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カーンモア ストリクトリーリミテッド ロイヤルブラックラ 13年 2009
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,200--Tasting Note ---香りは、カリン、凍頂烏龍茶、全粒粉ビスケット、ドライパイナップル、爽やかなシトラス様、アップルジャムを挟んだクラッカー、乾いたオーク、微かにフローラル。 口に含むと、まとまりを感じ、ややオイリー。上品なモルト風味と明るい華やかさがある。花の蜜、八朔や文旦、レ...
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シークレットアイラ(Lg)[2007-2021] 14年 シェリーカスク "座狼"
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400香り:バナナオイル、フローラル、ミネラル、ドライ竜眼、ブラックベリー、茶梅(茶葉と砂糖、少量塩で漬けた梅)、チャコールコーヒー 味わい:焦げたわら、麦芽糖、燻製肉、菊の花 余韻:スイートピート、酸梅湯=梅ドリンク、ベーコン 240本限定 51.8%
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イチローズモルト秩父レッドワインカスク2023
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000配送広島限定 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第17弾イチローズモルト秩父 レッドワインカスク2023本製品は、赤ワインの熟成に使用された樽で、再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。フランス、アメリカ、ニュージーランド、そして日本の厳選されたワイ...
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厚岸 白露
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000配送 広島限定 暑気が薄らぎ、秋の涼気が厚岸町を包みこむ季節。 港は旬の秋刀魚や鮭で賑わい、ナナカマドの花道も色づいてまいります。 秋の実りに感謝を込めて、今宵は厚岸ウイスキーで酔いしれましょう。 テイスティングノート: <香り> たき火,和の柑橘,カ...
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アードベッグ トリーバン19年 バッチ5
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,000アメリカンオーク、オロロソシェリーカスクのわずかに高い割合が、アードベッグの泥炭と煙のような複雑さとおいしい甘さの逆説的なバランスを達成します。 香り:甘美なトロピカルフルーツの香りの香りがそよ風に流れ、ハーブのお香と煙の好奇心旺盛な香りがすぐ後ろに続きます。メンソールロゼンジとサドルソープは...
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ビッグピート アイラフェス2023
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800オーナーが旅に出て見つけてきたという、最高級のワイン樽を使用。 ビッグ ピート初となる、赤ワインカスクフィニッシュです。 赤ワイン樽を主体に、フィニッシュをかけたビッグ ピート… さらにワイン樽ゆえに、食事との相性にも優れています。 グリル料理に合わせると、ぴったりとされるウイスキー… それが...
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マッカラン リッチカカオ
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,300エル・セラー・デ・カン・ロカのオーナーであるロカ兄弟との長年のパートナーシップの中で実現したジョルディ・ロカ氏とのコラボレーション。チョコレートとウイスキーの世界を表現した作品です。ジローナのジョルディにある有名なチョコレート工場でありブティックホテルである、カーサ・カカオを訪れたウイスキーメ...
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キルダルトン 2009 13年 リフィルバレル THE ABSOLUTE CHOICE
RUDDER.LTD¥3,900「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味 があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。 待望の第7弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウス に保有するストックより厳選。ラ...
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グレンロッシー[2000] 21年 リフィル シェリーホグスヘッド for SHINANOYA【ゴードン&マクファイル/コニサーズチョイス】
G&M¥3,500The nectar of an old temple 今回の信濃屋×GM社プライベートカスク第8弾は、、グレンロッシー蒸溜所の2000年蒸溜、リフィルシェリーホグスヘッド樽で21年熟成した原酒をシングルカスク/カスクストレングスで瓶詰、選定致しました。 グレンロッシー蒸溜所はディアジ...
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アードベッグ ビザーバーベキュー
モエ ヘネシー ディアジオ¥2,400「アードベッグ ビザーベキュー」は、スモーキーさが持つ味わいとその豊かな風味の可能性に強い思いを持つアードベッグ 最高蒸留・製造責任者 ビル・ラムズデン博士と、バーベキュー界の第一人者であるクリスチャン・スティーブンソン(別名:DJ BBQ)のコラボレーションにより誕生しました。ビル・ラムズ...
