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キャメロンブリッジ21年 1995 ウイスキーファインド 酒詩狂「杜甫」

¥2,400

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CAMERONBRIG 21years 1995 WHISKYFIND 
古くから、詩と酒は一家と定義されています。《酒詩狂シリーズ》は中国唐宋自時代の名詩人をイメージし、普段なかなか見ない珍しい蒸留所のウイスキーと互いに融合して表現したシリーズです。
時に濃醇、時に爽やか、様々な変化の楽しみが全てこのウイスキーに詰まっています。

色:輝きのあるシャンパンゴールド
ノーズ:ほのかな鉛筆からバニラビーンズやピーナッツ、コーン油のようなオイリーさとホワイトペッパーが感じられ、複雑。
パレート:しつこくない甘さで、蜂蜜、バニラアイス、カラメルソース、トフィー、ペカンナッツが感じられる。甘さ控えめのデザートの様。
フィニッシュ:オーク材の香り、バナナチップスが程々に長く続き、オイリー過ぎず、甘すぎず、バランスが良い。
少量の加水でかなりドライに変化、1:1まで加水してもバランスは良くならなく、苦味やオイリーさが強調されてしまうので、ストレートで楽しみたい。(メーカー資料)


年数:21
度数:57