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香りは最初優しく、後からフレッシュなサトウキビとオレンジの花＆クカスタードクリーム、味はシルキーなアタックで、粉砕したサトウキビ、メレンゲ＆バニラ、フローラル、フィニッシュは優雅で驚くほどソフト。　　   フランスの海外県マルティニーク島のホワイトラム、「ラペルレ」を生産するシモン・ハビテーシ...

香りは特徴的で優しく、フルーツ＆サトウキビ、後からハチミツ＆ジンジャーブレッドのブーケ、味はとてもシンプルでコーヒーのスモークとバニラで後からフルーツと黒スグリ、フィニッシュはウッディでソフトなスパイス、とてもバランスの良い熟成感で、甘くてパワフルなアフターテイスト。 フランスの海外県マルティ...

260本限定   59.2%

2001-2022 12年熟成 1195本限定 オーナー現地仕入れ、蒸留所購入品 47.1％

ビエール　シングルカスク。995本限定。 蒸留所限定販売 2008 13年熟成 55.1％

グアドループの最新の蒸留所。 最初のシングルカスク。 香りはダークチョコレート、エンコースティックの香り、オレンジピールと甘いスパイスの香り。 味わいはなめらかでミネラルがあり、ココアパウダーとジンジャーブレッド、ブラウンシュガーとブロンドタバコの香りが特徴 55.3％

1970-1991 21年熟成 ラム酒コレクター幻ボトル オーナー現地仕入・蒸留所購入品 44％

オークの大樽で12〜18ヶ月熟成させました。輸入元120本限定入荷の希少アイテム。☆輸入元のテイスティングノート☆香り : 温めた砂糖やスパイス、木の香り。味わい : 滑らかで優しく、繊細。熟成の影響だと思われる、樽香や温めた砂糖、キャラメルも。フィニッシュ : 複雑で心地よく、はっきりとし...

タイプの異なる樽でそれぞれ 4 年以上熟成した原酒をブレンド

2007 10年熟成 740本限定 55.1％

2012 6年熟成 647本限定 56.4％

コレクション・メティサージュで、サヴァンナは、文化のるつぼであるレユニオン島を常に豊かにしてきた起源に敬意を表します。 フォート・ドーファンにちなんで名付けられたこの伝統的なオールドラムは、2003年に収穫された砂糖から造られている。 2003年10月15日に古いコニャック樽で熟成され、その後...

生産本数はわずか936本。 16年の歳月をかけた蒸留酒。 2003年蒸留。 蒸留液は2019年に瓶詰めされるまで樽で熟成された。 アルコール度数は52.7％。 サヴァンナ蒸留所は"ドメーヌ・スクリエ・ド・サヴァンナ"と呼ばれる土地にあり、1871年に設立された。 フランス人は、1800年代にサ...

ゼンガ アグリコール ブラン 60°は、ゼンガとは現地語で、グアドループ島で長く親しまれている闘鶏を意味し、力強さとエレガンスさの両立を象徴しています。 ６０度と高い度数から生まれる厚みとコクが特徴です。 60%

クレラン熟成タイプでは初のシェリー樽、２９ヶ月オロロソシェリー樽で熟成したシングルカスク。ＬＭＤＷ社のラム担当、ベノア氏のセレクション。 味はバルサミコ酢にプラムとブラウンシュガーで、フィニッシュにかけてかすかな白コショウが長く続く。 55.5％

トロワ・リビエール（Trois Rivieres）とはフランス語で「3本の川」を意味し、120ヘクタールの広さを誇る自社農園の中を流れる3本の川に由来しています。通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法（サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法）で作られるそのラ...

トレビュー ラムアグリコール トロワリビエール12年は、AOCマルティニークのラムをブレンドして、バーボンバレルに詰められセラーで静かに熟成したものです。このアイテムの優れた滑らかさとバランスは新たなスタンダードと言え、しっかりとした骨格があり、風味豊か。幾重にも重なるアロマは格別で、エレガン...

マルティニーク島の最南部のサント＝リュス地区の農園で栽培されたサトウキビを使用したアグリコール・ラム。アグリコール・ラムは通常のラムと異なり、フランスのAOC(産地統制呼称制度)で規定されたアグリコール製法により作られいています。新鮮なサトウキビのしぼり汁をそのまま発酵・蒸留することにり、新鮮...

フランスの海外県、マルティニーク島産のアグリコールラム。 香りは力強く、オレンジの皮。味はサトウキビと砂糖、ナツメグと強いフローラル、土っぽいアタックに秋の甘いチェスナッツ、次第にシナモンとチョコレート。 フィニッシュはしっかりして、木の床にミルクコーヒーで爽快、シトラス系とグレープフルーツと...

J.バリーは特定の味わいに突出した特徴を持つのではなく、そのバランスの良さに定評があります。 樽のニュアンスも強すぎず弱すぎず、ほのかに漂う甘い香りは上品なラムそのものであり、その比類なきアロマで万人を魅了してきました。 他の蒸留所と比べても早い段階で自らのラムをオーク樽で熟成し始めております...

AOCマルティニークラムの中でも、熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」。それゆえ、ウイスキー愛好家のファンが多いのも特長です。今までリリースしてきたシングルビンテージの熟成アイテムはいずれも人気が高く、高品質揃いのマルティニークラムの中でも確固たる地位を築いています。 今回日...

AOCマルティニークラムにおいて、2000年は最大の当たり年と言われており、島内全体でクオリティの高いラムを生み出しているビンテージでもあります。 今回は熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」の、2000ビンテージ樽の中からJISが厳選したシングルカスクが新入荷となりました！...

南国マルティニークで15年もの間、オークバレルで熟成を経ました。とても希少で、他ではなかなか味わえないような感動をもたらしてくれるラムです。とても大切に育てられたこの美酒には深みとコクが備わり、力強くも見事なまとまりがあります。☆テイスティングノート☆色 : マホガニーブラウン香り : とても...

クレオールコラムと呼ばれる、小型の銅製蒸留器で蒸留した3～10年熟成のラムのみをブレンドしました。100％銅製の蒸留器を使うため、特別にまろやかでアロマが際立つラムに仕上がります。マスターブレンダーがその経験に基づき、原酒のバランスを考慮しポテンシャルを最大限に引き出す度数が40.7％と判断し...