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欧州でも高い評価を受け、2020年の日本上陸から着実にファンを増やし続けているイタリアのインディペンデント・ボトラーズブランドのHIDDEN SPIRITS。 約1年ぶりとなる、待望の日本市場向けシングルカスクが到着。 第9弾は、1825年ジョン・マクドナルドによって設立され、1989年にはニ...

山岡秀雄が「北斗神拳」ラベルに見立てたウイスキーはシークレットハイランド1983。 1983年は、『北斗の拳』連載が始まった年。今回のウイスキーはなんと同年に蒸溜したひと樽。 36年間じっくりと熟成を待って「北斗神拳」ラベルをまとっての登場です！！ 今回も、厳かに華やかに映えるラベルに仕上げ...

日本を代表するモルトバー東京・有楽町にある、「BAR CAMPBELLTOUN LOCH」と香川・丸亀にある伝説的名店「Silence Bar」 との記念的なコラボレーションボトルが実現 ---Tasting Note --- 香りは、ザラメ砂糖をまぶしたバタークッキー、蜂蜜、スイカズ...

近年は人気蒸溜所として国内外で評判の高いベンネヴィスはショートエイジングでも高いクオリティで安定した味わいが印象的です。 今回のボトリングはモルトマンから弊社向けのシリーズ「フロンティア」、ポジティブなフレッシュさにフルーティーで甘みもよく出ておりオススメの一本です。 （インポーター資料より）...

香り:フルーティーで甘い、マンゴー、プルーン、ビターオレンジ、ワインガム、砂糖コーティングのアーモンド、ヌガー、ココナッツ、わずかにフェノール 味わい:甘い、クリーミーでボリューミー、ナッツ入りチョコレート、マジパン、ワインガム、バニラ、カシス 余韻: 滑らかで際立つバランス、フルーティー...

ロイヤルブラックラ蒸留所の創業は1812年。1835年には蒸留所として初のロイヤルワラント(王室御用達勅許状)を授けられました。現在はバカルディ社の系列となっています。　今回のロイヤルブラックラは黄昏を思わせるダークカラーに、鮮度溢れる果実感が満ち満ちているボトル。シェリーの豊かな味わいとブラ...

--Tasting Note ---香りは、カリン、凍頂烏龍茶、全粒粉ビスケット、ドライパイナップル、爽やかなシトラス様、アップルジャムを挟んだクラッカー、乾いたオーク、微かにフローラル。 口に含むと、まとまりを感じ、ややオイリー。上品なモルト風味と明るい華やかさがある。花の蜜、八朔や文旦、レ...

香りは、凛とした香り立ち。乾いた麦芽と土埃、冷たい蜂蜜、トーストした全粒粉パン、フラワーのような粉っぽさ、ういろうの優しい甘いかおり、ほのかなスモーキーさ。 　口に含むと、ミディアムボディーでしっかりとした麦芽風味、ういろう、かすかにオレンジや西洋かりん。 　フィニッシュは、程よい強さを伴っ...

DALMORE 14 years old 2007-2021 Hogshead SHINANOYA TOYOSU 第１弾のグレンエルギン21年は華やかでオレンジの香りが特徴的で樽の特徴より原酒本来の良さを強調したボトルでした。第２弾のダルモアもオフィシャルボトルがシェリー樽系でありながら原酒本...

The One Dream Selection TEANINICH 11years old Hogshead 北ハイランドのアルネスに建つティーニニック蒸溜所。ディアジオ社所有の蒸溜所の中でも、トップクラスの生産量を誇る蒸溜所で、その原酒のほとんどがジョニーウォーカーに使用されているため、シ...

Highland Single Malt Whisky 2007-2020 13 year old ”RITTO” for AQUA VITAE 基本的には熟成年数12年以下を前提に、これまでより安価ながら妥協なき高品質なウイスキーを厳選。 蒸留所名は公開されていませんが、アレン氏はほぼ間違い...

BLAIR ATHOL 2009-2021 11years old Refill Sherry Hogshead  プロフェッショナルなテイスティングチームによって真摯に選び出された良質なウイスキーを提供するウイスキー・プライベートブランド・カンパニー DRAMLAD（ドラムラッド）より、第...

GLENCADAM aged 9 years 2011 for The Sixth Sense  2018年、信濃屋ハードリカーチームの若手有志6名で結成された共 同プロジェクトチーム、The Sixth Sense（シックスセンス）。The Sixth Senseボトリングは、それまでの信濃...

CROFTENGEAR aged 12 years 2007 for HEAD&TAILS WHISKY AGENCY カナダのHEAD&TAIL社とウイスキーエージェンシーのコラボボトル。カナダ向けのシングルカスク。テイスティングノート酸味のあるスモーク、たくあん。ボディはロ...

BLAIR ATHOL aged 14 years The Single malts of Scotland  エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「...

GLENCADAM aged 9 years The Single malts of Scotland  エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウ...

MACDUFF aged 11 years 2007　BB&R  17世紀から続くロンドンの老舗酒商ＢＢＲ（ベリーブラザーズ＆ラッド）は18世紀キングジョージ3世の時代から現在まで英王室・ロイヤルファミリーにワインを供給している名門で、現在まで２つのロイヤルワラントを授かっています。 ...

SECRET HIGHLAND aged 36 years KUNSTLER キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にしているウイスキーショップのファイネスト・ウ...

Ballechin aged 13 years 2007 for SHINANOYA  2003年から蒸留がはじめられた「バレッヒェン」は、エドラダワーのもう一つの表情であり、ヘビリーピーテッドタイプに対する呼び名。2002年にラフロイグ蒸留所 を退いたイアン・ヘンダーソン氏が、「ラフロイグの...

Ardmore 10 years old HIDDEN SPIRITS 市民権を獲得してきているハイランドピーテッド原酒の筆頭がアードモア。ロッホインダールの空き樽でフィニッシュを掛けた興味深い出自。その仕上がりはスペックに依拠しない、新たなポテンシャルを感じさせます。 HIDDEN SPIR...

Blended Malt Scotch Whisky CALLODEN aged 15 years KINGSBARY ウェストポートとして市場にでている北ハイランドはテインにある超ビッグネームの蒸留所です。銅製のロングネックスティルからフルーティで華やかなモルトが生まれることで人気の高い蒸留...

BORDERS HIGHLAND SINGLE GRAIN 2ndRELEASE 2015年の暮れに発表された、R&Bディスティラーズが、自らのコンセプトとなるようなウイスキー製品のうちの一つ。2017年に、スカイ島と本島との間に位置する「ラッセイ島」に、歴史上初めての政府公認ウイスキ...

ROYAL BRACKLA aged 12 years INFREQUENT FLYERS 「アリスター･ウォーカー･ウイスキー･カンパニー」は2018年に創業したインディペンデントボトラーです。創業者のアリスター･ウォーカーは現在はグレンアラヒー蒸留所を手掛けるビリー･ウォーカーの息子で、長...

CLYNELISH RESERVE GAME OF THRONES “HOUSE TYRELL” ディアジオ社と海外人気ドラマ「ゲームオブスローンズ」とのコラボレーションボトル企画。ボトルに描かれているのは、作中でウェスタロスの緑豊かで肥沃な地域と言われている「リーチ」を支配しているタイレル家...