100％銅製の蒸留器を使うため、特別にまろやかでアロマが際立つラムに仕上がります。マスターブレンダーがその経験に基づき、原酒のバランスを考慮しポテンシャルを最大限に引き出す度数が40.7％と判断し...

セラーマスターによって厳選された最高品質のオーク樽の原酒のみをブレンド。 美しいマホガニー色で、魅力そのままを味わっていただくため加水なしでボトリングされています。 完熟フルーツやスパイス、がっしりしたボディながらエレガントな樽香など、奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。 口の中で...

コニャック・ポート・モスカテル・バーボンと4種の樽にて熟成させた類まれなブレンドラム。テイスティングノート複雑なアロマは蜂蜜、ブドウ、アンズ、マセラシオンしたチェリーの濃厚なブレンド。空気に触れると繊細なフローラル香が徐々に開く。フルボディで砂糖煮のフルーツとスパイスの香りが交じり合う。 40％

数あるフレンチ・クレオール・ラムの中でも、特にシングルモルト・ファンからの絶大な人気を誇るラム J.Ｍ。試飲会などでもモルトファンからの一番人気は必ずといっていいほどこの蒸留所が獲得します。おそらくカスクごとの味わいを重視し、樽熟成に並々ならぬ熱意とこだわりを見せているところが、シングルモルト...

レユニオンで10年間熟成させて熱帯気候によりカスク由来のオークや担任の風味を引き出し、その後ヨーロッパに持っていき最後の期間を熟成させました。 熟したフルーツ（リンゴ、パイナップルやナツメヤシ）の”ファンキー”な個性にドライさやペッパー、少しシナモンも感じます。 とてもホットで爆発しそうです！...

グアドループ島は羽を広げた蝶の形をしており、中央を流れるサレ川により別れた２島と周辺諸島により構成されています。左羽の島はBasse Terreと呼ばれ、火山土壌、山が多く起伏豊か、湿潤な気候です。一方右羽の島はGrande Terreと呼ばれ、石灰土壌、平地、乾燥気候と対照的です。片方の島か...

  ラ マニー エクストラ・サファイヤ 不定期で少量生産されるラマニーの最高峰。現地確保本数28本！8～15年熟成した原酒から卓越したもののみをブレンド。熟成には400リットルのリムーザン・オークと200リットルのアメリカンオークを使用。最大の特徴は「ブレンドの妙」であると蒸留所が証言しており...

J.M. ブラン ジャングル マクーバ 1790年にフランス海外県マルティニーク島に設立。 銅製単式蒸留器を用い、冷却用に川の水を蒸留所に引くなど昔ながらの製法にこだわっている。  ジャングル マクーバは、マスター・ブレンダーが、よりJMラムらしい味わいに仕上げ、アルコール度数を通常より高...

ラ マニー ヴィユー 1998 エレガントで、フルーツジャムや スパイシーさを感じる。 フルボディで、豊かなアロマとの バランスがよく取れており、 フィニッシュに向けてタンニンを 残し ながら美しく長く続きます。 度数:42%

VELIER CLAIRIN by COMMUNAL イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」のスタンダード品「コミュナル」。 ルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説...

VELIER CLAIRIN  VAVAL 2018  イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」。 ルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説的なウイスキーを世に送り出してき...

VELIER　CLAIRIN  SAJOUS　2018 イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」。ルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説的なウイスキーを世に送り出してき...

VELIER CLAIRIN  LE ROCHER 2017 イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」を改めてご紹介致します。ルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説的な...

VELIER CLAIRIN  CASIMIR 2016 イタリアに本拠を置くヴェリエ社の代表、ルカ・ガルガーノ氏が自信をもって発表したシリーズであるハイチのアグリコールラム「クレラン」。ルカ・ガルガーノ氏はもともとインディペンデントボトラーとして、数多くの伝説的なウイスキーを世に送り出して...

年数:度数:42%

Trois Rivieres Ambre Finish Whisky AOCマルティニークの規定に従って12～18ヶ月間の熟成を経た後、150年続く家族経営のフランスのロゼリュール蒸留所のシングルモルトウイスキーのカスクで、ボトリング前に6ヶ月のフィニッシュをかけました。 カリブ海に浮かぶ...

TROIS RIVIERES VSOP オークバレルにて5～6年熟成された熟成トロワの新作。フルーツ、タバコ、ジンジャーブレッドなどの複雑なアロマ。完璧と言いたくなるほどまろやか。華やかでドライフルーツ、蜂蜜、スパイスを感じられます。 カリブ海に浮かぶマルティニーク島はフランスの海外県にあた...