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シークレット アイラ[2014-2021] 7年 リフィルシェリーカスク【キュンストラー/ザンジバー】
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,000香り:キャンプファイヤー、強烈なフェノール、海藻、塩、ユーカリ、トーストしたモルト、わずかな柑橘系、素晴らしいミネラル感! 味わい:力強くボリューミー、よく溶け込んで力強いスモーク、甘いバニラ、ハーブ、ヘザーハニー、甘草。心地よい柔らかな口当たり 余韻:非常に長く温かい、ペッパー、わずかに感じ...
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キンシップ ラフロイグ 25年
Rum&Whisky リトルハピネス¥13,0002017年のアイラフェスティバルで衝撃のデビューを果たしたハンターレイン社の「ザ・キンシップ」シリーズ。本来はアイラ島に期間限定でオープンしたショップの専売ボトルでしたが、ハンターレイン社の特別な取り計らいにより超限定数を日本で販売してから2023年で6年。残念ながら今回が最終リリースとな...
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シークレットアイラ 2007 14年 シェリーバット アートセッション コンテンポラリー
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,900現代のトレンドになり得る香味を持った原酒をチョイスしたART SESSION Contemporary、第2弾のベンネヴィス1996、第3弾のシークレットスペイサイド1993に続く、第4弾の原酒に選ばれたのは、2大聖地のアイラ島より、蒸溜所非公開でありながら、非常に綺麗に熟成された2007年蒸...
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ボウモア 1996 26年 ホグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥10,000「衝撃の第一印象」 穏やかで熟成感のあるアイラピート。衝撃を感じさせない円やかな口当たりと甘味が心地良く喉を滑る。次の瞬間にフルーティさがえ咽下からせりあがり、鼻孔を抜け、上顎にとどまる。 このボウモアが持つ衝撃的でインパクトのある香味に強く惹かれた。 「確かな系譜」 2000年を前後して愛好...
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シークレットアイラ 2007 15YO SHERRY HOGSHEAD ハンドライティング 秩父ウイスキー祭2024
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,000[Tasting Note] 香り:ヨード、タール、焚き火、芝土、鉛筆削り、アンティークの家具、樟脳、奥からドライアプリコット。 味わい: キッパー、海藻、ディーゼル油、乾燥茶葉、砂糖漬けの果物、かりんとう、チョコレートケーキとコーヒー。 フィニッシュ:燃えさし、アンチョビ、タバコ、レーズンバ...
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アードベッグ アナモルフィック
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,200「アードベッグ アナモルフィック」は、最高蒸留・製造責任者ビル・ラムズデン博士の奇想天外な発想による、カスク・チャーの風味の限界を押し広げる大胆な実験から生まれました。アードベッグの伝統的なバーボン樽からカスクヘッドを取り除いた後、トーストする過程でより多くの木材を露出させるために樽を深く削...
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オクトモア 14.3 アイラ・バーレイ
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000ブルックラディ蒸留所からわずか2マイル(約3.2キロメートル)に位置するオクトモア農場で収穫したアイラ島産大麦を100%使用、アイラ島独自のテロワールを浮き彫りにするエディション。 61.4%
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オクトモア 14.2 ヨーロピアンカスク
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500スコットランド産大麦を100%使用し、オロロソシェリー樽とアマローネワイン樽で熟成。オロロソシェリー樽の影響がスピリッツに力強い風味をもたらし、アカスグリ、リッチなフルーツケーキ、ローストしたコーヒー豆の香りが複雑な味わいを生み出します。 2016 年収穫のスコットランド産大麦を 100%使...
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ポートシャーロット PMC:01 2013
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,200香り:甘い石の果実とシロップ、ドライアプリコット、蜂蜜メロン、熟したパイナップルの桃のヒントと鼻に繊細な花の香水。ブラウンシュガー、バニラファッジ、キャラメル、マジパンの後には、スイカズラとヘザーのヘーディなノートが続きます。泥炭の煙と暖かいトーストオークは、ドラムに深みと複雑さをもたらすため...
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オクトモア14.1 スコティッシュバーレイ
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,8002016年収穫のスコットランド産大麦を100%使用。 2017年に蒸留、ファーストフィルのアメリカンウイスキーの樽で5年間熟成、ノンチルフィルター、ノンカラーでボトリングを行いました。 フェノール値は128.9ppm。スモークしたヴァニラ、スウィートキャラメル、微かなスパイスを感じる味わい. ...
