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ちょっとレアなラム&ウィスキーの量り売り専門店
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カラー オブ ラム フォースクエア バルバドス 1999 22年 edition No. 14
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,500210本限定。61% 香り:かなりフルーティー(プラム、焼きナシ)で、先のラムと比べて比較的柔らかい。その後ろにはレーズンの甘さ、キャラメルや黒砂糖の香り。ダークティーと微かなハーブのノート。口当たり:甘いバナナに蜂蜜とオークのスパイス(シナモン、ナツメ
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カラー オブ ラム ダイアモンド ガイアナ 2003 18年 edition No. 5
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800242本限定。54.2% 香り:高エステルのラム、非常に純粋で、メスカルやオリーブのニュアンス、多くの発酵した香り、イースト、非常に遠くのドリアン、アンチョビ、塩水などが感じられます。 簡単に言えば、かなり素晴らしい香りです。 水加えて:酸っぱいフルーツの香りが上に来ています(レモン、ルバーブ...
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トランスコンチネンタル ラムライン ジャマイカ 5年 2016
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が創業60周年の昨年に発表したラムの新シリーズ、「トランスコンチネンタルラムライン」。 その昔ラムが新大陸とヨーロッパの間(トランスコンチネンタル)を船で運ばれていた頃にちなんだラムのシリーズです。当時は船員が水代わりと...
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モンテベロ・ゼンガ・アグリコールブラン
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,200ゼンガ アグリコール ブラン 60°は、ゼンガとは現地語で、グアドループ島で長く親しまれている闘鶏を意味し、力強さとエレガンスさの両立を象徴しています。 60度と高い度数から生まれる厚みとコクが特徴です。 60%
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クレラン アンシェン サジュー 2017年 オロロソカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,500クレラン熟成タイプでは初のシェリー樽、29ヶ月オロロソシェリー樽で熟成したシングルカスク。LMDW社のラム担当、ベノア氏のセレクション。 味はバルサミコ酢にプラムとブラウンシュガーで、フィニッシュにかけてかすかな白コショウが長く続く。 55.5%
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ラムJM 2013 エクスクルーシブ FOR JIS
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000AOCマルティニークラムの中でも、熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」。それゆえ、ウイスキー愛好家のファンが多いのも特長です。今までリリースしてきたシングルビンテージの熟成アイテムはいずれも人気が高く、高品質揃いのマルティニークラムの中でも確固たる地位を築いています。 今回日...
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ナインリーブス エンクリプテッドV
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,100『ナインリーヴズ エンクリプテッド』は、複数の原酒によるブレンデッドラムです。 10周年記念ボトルにして最後のオフィシャルアイテム。 55%
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ナインリーブス クリア2022
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,600滋賀県音羽山系の長石に磨かれた硬度12の超軟水と沖縄産黒糖、選ばれた国産酵母の出逢いから生まれたクリアなラムです。蒸留にはスコットランドのフォーサイス社銅製ポットスチルを用い、香りの良いヘッド部分を極力多く採取。こうして、力強く華やかでピュアな、ほのかに吟醸香のニュアンスをもつ、これまでにない...
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ロングポンド2007 15年 トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,800第3章となるリリースは、再びイギリス系ラムの中でも最もハイエステルなラムを生産する産地であるジャマイカより、ハンプデンエステートの本拠地でもあるトレローニー教区で、1753年からラムをつくりつづけてきたジャマイカの老舗蒸留所ロングポンドの16年熟成原酒。チャプター1と同じ蒸留所だが、一味違った...
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ポートモラント1997 25年トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,500「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがTHE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。 CHAPTER4(第4章)となるリリースは、最もハイエステル...
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ニューヤーマス 1994 27年 トロピカルエイジング REQUIEM
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,500Tasting comment by 北梶剛 【香り】磨き上げたアンティーク家具、シガーボックス、インクや樟脳、マニキュア除光液、イランイラン、トロピカルフルーツのフーセンガム。 【味わい】熟したバナナとパイナップル、焼き栗、ドライイチジク、メープルシロップ、アッサムティー、ジャスミン...