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グレンモーレンジ バレルセレクト バロ コルタド
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000「グレンモーレンジィ バレルセレクト パロ コルタド」は、選び抜かれた希少な樽だけを熟成樽として使用した少量生産のシングルモルト・スコッチウイスキーです。好評を博したバレル セレクト シリーズである「グレンモーレンジィ マラガ・カスクフィニッシュ」、「グレンモーレンジィ コニャック・カスクフ...
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グレンモーレンジ カドボールエステート 15年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000グレンモーレンジィ初シングルエステート(単一農園)の大麦でつくられた米国向けのリミテッドエディション。グレンモーレンジィの周辺で栽培されているカドボールエステート(Cadboll Estate)大麦のみで作られ、厳選されたアメリカンオークのバーボン樽で15年熟成された、オークの深みと丸みを帯...
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タリスカー11年 ディアジオ スペシャルリリース 2022-2023
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400今回のディアジオ スペシャルリリースでは昨年のコンセプトを継承した「語られざる伝説 第二章」というテーマのもと、タリスカー11年のボトルにはタリスカー蒸留所を取り巻く伝説上の生物が描かれており、その味わいと蒸留所の個性を表現しています。 伝説に曰く、タリスカーが望むスカイ島の入り江ロッホ・ハ...
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ウォーターフォード アイリッシュバリー1.1
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,400Single Farm Origin”シリーズは、「大麦のテロワール」を表現したリリース。 単一農場で育てられた単一の大麦品種(アイルランド産大麦100%)をフォーサイス社製の銅製の単式蒸留器で二回蒸留。麦品種や畑ごとの生育環境の違いを楽しむボトリングです。 カラー: 琥珀色の色調。香り...
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ウォーターフォード アイリッシュブルームランズ1.2
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,400“Single Farm Origin”シリーズは、「大麦のテロワール」を表現したリリース。単一農場で育てられた単一の大麦品種(アイルランド産大麦100%)をフォーサイス社製の銅製の単式蒸留器で二回蒸留。麦品種や畑ごとの生育環境の違いを楽しむボトリングです。 ~テイスティングコメント~カラ...
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ウォーターフォード ビオディナミック ルナ1.1
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,400香り:プラム、アプリコットジャム、フレッシュフルーツサラダ、冷たいコーヒー、レモンケーキ、アーモンド入ミルクチョコレート、土、発酵のパン生地、ブラウンシュガー、ハーブティー、ザーッと降った雨の後の地面と藁。 味わい:一貫してスパイシーさを感じる。白胡椒、クローブ、グリーンペッパー、ハラペーニ...
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モートラック[2007] 13年 ホグスヘッド for Shinanoya ''WHISKY KID''【シグナトリー】
信濃屋¥2,400ダフタウンの野獣」とも呼ばれるモートラックですが、その由縁は「肉厚な質感」によるものです。「2.81回蒸溜」という非常に複雑な蒸溜方法を用いています。 肉厚なスピリッツは他にもいくつかありますが、モートラックのような重量感を持つものは少なく、スコッチブレンデッドウイスキーのベースノートとして...
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ダグラスレイン プルミエバレル アバフェルディ9年
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700948年にグラスゴーで設立されたボトラーですが、その前身となった会社の歴史は1800年代の後半にまで遡ることができます。 アメリカを主な取引先とする海運業者でしたが、当時はブレンデッド・ウイスキーの需要が爆発的に高まっており、スコッチウイスキーの輸出業に進出。その時のストックを原点として、ダ...
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キングスバリー ゴールド グレンロセス 24年 1997
キングスバリー¥4,400通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「グレンロセス 24年 1997」は、熟成年数に対してやや淡い色合いですが、たっぷりとしたフレーバーと、複雑に絡み合うアロマを持っ...
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スペイモルト フロム マッカラン 1999 シングルカスク For JIS(ゴードン&マクファイル)
G&M¥15,000☆例外的スペックマッカラン 1895年創業、125年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン&マクファイル社(GM社)。 ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったよう...
