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ISLAY BLENDED MALT BAND LABEL Chichibu Whisky MATSURI 2021
「アイラの女王」「王室御用達の伝統的アイラ」として単体で絶大な人気を誇り、ボトラーでは入手困難な原酒を使った贅沢なブレンディングです。
10年の熟成を経たブレンデッド原酒は、主に「アイラの女王」のフルーティーな部分を香りに、「王室御用達の伝統的アイラ」のピーティーな部分を味わいに感じさせる、シングルモルトにはできない風味を体現しています。
2つの原酒の個性を完全に溶け込ませるのではなく、それぞれの個性を露わにする部分もあり、それはバンド演奏でのソロのパートのように演奏(ブレンド)全体の余韻を高めてくれています。
全体としての麦芽感、フルーティー感、ポジティブなフローラルさ、さらには生ハムのニュアンスも感じさせるブレンデッドの妙味は、加水でもより良く伸ばされ、楽しむことができます。
テイスティングコメント
香り: 潮風、牡蠣、スモークハム、燃えている藁、畳、お香、有塩バターー、桃やパイナップルの砂糖漬け、ややフローラル。
味わい: 全体的にジューシーな口当たり、潮風、灰とピート、ヘーゼルナッツシロップ、白桃、スペイン産生ハム、よく溶け込んでバランスがとれている。
フィニッシュ:白桃、デーツ、潮風、ミネラル感と灰とピートが残る。
(輸入元コメント)
度数:54
年数:10