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BOWMORE aged 23 years 1989 THE WHISKY AGENCY & THREE RIVERS
日本市場はもちろんのこと、世界中で注目されているドイツのボトラー「ウイスキーエージェンシー」とスリーリバーズが、両者でテイスティングを行い優れた品質の樽のみをジョイントボトリング専用のシリーズ「アートワーク」としてリリースしています。ラベルデザインは今までのウイスキーエージェンシーのスタイルを踏襲しつつ、より芸術的な絵画を採用し進化させました。今回の「アートワーク」シリーズはいずれもアイラの人気蒸留所、ボウモア1989 23年熟成とブナハーブンの1989 27年熟成です。ウイスキーエージェンシーのメンバーとスリーリバーズでテイスティングを行い選び出した、大変品質の高い樽です。ボウモアは2014年1月にリリースしたものと同じ樽ですが、その当時にシェリーバットをシェアした別の会社がそのままリリースせずに保管していたストックを、幸運にもウイスキーエージェンシー社が購入、再び当社とのジョイントボトリングとしてラベルを一新してリリースする運びとなりました。
ボウモア1989はシャープでスモーキーな力強いボウモアで、独特のパフュームやフルーティーな甘みは無く、逆にドライで男らしいアイラモルトです。ブナハーブン1989は可憐で爽やかな長期熟成ブナハーブン、優しいフルーツとハニー＆ミントで初夏を連想させてくれます。飲み飽き、疲れることなく、アロマを彷彿させる可憐な香りに癒されるハイクオリティなアイラモルトです！
テイスティングノート
香り:シャープで籠ったピート、磯やヨード、正露丸、奥に僅かなぼんやりしたレモンフレーバー
味わい:ピーティーで磯や海藻、ヨード、徐々にレモンキャンディー、フィニッシュはミンティーなスモークと潮、ホットにビターでドライに長く続く。
(メーカー資料)
年数:23
度数:52