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ハンターレイン オールド&レア ラフロイグ1990 32年 チャールズ三世戴冠記念ボトル
Rum&Whisky リトルハピネス¥27,000今年の5月6日に晴れて戴冠式を迎えたチャールズ三世。 この度ハンターレイン社から記念ボトルがリリースされた。 中身はチャールズ国王が皇太子時代から愛飲していることで知られる、ラフロイグの1990年蒸留、32年熟成品。 チャールズ国王とラフロイグ蒸留所の関係は有名で、皇太子時代の199...
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ダルユーイン 2013 9年 オロロソオクタブフィニッシュ#302803A EXCLUSIVE FOR THE ULTIMATE SPIRITS ザシングルカスク
THE ULTIMATE SPIRITS RUDDER LTD¥2,200Sweet Green Pepper & Chocolate Biscuit. 獅子唐とチョコレートビスケット。 ヨーロッパの愛好家からも高い評価を受けるロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー「THE SINGLE CASK」から、THE ULTIMATE SPIRITS向け...
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ウィリアムソン[2010-2022] シェリーバット#155 for SHINANOYA 【突風迷路】
信濃屋¥2,700◆突風迷路◆ 今回は、「嵐」と「吹き付ける強い風」をイメージ。メイン原酒にわずかスプーンひとさじほどの他原酒を加える「ティースプーンモルト・」*ウィリアムソンは、アイラ南岸部の人気蒸溜所のティースプーンモルトを指す言葉として知られています。かつての蒸溜所所長、ベッシー・ウィリアムソン女史の名前...
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カリラ[2009] 9年 ホグスヘッド for SHINANOYA【エリクサーディスティラーズ/パラダイス】
信濃屋¥2,000カリラ蒸留所は1846年設立。新旧ともに抜群の安定感のある味わいで、綺麗な甘み、ピートに隠れた繊細でフルーティーな一面も見られる。 ヤングカリラという言葉が一般的に定着する程、10年前後のリリースが多く見られる銘柄ですが、実はいくつかのスタイルを持っている銘柄でもあります。今回選定したカリラは...
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ラフロイグ[1998-2021] 23年 ホグスヘッド "青龍"【AQUA VITAE×SHINANOYA】
AQUA VITAE & SHINANOYA¥11,000AQUA VITAE × SHINANOYA''祥瑞乃獣''シリーズ 良い事が起こる前兆。吉兆をもたらすと言われる瑞獣(ずいじゅう)をモチーフにした、青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟の全6本からなるAQUA VITAEと信濃屋の二社共同によるコラボレーションボトル。20年~30年熟成の極め...
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グレンファークラス 2009 11年 シェリーホグスヘッド #1862 FOR THE ULTIMATE SPIRITS
THE ULTIMATE SPIRITS RUDDER LTD¥3,200ゲール語で「緑の草の生い茂る谷間」を意味するグレンファークラスは、スコットランド・ハイランド地方スペイサイドで1836年に創業しました。スコットランドの蒸溜所の半数以上が集結しているこの地は、清涼な空気と良水に恵まれ、大麦の主産地であり、また燃料となるピートも豊富に産出する、ウイスキー造りに最...
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アードベッグ ヘビー・ヴェーパー 2023 限定ボトル
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,900アードベッグの特徴でもある強烈なスモーキーさだけではなく、繊細さを併せ持つ究極のバランスをもたらす、ピュリファイアー(精留器)*の存在がなかったら、 アードベッグはどうなるのか? あの究極のバランスを取り戻すことはできるのか? そんなアードベッグの飽くなき探求心の結果、スパイシーで温かみを感...
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ダルユーイン 8年 シェリー ダグラスレイン プレミエバレル
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,7001948年スコットランド グラスゴーにて創業、豊富なアイテムとその素晴らしい品質で、世界のモルトラバーを魅了し続ける大御所ボトラーのダグラスレイン社。“古き良き時代”ビクトリアン朝を想定して、1851年頃に使用されていたセラミックデキャンタを復元した、同社の「プレミエバレル」シリーズ。一際目...
