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 ※配送広島限定※ 静岡蒸溜所にたった一樽しかないミズナラ樽。 以下キンコーさんコメント 私がミズナラに衝撃を受けたのは、名古屋のBARバーンズさんで頂いた 山崎1986 約21年 ミズナラ BARバーンズ5周年記念ボトルでした。10年以上前のことですが、とんでもない伽羅香、白檀、香木、オリエ...

スプリングバンク蒸溜所で、ピートのみで48時間乾燥させたフェノール値50-55ppmの麦芽を使用し、2回蒸溜でつくられるスモーキーなキャンベルタウンシングルモルトウイスキー。ロングロウ21年はシェリー樽熟成の原酒を60％、バーボン樽熟成の原酒を40％使用。 世界で3600本リリース、日本には3...

*配送広島限定*   [Tasting Note]香り：バナナと青リンゴ、シュークリーム、徐々に柑橘の皮、干し草、松の葉、時間と共に樺の木、芝土等のコケ系のピートの香り。 味わい：レモンシャーベット、フルーツキャンディ、マーマレード、柑橘皮の砂糖漬け、キウイジュース、フルーツオレ、甘いお香と塩...

30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒を使用。 多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」とネーミングされた、美しくラグジュアリーな逸品。 レーズンやチョコレート、バニラを思わせる香りと、上品で心地よい味わいが特長。 43%

フランスのパリに拠点を構える世界的に有名な「ラ・メゾン・ド・ウイスキー」社が創業60周年の昨年に発表したラムの新シリーズ、「トランスコンチネンタルラムライン」。 その昔ラムが新大陸とヨーロッパの間（トランスコンチネンタル）を船で運ばれていた頃にちなんだラムのシリーズです。 当時は船員が水代わり...

トロワ・リビエール（Trois Rivieres）とはフランス語で「3本の川」を意味し、120ヘクタールの広さを誇る自社農園の中を流れる3本の川に由来しています。通常のラムと異なり、フランスのAOCで規定されたアグリコール製法（サトウキビから絞られた糖液を発酵して蒸留する製法）で作られるそのラ...

トレビュー ラムアグリコール トロワリビエール12年は、AOCマルティニークのラムをブレンドして、バーボンバレルに詰められセラーで静かに熟成したものです。このアイテムの優れた滑らかさとバランスは新たなスタンダードと言え、しっかりとした骨格があり、風味豊か。幾重にも重なるアロマは格別で、エレガン...

AOCマルティニークラムにおいて、2000年は最大の当たり年と言われており、島内全体でクオリティの高いラムを生み出しているビンテージでもあります。 今回は熟成に使用する樽への強いこだわりがある「ラム J.M」の、2000ビンテージ樽の中からJISが厳選したシングルカスクが新入荷となりました！...

セラーマスターによって厳選された最高品質のオーク樽の原酒のみをブレンド。 美しいマホガニー色で、魅力そのままを味わっていただくため加水なしでボトリングされています。 完熟フルーツやスパイス、がっしりしたボディながらエレガントな樽香など、奥行きのある味わいがお楽しみいただけます。 口の中で...

グアドループ島は羽を広げた蝶の形をしており、中央を流れるサレ川により別れた２島と周辺諸島により構成されています。左羽の島はBasse Terreと呼ばれ、火山土壌、山が多く起伏豊か、湿潤な気候です。一方右羽の島はGrande Terreと呼ばれ、石灰土壌、平地、乾燥気候と対照的です。片方の島か...

「シングルモルト駒ヶ岳」は、良質な水と豊かな自然に囲まれた中央アルプス山系駒ヶ岳の麓に位置するマルス信州蒸溜所で造られています。 「2023エディション」は、バーボンバレル、シェリーカスク、ポートカスク熟成原酒をバランス良くヴァッティングした2023年限定瓶詰のシングルモルトウイスキーです。 50％

世界を旅するウイスキークリエイター、ビル博士のお気に入りの場所はまさしく東京。多くのコントラストが混在する魅惑の都市、東京をウイスキーで表現するべく、人気のミズナラオークの樽に着目。 甘いトフィーをお香の柔らかさに込めて、光まばゆい夜のように散りばめたペッパーのスパイシーさと対照的なビターチェ...

