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特別な限定版のセレクションで、優れた職人技による希少なラム。 フレンチオークの新樽で7年間熟成。記載されたヴィンテージの年は、ラムが樽から取り出されて瓶詰めされた年になります。オーク、バニラ、サトウキビの香り。 パワフルなボディにダークチョコレート、ヘーゼルナッツ、ナツメヤシの風味、シナモンや...

little happiness 広島 葉柳　札幌 Lamp 東京 mojo 横浜 owl 京都 Sancristbal 神戸 Rummy 博多 の７つのお店のシェアカスク。   蒸留　2013年7月 樽詰め　 2013年9月 ボトリング　 2022年7月 カスクタイプ：リム...

ガイアナ [2008] 11年 ピノデシャラントフィニッシュ　シングルカスク　 　プランテーション ラムからの信濃屋向けのシングルカスクが届きました。　欧州市場では“ラムのグランクリュ”として高い評価を誇るブランド。フランスのコニャック地方で生み出されている人気ラインナップで、年に一度のみ生...

年数:度数:23%

LAODI THE SKY 東京横浜のバーオーナー６名で企画しているスカイプロジェクト。ウィスキー、そしてシードルに次ぐ、スカイプロジェクト第３段はラオスのラム！ラオディとしては初めてのワインカスク熟成ラムを樽詰め。日本とラオスの空を繋ぎます。 『THE SKY』メンバー小山一哉/After...

Rum＆Sherry 瀬戸内の限定ボトル 年数:度数:46%

LAODI　BROWN 無農薬で育てたさとうきびの一番搾り汁だけでつくったピュアシュガーケインラムです。ちいさなディステリーですが、南国の太陽の光に満ちた農場で、仏教国ラオスの真摯な職人たちが日本人の醸造家と一緒に丁寧な手作業でつくっています。ホワイトラムをフレンチオークで熟成させた、琥珀色...

SMAROLI CARIBBEAN SOUL キューバ1998とジャマイカ2008のブレンデッドラム。スペイン系とイギリス系のなかでも個性のたった国々の原酒によるハーモニー。ラムボトリングでも着々とブレンディングスキルを積み重ねるサマローリの現在のレベルを推し量ることのできる注目作。 年数:...

 Samaroli Fiji Rum 2001 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファ...

SAMAROLI  TRINIDAD1999 1968年、イタリアに創業したサマローリは、スコットランド以外では初のインディペンデントボトラーです。非スコティッシュボトラーの先駆者として、数多くの伝説的なボトリングを排出し、そのクオリティの高さと魅力的なラベルは、多くの熱狂的なファンを魅...

SAMAROLI TRINIDAD RUM [1991-2018] 香り：バニラアイス、レザー、リコリス、ドライフルーツ、古書、オーク。味：パイナップル、ジュニパー、アーモンド、シロップ、バター、蜂蜜。 年数:-度数:45% （メーカー資料）

BLACKADDER RAW CASK BARBADOS FOURSQUARE RUM 2004 10yo Cask Ref:2015-015 テイスティング・ノートとても上品な味わい。レーズンとイチジクの香りが甘くフルーティーな香りをもたらしている。甘ったるさが長く続くが、次第にオレンジ...

GUYANA DIAMOND（2003-2018）15yo for Bar　Rum＆Whisky　Kyoto Supported by SHINANOYA 　16～17世紀のガイアナには200を超える蒸留所があった。 　時代の変化に伴い最大300以上あった蒸留所は合併を繰り返し、 1988年、...

SPYTAIL BLACK GINGER RUM ダイエット・美肌効果などで注目を集めている天然の生姜をスパイスとともにブラックラムに漬け込んだ、世界初のジンジャー・ラムです。ベースには、伝統的なエージド・カリビアンラムを使用しています。 フランス・コニャック地方にある老舗蒸留所でつくられて...

Mount Gay 1703 Master Select 2018 特徴 : 芳醇さを示す琥珀色、グラスの内側をゆっくりと伝う濃密なテクスチャー香り : 完熟したバナナ、アーモンド、キャラメルやモカが上品に調和したアロマ味わい : ナッツ、キャラメライズしたフルーツ、オークが絶妙に調...

DICTADOR AMBER 100 商品名通り、100ヶ月熟成の原酒を色分けしてボトリング。すべての原酒が連続式のコラムスティルで蒸溜ののち、ex-バーボンバレル樽にて熟成。アンバーは自然な色合いと味わいのバランスが絶妙なベーシッククラス。 産地 : コロンビア香り : バニラ、糖蜜、焼い...

－ ウエストインディーズ ラム&ケイン マーチャンツ －イギリスに本拠地を置くボトラーで、ラムの名産地からあまり知られていない地域まで厳選したラムをスモールバッチでボトリング。また、その特徴を損なわないようにチルフィルター、カラーリングは行っておりません。 ＜テイスティングノート＞香...