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ザ モルトマン ベンネヴィス 21年 G中
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500琥珀糖のようなほんのり粉っぽい上品な甘い香りが綺麗に香り立つ。バニラ、お饅頭の皮、サンダルウッドがからまりながら、奥にフルーツの存在を感じる。蜂蜜、シロップ漬けの林檎、パイナップル、グレープフルーツ、杏子。 口に含むと、パフェの生クリーム、キャラメルのクリーミーさを纏いながら黄色い熟したフル...
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グレンオード [2009] 11年 ホグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800香りは、凛とした香り立ち。乾いた麦芽と土埃、冷たい蜂蜜、トーストした全粒粉パン、フラワーのような粉っぽさ、ういろうの優しい甘いかおり、ほのかなスモーキーさ。 口に含むと、ミディアムボディーでしっかりとした麦芽風味、ういろう、かすかにオレンジや西洋かりん。 フィニッシュは、程よい強さを伴っ...
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ダルウィニー ディスティラーズエディション 2006/2021 G下
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700オロロソシェリー樽による2段熟成。 豊かな甘みとスパイシーな複雑さが、ヘザー、ハニーなアロマとテイストをさらに引き立てています。 43%
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キュンストラー ブルイックラディ[2009-2020] 11年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500色:赤みがかった琥珀色 香り:赤ワイン、サワーチェリー、スグリやプラム、マジパン、ナッツ、タバコの葉、レーズン、シナモン、僅かなフェノール 味わい: パワフルで甘い、赤い果実、甘いチョコレート、ヘザー、塩、リコリス、焼いたパン、火薬の僅かなノート 余韻:甘い果実を伴って非常に長い、ヘザー、ア...
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ビッグ ピーツ・ファイネスト 2006 15年 ダグラスレイン オールド パティキュラー H下
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400大御所ボトラー「ダグラスレイン社」を代表し、世界的人気を誇る「ビッグ ピート」を構成するアイラモルトの一つである蒸留所のシングルモルトでボトラーズリリースが稀な蒸溜所 グレンモーレンジ社(LVMH)がアイラ島南岸に所有する新しいスチルハウスが稼働した、あの大人気アイラモルト。 またラベルには...
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ブラックアダー ピートリーク エンバーズ カロニラムカスクフィニッシュ H下
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500ガツン!としたピートの味わいが人気のピートリーク。ピート(泥炭)を焚いた煙でゆっくりと燻して乾燥させた麦芽を、原料に使用しています。 ピートリークシリーズの中でも、特筆すべき味わいの樽をボトリングしたのがこちらの「ピートリーク・エンバーズ」シリーズ。Embers(おき火)の名にふさわしく、長...
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アラン [1996] 23年 リフィルシェリーホグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,300昨今、世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られ、現在モルトファンの中で人気を集めるアラン蒸留所。 2019年3月にはアラン島南部に第2蒸留所ラッグ蒸留所の稼働も始まり、これまでのアラン蒸留所であるロックランザ蒸留所に加え、アラン島内南北二か所での同時生産を行い、クラ...
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グレンアラヒー12年 2008 バーボンバレル
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,300色はゴールデンサンライズ。香りはアプリコット、桃、バタースコッチのアロマに続いて、トフィーやシナモン、麦芽糖、ヘザーハニーが広がります。口に含むとヘザーハニーの味わいがはちきれんばかりに口の中を満たし、シナモン、ココナッツ、バタースコッチがバランス良く混ざり合います。フィニッシュにアプリ...
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キングスバリー ゴールド プナハーブン 2004 17年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「ブナハーブン 17年 2004」は、シェリーバットの17年熟成。デメララシュガーやドライフルーツにチョコレートの風味を持ち、寒...
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グレンロッシー12年 ドラムラッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000香り:柔らかなバニラ、プレーンヨーグルト、アップルティーの甘酸っぱさ、蜂蜜、奥からシロップ漬け金柑、イチジクのドライフルーツが甘く爽やかに広がる 味わい:軽快でスムースな口当たりと穏やかな広がり。バニラウェハース、ビスケット、レモンキャンディ、シュガーコーティングのナッツ、ハニートースト ...