  ニューグローブのシングルカスクとして羽ばたける樽は、まず３年熟成の時点であらかじめ選別されます。テイスティングの上、最も興味深くかつ将来有望なラムだけが選りすぐられ、選ばれた樽はそのままシングルカスクとして加水されずに熟成が施され、最終的にお客様に選ばれる日まで大切に管理されます。...

岡山のラム専門店「バーマエダ」前田氏が手掛けるオリジナルラムボトル第二弾。 熟したフルーツと心地よいバニラに潮風、 ガイアナダイアモンド蒸留所22年の長期熟成ラム。香り: 黄色いトロピカルフルーツ、とても熟れたマスカット、レジンなどセメダイン、潮風、花火の火薬、夏の香りに交じる青い草花の茎 味...

ラム」と「シガー」の相性の良さに注目し、信濃屋が高品質なラムを厳選。シングルカスク・カスクストレングスでボトリング。シガー有識者の手引きの下、そのラムと相性の良いシガーをセレクト。「ラムと煙草」、それぞれの目利きが重なった異種コラボレーションボトルです。日本語で“煙草のけむり”を意味する「紫煙...

配送広島限定 秩父蒸溜所シングルモルトウイスキー第17弾イチローズモルト秩父 レッドワインカスク2023本製品は、赤ワインの熟成に使用された樽で、再度秩父のモルト原酒を熟成させたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。フランス、アメリカ、ニュージーランド、そして日本の厳選されたワイ...

アメリカンオーク、オロロソシェリーカスクのわずかに高い割合が、アードベッグの泥炭と煙のような複雑さとおいしい甘さの逆説的なバランスを達成します。 香り：甘美なトロピカルフルーツの香りの香りがそよ風に流れ、ハーブのお香と煙の好奇心旺盛な香りがすぐ後ろに続きます。メンソールロゼンジとサドルソープは...

オーナーが旅に出て見つけてきたという、最高級のワイン樽を使用。 ビッグ ピート初となる、赤ワインカスクフィニッシュです。 赤ワイン樽を主体に、フィニッシュをかけたビッグ ピート… さらにワイン樽ゆえに、食事との相性にも優れています。 グリル料理に合わせると、ぴったりとされるウイスキー… それが...

“Single Farm Origin”シリーズは、「大麦のテロワール」を表現したリリース。単一農場で育てられた単一の大麦品種（アイルランド産大麦100％）をフォーサイス社製の銅製の単式蒸留器で二回蒸留。麦品種や畑ごとの生育環境の違いを楽しむボトリングです。 ～テイスティングコメント～カラ...

アードベッグの特徴でもある強烈なスモーキーさだけではなく、繊細さを併せ持つ究極のバランスをもたらす、ピュリファイアー（精留器）*の存在がなかったら、 アードベッグはどうなるのか？ あの究極のバランスを取り戻すことはできるのか？ そんなアードベッグの飽くなき探求心の結果、スパイシーで温かみを感...

ＵＤ社クラシック・モルトを構成する６蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられた、ダブル・マチュアード・シリーズの一つ。アイラ島、カリラ蒸留所のシングルモルトウイスキーです 一年にバッチ1回分しか造られません。カリラＤＥはモスカテル・シェリー樽による2段熟成。 モスカテル・シェリー樽...

※配送広島限定※  Miyagikyo Single malt Aromatic East 今回発売する2商品は、お客さまにウイスキーの多様性や奥深さ・意外性を「発見する」シリーズとして2021年から展開する“NIKKA DISCOVERYシリーズ”第2弾商品です。 2024年に創業90周年を...

※配送広島限定※ Yoichi Single malt Aromatic East 今回発売する2商品は、お客さまにウイスキーの多様性や奥深さ・意外性を「発見する」シリーズとして2021年から展開する“NIKKA DISCOVERYシリーズ”第2弾商品です。 2024年に創業90周年を迎えるニ...