BERRY BROs&RUDD BERRYs' OWN SELECTION GUADELOUPE アグリコールらしいサトウキビのキャラクターを包み込むようなシナモン、コーヒークリーム、トフィー、エキゾチックなライチの香り。味はトロピカルフルーツのレイヤーの奥からウッディさとスパイシー...

beach House spiced 天国に最も近い島とも称されるモーリシャス島産のサトウキビを使用したラムです。ラム酒の原産地はカリブ海地域ですが、気候や土壌がサトウキビの栽培に適しているため、インド洋に浮かぶモーリシャス島でも優れた品質のサトウキビが収穫できます。この「ビーチハウス　スパ...

EDWARD GUNPOWDER ENGLAND このラムは、1614年にカリブ海の奥深くに沈んだ、キャプテン・エドワードの旗を翻していたイギリスのガレオン船(大型の帆船)から見つかったボトルを復刻させたものです。ボトルは400年前と同じく、モーリシャス諸島から輸送されたラムで満たされていま...

年数:度数:42%

New Grove 5Y フレンチオーク新樽50％＋コニャック古樽50％。パッションフルーツ、マンゴー、スパイスの素晴らしいバランスが楽しめ、ダージリンティーの余韻で締めくくられます。 ニューグローブは、インド洋に浮かぶモーリシャス島で作られているインダストリアルラムです。天国に最も近い島...

NEW GROVE DOUBLE CASK MERISIER 原酒構成 : フレンチオーク新樽7年熟成50%+コニャック古樽7年熟成50%　その後ムリジエ新樽で1年熟成ラム業界への参入が比較的新しいニューグローブが考えた他社とは異なる新しい試みの一つが、このダブルカスクシリーズです。その完...

SELVAREY White ブルーノ・マーズがラム愛好者3人とタッグを組んで造り出したプレミアムラム「SELVAREY（セルバレイ）」。蒸留所はパナマのぺス地域にあり、キューバ生まれで70年代から90年代にかけてHavana Club等でも活躍した世界的にも有名なマスターブレンダーであり、...

GOLD OF MAURITIUS SORERA５　 アフリカの東側、インド洋に浮かぶモーリシャス島にて、フレデリック・ベステル氏によって作られたラム。ベステル家は、1800年頃、フランス　シャンパーニュ　アルデンヌ地域の“セダン”から、モーリシャスへ移住。そのため、品質の良いリキュールを造...

CHAIRMANS RESERVE シナモン、クローヴ、ナツメグ、バニラ、ココナッツのスパイス系とレモン、オレンジなどの地元の果実の味わいを含んでいます。ボイスバンデと呼ばれるカリブ海で有名な樹も使用。ラムにキックを与える味わいとなっています。スパイシーでフルーティ。 産地：セントルシア年数...

年数:度数:40%

DON PAPA 10y フィリピンでの限定少量生産で造られるドンパパの10年。再度炭入れされたオーク樽で熟成され芳醇なドライフルーツとカカオの風味、熟成を重ねることで生まれる奥深さが感じられます。フィリピンの革命の英雄(通称「パパ・イシオ」)が名前の由来になっているフィリピン、いやアジアを...

DON PAPA ドン・パパは、フィリピンの中部ヴィサヤ諸島にあるネグロス島産プレミアム・スモールバッチ・ラム。フィリピン初のプレミアム・ラム・ブランドとして、2012年に同国でリリースされました。サトウキビの生産にとても理想的なネグロス島産の高品質なサトウキビを原料に3回蒸留した原酒をネグ...

RL.SEALES 大西洋の風を受けて熟成された、優れた10年以上のラムをブレンドして造られたスーパープレミアムラムです。ナッティーでまろやかで滑らか、ミディアム～フルボディで、オーク樽からのバターナッツの味わいにバニラのアクセント。フィニッシュはローストしたアーモンド。 産地:バルバドス年...

年数:度数:40%

SIX SAINTS グレナダ島で現在稼働している２つの蒸溜所のうちの１つ、島の南部にあるグレナダディスティラーズ（旧グレナダ シュガー ファクトリー）でつくられたラムを５～８年バーボンの空き樽で熟成。香り：グレープフルーツ、メロン、パパイヤ、駄菓子のグミ、べっこう飴、微かにゴム味：ゴール...

Pyrat Rum XO Reserve 高品質テキーラ『パトロン』で知られるパトロン社が造るラム。品質の高いラムの生産地として名高いカリブ諸国の優れた樽熟成原酒、しかも、あえて単式蒸留器で蒸留された原酒をブレンドするこだわりの逸品。フランスのリムーザン産オーク樽と、甘い香りをもたらすよう...

年数:度数:43%

年数:度数:40%

DEAD HEAD 首狩りを実践していた民族の風習として作られていた干し首（デッドヘッド）をモチーフにしたメキシコ産ダークラム。 干し首には敵の霊魂が閉じ込められており、その魂を封じ込めることにより干し首を作った者にパワーがもたされると信じられていたそうです。また、古代マヤの文献には人間を...