ベリーズラム トラベラーズ[2007] 12年 SINOB【ランチュウ】 Supported by SHINANOYA & KINKO

香り立ちは穏やかで、ミルクビスケットや金木犀、熟れた白桃の甘い香りが広がり、次第に完熟バナナのしっとりとした香りに変化する。

味わいは、口に含んだ瞬間、熟れたプラムの甘味を感じ、たちまちフレッシュレモンの酸味、ダージリンや煙草のタンニンのニュアンスへと変化し⾧く続く。

カカオやダークチョコレートの苦味、ジンジャーや四川山椒のようなスパイシーさが口で弾け広がり、終盤ではアーモンドのナッティーさが優しく余韻に残る。

グラスから優しく広がる甘い香りと、ビター且つスパイシーな味わいのギャップが楽しめる１本。

※加水すると熟れた洋梨の柔らかい香りが一気に広がり、無花果のような味わいも。

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