※配送広島限定※ Yoichi Single malt 10years old 『シングルモルト余市10年』は、熟成を重ねた余市モルトがもたらす、力強く重厚な味わいが特長のシングルモルトウイスキーです。 ウッディで甘いオーク樽の香りや、熟したバナナのような果実の香り、力強く複雑なモルトの香りを...

KILKERRAN 12 years old キルケラン 12年はバーボン樽70％とシェリー樽30％を使用した12年熟成。 香りは海風を伴ったピートに蜜蝋、バニラ、リコリスが徐々に混ざり合い、柔らかで甘いアロマへと変化。時間と共に爽やかなライムやレモンの皮、ホワイトペッパーが顔を覗かせます...

※配送広島限定※ TOGOUCHI SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 緑豊かな森と清流に囲まれた戸河内貯蔵庫で熟成。一年中冷涼な風が通り抜ける貯蔵庫で、ゆっくりと香りや味わいが磨かれます。 テイスティングノート 色：黄金色 香り：バニラ、リンゴ、マーマレード、メロン 味わ...

※配送広島限定※ SAKARAO SINGLE MALT JAPANESE WHISKY 創業の地・桜尾にある貯蔵庫で熟成。モルト原酒が眠る樽は、貯蔵庫からほど近くに佇む瀬戸内海から届く潮の気配をほのかにまといます。 テイスティングノート 色：濃い琥珀色 香り：レーズン、オレンジ、桃 味わい：...

※配送広島限定※ SAKURAO SHERRY CASK SINGLE MALT JAPANESE WHISKY スティルマンがSAKURAO DISTILLERY随一のSHERRY CASKを選抜し、ブレンド。やわらかなトップノートと深く長い余韻が特徴です。 テイスティングノート 色：深い赤...

Glenmorangie 18 years old じっくりと時間をかけて熟成され、深みを増したレアモルト。パパイヤなどのエキゾチックな果実や花の芳醇な香りと、濃厚な味わいが特長です。 「オリジナル」に通ずる柑橘のアロマを持ちつつ、エキゾチックな花や果実の複雑な香りを併せ持つ。モルツ通におす...

Beinn Dnbh 「ベイン・ドゥ」とは、ゲール語で「黒い山」を意味する言葉。ここで言う黒い山とは、スコットランドで２番目に高い山、ベン・マクドゥイを指します。 ベン・マクドゥイは、スペイサイド蒸溜所がある、ケアンゴーム山脈のうちのひとつ。古くから怪異が目撃される場所としても有名です。高く...

※広島限定配送※ Single Malt Whisky MATSUI SAKURA CASK 広大な大自然の中で蒸溜された原酒を希少なサクラ材の樽で熟成しました。原酒のもつモルト香やビター風味を活かしつつ、ほのかに薫る甘くかぐわしいサクラの香りが口いっぱいに広がります。大山山系の良質な湧...

※配送広島限定※ FAR EAST OF PEAT SECOND BATCH 三郎丸×長濱 2021年2月16日、日本洋酒酒造組合によりジャパニーズウイスキーの定義が自主作成されました。スコッチモルトを加えていますので、こちらの商品はジャパニーズウイスキーとは名乗れません。しかしながら蒸留所...

※配送広島限定※ Single Malt KANOSUKE Artist Edition ＃001 嘉之助蒸留所内ショップ及びWEBでの販売は無く、全国の小正醸造特約焼酎「蔵の師魂」取扱い酒販店限定で販売。 「Artist Edition」は、日本人の生活にも深く根ざしている「五行思想」に着想...

※配送広島限定※ Single Malt EIGASHIMA Bourbon Barrel 7 years old フェノール値10ppmのライトピーティッド麦芽を原料に蒸留した原酒をバーボン樽で7年間貯蔵しました。モルト本来の味をお愉しみいただくためにノンチルフィルター、ノンカラーで瓶詰めし...

※配送広島限定※ Single Malt EIGASHIMA Sherry Cask 東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）2020 銀賞 2009年から2014年に蒸留し、シェリー樽に貯蔵したシングルモルトウイスキーを数樽バッティングしました。シェリーカスクならではの甘くフル...

Arran 21 years old ファーストフィル、セカンドフィルのシェリーホグスヘッドで熟成した原酒のみをブレンドした21年熟成。年間数量限定のリリースです。清らかな酒質が21年の熟成を経て、非常にエレガントでリッチなフレーバーをつくり上げています。 テイスティングノート 香りは芳醇で甘...

※配送広島限定※ GAIAFLOW WHISKY BRENDED M 気軽に楽しめるウイスキーをご提供するため、蒸溜所稼働後からすぐブレンデッドウイスキーの構想を始めていました。静岡蒸溜所での生産量は限られているため、海外産の原酒（英国産モルトウイスキー、グレーンウイスキー）を仕入れて敷地内...

Glenlivet 12 years old LICENSED DRAM ジョージ・スミスによって創り出されたザ・グレンリベットは、常に時代に先駆けて新たな挑戦をしてきました。ザ・グレンリベット12年の限定品シリーズ “ザ・グレンリベット オリジナルストーリーズ“は、「はじまりのシングルモルト...

※配送広島限定※ Single Malt TSUNUKI 2022 Edition 「シングルモルト津貫」は、盆地特有の寒暖差のある気候と蔵多山山系の良質な湧水に恵まれた、薩摩半島南西の緑あふれる山あいに位置するマルス津貫蒸溜所で造られています。「2022エディション」は、バーボンバレルで...

MAC-TALLA TERRA Classic Islay マクタラは、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。マクタラ（Mac-Talla）とはゲール語で「反映する、共通する」を...

※配送広島限定※ SINGLE MALT MIYAGIKYO PEATED 宮城峡モルトの知られざる魅力をお届けするというテーマにふさわしい原酒として選んだのは、ヘビーピートタイプのモルト。宮城峡らしさを備えつつしっかりピートを主張するこの希少な原酒を使いながら、かつてない「シングルモルト宮城...

※配送広島限定※ SABUROMARU Ⅰ THE MAGICIAN ０から１へ。ひとつの変化と新たなる一歩。 2018年、三郎丸蒸留所は半世紀前に自作したマッシュタンを三宅製作所の最新鋭のマッシュタンに入れ替え、新たな一歩を踏み出しました。その背景にはウイスキーが結んだ不思議な出会いがありま...

※配送広島限定※ TAKETSURU PURE MALT WHISKEY  どこまでもなめらかな口当たり、豊かなふくらみ。極寒の海から吹く風の激しさも、森をうるおす清流のみずみずしさも、すべてが個性を保ちながら一体になり、宇宙のように広がっていく。 北の海に鍛えられたモルトと、緑の峡谷で育ま...

※配送広島限定※ Ichiro’s Malt&Grain Classical Edition  様々な味わいを一つに組み合わせるブレンドは、使用する原酒の個性の幅が広がれば、その難しさも増し、一方で可能性も広がります。秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するとい...

BIG PEAT SHOGI EDITION  皆様お待たせいたしました。今年も夏の日本限定ビッグピートが登場します！今年はどんなテーマのラベルになるか、ワクワクしながらお待ちいただいたお客様もいらっしゃるのではないでしょうか？気になる今年のラベルはなんと「将棋」です！藤井聡太さんが四段として...

GREAT KING STREET ARTIST’S BLEND for SHINANOYA  コンパスボックスのウイスキーの調達からブレンディングを全て一人で手がけているジョン・グレイサー氏の作るブレンデッドウイスキー「グレートキングストリート」から信濃屋向けの商品。これまであまり特定の市場...

BEN NEVIS 8years old DOUGLAS LAIN’S PROVENACE プロヴェナンス・シリーズ最大の特徴は「シングルカスク」「ノンチル・ノンフィルタリング」ウイスキーがお手頃価格でご提供できることにあります。 テイスティングノート 香り：クリーミーでバターたっぷりの中でも...

SECRET ORKNEY 2003-2019  16years old Bourbon Cask KUNSTLER  キュンストラーとはドイツ語で芸術家を意味する言葉。蒸留所を公表出来ない原酒はスコットランドの著名な女性風景画家が手掛けた蒸留所の絵画をラベルに採用。代表のイエンス氏が懇意にし...