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山崎 ザ エッセンスオブサントリーウイスキー リフィルシェリーカスク

¥3,000

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山崎蒸溜所では開設当初からスパニッシュオーク材のシェリー樽を使用し、その原酒はサントリーウイスキーにとって欠かせない個性の一つとなっています。

THE ESSENCE of SUNTORY WHISKY 山崎蒸溜所〈リフィルシェリーカスク〉は、1度ウイスキーの熟成に使用したシェリーカスクに、再度ニューポットを樽詰めし、熟成を重ねることでうまれたウイスキーです。 2回以上ウイスキーの熟成に使用された樽は全てリフィルカスクと呼ばれますが、濃厚な香りや味わいが特長のファーストフィルと比較し、なめらかですっきりとした味わいが熟成の特長です。

年数:10
度数:53

樽:

スパニッシュオーク樽(リフィルシェリーカスク)

香り:ラムレーズン、カスタードクリーム、ハチミツ

味わい:なめらか、甘くさわやかな酸味

余韻:スッキリとした余韻

(メーカー資料)