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ラムネイション エンモア [2002-2022] アイラカスクフィニッシュ
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500今回のラムは、1978年に閉鎖されたヴェルサイユ蒸留所(その後エンモア蒸留所、現在はダイアモンド蒸留所に集約)の木製単式蒸留器でモラセスを蒸留し作られたラム原酒を、アイラ島南西部にある家族経営で知られるスコッチシングルモルトウイスキーで使用された空き樽で、36カ月の後熟を経た一樽。 2002...
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ラムネイション サバンナ 2007 グランアローム
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400レユニオンで10年間熟成させて熱帯気候によりカスク由来のオークや担任の風味を引き出し、その後ヨーロッパに持っていき最後の期間を熟成させました。 熟したフルーツ(リンゴ、パイナップルやナツメヤシ)の”ファンキー”な個性にドライさやペッパー、少しシナモンも感じます。 とてもホットで爆発しそうです!...
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ストーヴス トリニダード18年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,700青林檎、パイナップル、桃、グレープフルーツ、バナナ、ペッパー、青々しいハーバル、鼻抜けにスミレを思わせるフローラル。焦がした黒糖、完熟したメロンにわずかなカスタード。重々しさや甘さで楽しむだけのラムとは一線を画す通好みな一本。 時間をおくごとに顔を出す奥行きのある複雑な香りは是非ストレートでじ...
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カロニー[1999] 21年 for SANSIBAR & SHINANOYA 【アンリ ルソー エディション】
Rum&Whisky リトルハピネス¥9,800カロニー蒸留所はカリブ海の小国、トリニダード・トバコにて1918年創業。 ヘビーラムを得意とし、その品質は”ラムのご意見番”でもあるロイヤルネイビー(英国海軍)から高い評価を受け続けてきたお墨付き。しかしながら、2002年に政府の方針により砂糖の精製工場が閉鎖されサトウキビの栽培も終了。それに...
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パナマ2006 14年 バーボンカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,300信濃屋 銀座店のプライベート セレクション ラム。 イタリアのボトラーズから供給されたカスクサンプルの中から選ばれたのは優雅な味わいのパナマ産ラムです。 パナマ共和国は「三度の独立を経験した国」と呼ばれ多様な 文化を吸収し、スペイン系のラムの中でも均整美のとれた味わいは、柔らかな甘みと艶のある...
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サバンナ13年 コニャックカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,800この13年熟成のサヴァンナは、レユニオン島の野生の自然に敬意を表したワイルド・アイランド・エディション・シリーズの一部である。 フォレ(森)」と名付けられたこのバージョンは、コニャック樽で熟成され、648本生産された121番の樽から造られている。 56.4%
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エンモア30年 1990 キングスバリー オーセンティックラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥5,000ヴェルサイユ蒸留所から移設された木製ポットスチルで蒸留、1991年よりイギリスで樽熟成させ2021年にボトリング。 ウイスキーラバーにも好まれる華やかな香りと複雑さ、長くなめらかな余韻がとても魅惑的。 55%
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キングススバリー トリニダード 2003 18年 オーセンティックラム
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,800「TDL」の識別コードが記されており、トリニダー ド・ディスティラリー・リミテッド社で蒸留された原酒で、コラムスチルで蒸留されたアンゴスチュラであると予想される原酒になります。 しっかりとした黒糖の中にウッディさとスパイシーさ、複雑さを与えるスモーキーなアロマから、口に含むと、煮込んだシロップ...
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デメラララム グレンロセスカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,200<公式コメント>キングスバリー社が満を持して復活させた、ラムとモルトの融合「キングスバリー デメララ ダブルマチュアードラム」。これまでのリリース品がすべて完売御礼となり、大変ご好評をいただいております。高温多湿のガイアナで蒸留し熟成させたデメラララムを、スコットランドに運び良質なシングルモル...
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ベリーズラム トラベラーズ[2007] 12年 SINOB【ランチュウ】 Supported by SHINANOYA & KINKO
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000香り立ちは穏やかで、ミルクビスケットや金木犀、熟れた白桃の甘い香りが広がり、次第に完熟バナナのしっとりとした香りに変化する。 味わいは、口に含んだ瞬間、熟れたプラムの甘味を感じ、たちまちフレッシュレモンの酸味、ダージリンや煙草のタンニンのニュアンスへと変化し⾧く続く。 カカオやダークチョコレー...
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