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インチファッド13年 キングスバリバー
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。多種多様なモルトを生産することで知られるロッホ ローモンド蒸留所。今回は同蒸留所よりリリースされる様々なブランドの中でも、生産量...
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トリックスター グレーンロッシー2009年 12年 バーボンボグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000【香り】濃厚なバニラ、カスタードクリーム、メンソールの煙草、アプリコット紅茶、オートミールのミルク粥、奥からホワイトペッパー、ミントの葉、針葉樹林。 【味わい】バニラアイス、綿菓子、柑橘フルーツケーキ、若いバナナ、しらぬい(デコポン)、グリーンレモン。クリーミーなボディからフレッシュな柑橘果...
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ヘップバーンズチョイス ダルユーイン 2008年 13年 シェリー
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,700シェリー樽との相性が非常に良いダルユーイン蒸留所の13年熟成品です。 たっぷりした濃厚なシェリーモルトも美味ですが、程よくシェリーの風味が乗ったスペイサイドモルトもまた格別なものです。 特に価格高騰が激しいシングルモルトの中でも、一際人気が高く、市場への供給も限られてしまうシェリー熟成モルト...
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グレンロッシー13年シグナトリー
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800焙煎したオーク樽のスモーキーさ。絆創膏や麻布、粉砂糖をまぶしたクッキー、マジパン。バニラ、メレンゲ、奥にストーンフルーツ。 口に含むと、スモーキーさと重なりながら、マジパンのようなマットに広がる甘さ、アップルパイ、ゴールデンシロップやミント、花梨やキャンディーや氷菓子。 フィニッシュは長...
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カリラ ディスティラリーエディション 2009-2021
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800UD社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられた、ダブル・マチュアード・シリーズの一つ。アイラ島、カリラ蒸留所のシングルモルトウイスキーです 一年にバッチ1回分しか造られません。カリラDEはモスカテル・シェリー樽による2段熟成。 モスカテル・シェリー樽...
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カリラ 13年 ディスカバリー スモーキー GM
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800甘いバニラやジャーキーの香りの奥にピートスモークが感じられ、あとからリンゴやアプリコットの香りが現れる。熟したバナナやキウイ、フレッシュなシトラスの力強さがほのかに感じられ、長く甘くスモーキーなフィニッシュへと続いていく。 43%
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トリックスター カリラ 2015 7年 ファーストフィルPXホグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,300【香り】焚き火、燃えさし、ピートの煙、力強いスモーク系ピートの香り。 海藻、救急箱、磨き上げたアンティーク家具、タバコ。 【味わい】レーズン、ブラウンシュガー、かりんとう、黒蜜、チョコがけポテトチップス、PX樽由来の濃厚な甘さから、正山小種紅茶、炭焼きコーヒー、トースト。 【フィニッシュ】プ...
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カリラ【2001】17年 リフィルアメリカンボグスヘッド GM E中
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500明るく爽やかに晴れた日の冷たい潮風、灰、海辺の焚火、バニラや乾いた流木、グレープフルーツやレモン、日向夏。 口に含むと、心地よいピートスモーク、グレープフルーツの綿、フルーティーで甘みが綺麗に伸びていく。レモンカード、バナ ナケーキ、ホワイトペッパー。 バランスが良く程よいフィニッシュが続き、...
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カリラ【2009-2021】シェリーバットfor The Sixth Sence
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,700香りは、潮風,木炭,線香,燻製ニシン,水だこ,かつお節,和辛子,花梨,杏子,甘夏,ホイップクリーム 口に含むと、丸みのあるシェリーとクリーミーな舌触りと潮辛さ。杏仁豆腐,花梨,杏子,マンダリンオレンジ,小豆,ピート。 フィニッシュは甘味の乗った柑橘の果皮と綿、ミネラル感が温かく広がる。The ...
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