ウィスキー

SECRET HIGHLAND aged 15 years 2004 The maltman for THE ULTIMATE SPIRITS THE MALTMAN「FRONTIER」とは、 THE ULTMATE SPIRITSがMEADOWSIDE BLENDING社のドナルド・ハート...

GLENCADAM aged 20 years bourbon barrel　for SHINANOYA グレンカダム蒸留所は東ハイランド、ブレヒンの辺にある1823年設立のスコットランドでも非常に歴史の古い蒸留所の一つ。現在はアンガスダンディ社が所有。1954年、カナダ・ハイラムウォーカー社...

SANSIBAR KUNSTLER SET キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。 蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。 代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウイスキー・ベルリンのために、樽...

ROYAL BRACKLA aged 12 years INFREQUENT FLYERS 「アリスター･ウォーカー･ウイスキー･カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター･ウォーカーは現在はグレンアラヒー蒸留所を手掛けるビリー･ウォーカーの息子で、長...

--Tasting Note ---香りは、カリン、凍頂烏龍茶、全粒粉ビスケット、ドライパイナップル、爽やかなシトラス様、アップルジャムを挟んだクラッカー、乾いたオーク、微かにフローラル。 口に含むと、まとまりを感じ、ややオイリー。上品なモルト風味と明るい華やかさがある。花の蜜、八朔や文旦、レ...

The One Dream Selection TEANINICH 11years old Hogshead 北ハイランドのアルネスに建つティーニニック蒸溜所。ディアジオ社所有の蒸溜所の中でも、トップクラスの生産量を誇る蒸溜所で、その原酒のほとんどがジョニーウォーカーに使用されているため、シ...

CROFTENGEAR aged 12 years 2007 for HEAD&TAILS WHISKY AGENCY カナダのHEAD&TAIL社とウイスキーエージェンシーのコラボボトル。カナダ向けのシングルカスク。テイスティングノート酸味のあるスモーク、たくあん。ボディはロ...

BLAIR ATHOL aged 14 years The Single malts of Scotland  エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「...

GLENORD 12years Thompson bros ドーノッホ蒸溜所 トンプソン家が経営する美しい古城のホテル、 ドーノッホキャッスルホテルの一角に、 フィルとサイモンの兄弟により、2016年に 設立されました。 彼らがホテル内で運営しているモルトバー はスコットランドでも名高く、更な...

CLYNELISH aged 20 years DUN EIDEANN イタリア・ジェノヴァの総合酒類メーカー・DONATO（ドナート）社が企画し、同国及び欧州市場を中心に販売しているブランド。「ダン・イーダン」という名はスコットランドの首都・エディンバラを表すゲール語に由来しています。広いコ...

CLYNELISH 19years 1997 THE WHISKEY FIND JAZZ IN 軽くて躍動な香り、フレッシュな爽やかさが満ちる、アフロのトランペッターの様な成熟、知性、才能を感じるクライヌリッシュ。(メーカー資料) 年数:19度数:53.7

Ardmoe 16years WHISKYFIND ＆ THE MASH TUN TOKYO テイスティングノート 香り：ピート、バニラ、フルーティー、香りのサンダルウッド、チャコールアッシュ。味わい：非常にフルーティー、バニラ、ファッジ、軽くピート。フィニッシュ：フレッシュなバニラとフルーテ...

Ardmore 13 years old 2000 AULD DISTILLERS COLLECTION アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ...