ブラックアダー　ピートリーク　エンバーズ　カロニラムカスクフィニッシュ　H下

ガツン！としたピートの味わいが人気のピートリーク。ピート（泥炭）を焚いた煙でゆっくりと燻して乾燥させた麦芽を、原料に使用しています。

ピートリークシリーズの中でも、特筆すべき味わいの樽をボトリングしたのがこちらの「ピートリーク・エンバーズ」シリーズ。Embers（おき火）の名にふさわしく、長い余韻が続きます。

今回のエンバースは、希少なアイラモルトをカロニラムの樽でフィニッシュをかけた逸品です。

もちろん使用した樽は、ブラックアダーのシングルカスクのラム樽。アイラらしい強烈さに、ラム樽由来の甘さや複雑な香りが、伸びやかに広がります。

【香り】
ツンとしたウッディーな香り。スモークしたベーコン、和三盆、完熟のパイナップル、ハチミツ。

【味わい】
ピーティーでスモーキーさが一気に広がる。生姜のような刺激と、ハチミツレモンのシロップのような味わい。シナモンやミント。ウッディで、炙ったベーコンを食べたときのようにスモーキーでオイリーさを感じる。

【余韻】
ピーティーで、ダークチョコレートのような苦みのある余韻。

59.3%

252本限定