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シークレットアイラ(Lg)[2007-2021] 14年 シェリーカスク "座狼"
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400香り:バナナオイル、フローラル、ミネラル、ドライ竜眼、ブラックベリー、茶梅(茶葉と砂糖、少量塩で漬けた梅)、チャコールコーヒー 味わい:焦げたわら、麦芽糖、燻製肉、菊の花 余韻:スイートピート、酸梅湯=梅ドリンク、ベーコン 240本限定 51.8%
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アードベッグ トリーバン19年 バッチ5
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,000アメリカンオーク、オロロソシェリーカスクのわずかに高い割合が、アードベッグの泥炭と煙のような複雑さとおいしい甘さの逆説的なバランスを達成します。 香り:甘美なトロピカルフルーツの香りの香りがそよ風に流れ、ハーブのお香と煙の好奇心旺盛な香りがすぐ後ろに続きます。メンソールロゼンジとサドルソープは...
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ビッグピート アイラフェス2023
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800オーナーが旅に出て見つけてきたという、最高級のワイン樽を使用。 ビッグ ピート初となる、赤ワインカスクフィニッシュです。 赤ワイン樽を主体に、フィニッシュをかけたビッグ ピート… さらにワイン樽ゆえに、食事との相性にも優れています。 グリル料理に合わせると、ぴったりとされるウイスキー… それが...
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キルダルトン 2009 13年 リフィルバレル THE ABSOLUTE CHOICE
RUDDER.LTD¥3,900「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味 があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THE ABSOLUTE CHOICE”である。 待望の第7弾は、RUDDER LTD.がスコットランドのウェアハウス に保有するストックより厳選。ラ...
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ハンターレイン オールド&レア ラフロイグ1990 32年 チャールズ三世戴冠記念ボトル
Rum&Whisky リトルハピネス¥27,000今年の5月6日に晴れて戴冠式を迎えたチャールズ三世。 この度ハンターレイン社から記念ボトルがリリースされた。 中身はチャールズ国王が皇太子時代から愛飲していることで知られる、ラフロイグの1990年蒸留、32年熟成品。 チャールズ国王とラフロイグ蒸留所の関係は有名で、皇太子時代の199...
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ウィリアムソン[2010-2022] シェリーバット#155 for SHINANOYA 【突風迷路】
信濃屋¥2,700◆突風迷路◆ 今回は、「嵐」と「吹き付ける強い風」をイメージ。メイン原酒にわずかスプーンひとさじほどの他原酒を加える「ティースプーンモルト・」*ウィリアムソンは、アイラ南岸部の人気蒸溜所のティースプーンモルトを指す言葉として知られています。かつての蒸溜所所長、ベッシー・ウィリアムソン女史の名前...
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カリラ[2009] 9年 ホグスヘッド for SHINANOYA【エリクサーディスティラーズ/パラダイス】
信濃屋¥2,000カリラ蒸留所は1846年設立。新旧ともに抜群の安定感のある味わいで、綺麗な甘み、ピートに隠れた繊細でフルーティーな一面も見られる。 ヤングカリラという言葉が一般的に定着する程、10年前後のリリースが多く見られる銘柄ですが、実はいくつかのスタイルを持っている銘柄でもあります。今回選定したカリラは...
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ラフロイグ[1998-2021] 23年 ホグスヘッド "青龍"【AQUA VITAE×SHINANOYA】
AQUA VITAE & SHINANOYA¥11,000AQUA VITAE × SHINANOYA''祥瑞乃獣''シリーズ 良い事が起こる前兆。吉兆をもたらすと言われる瑞獣(ずいじゅう)をモチーフにした、青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟の全6本からなるAQUA VITAEと信濃屋の二社共同によるコラボレーションボトル。20年~30年熟成の極め...
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アードベッグ ヘビー・ヴェーパー 2023 限定ボトル
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,900アードベッグの特徴でもある強烈なスモーキーさだけではなく、繊細さを併せ持つ究極のバランスをもたらす、ピュリファイアー(精留器)*の存在がなかったら、 アードベッグはどうなるのか? あの究極のバランスを取り戻すことはできるのか? そんなアードベッグの飽くなき探求心の結果、スパイシーで温かみを感...
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キュンストラー ブルイックラディ[2009-2020] 11年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500色:赤みがかった琥珀色 香り:赤ワイン、サワーチェリー、スグリやプラム、マジパン、ナッツ、タバコの葉、レーズン、シナモン、僅かなフェノール 味わい: パワフルで甘い、赤い果実、甘いチョコレート、ヘザー、塩、リコリス、焼いたパン、火薬の僅かなノート 余韻:甘い果実を伴って非常に長い、ヘザー、ア...
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ビッグ ピーツ・ファイネスト 2006 15年 ダグラスレイン オールド パティキュラー H下
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400大御所ボトラー「ダグラスレイン社」を代表し、世界的人気を誇る「ビッグ ピート」を構成するアイラモルトの一つである蒸留所のシングルモルトでボトラーズリリースが稀な蒸溜所 グレンモーレンジ社(LVMH)がアイラ島南岸に所有する新しいスチルハウスが稼働した、あの大人気アイラモルト。 またラベルには...
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ブラックアダー ピートリーク エンバーズ カロニラムカスクフィニッシュ H下
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500ガツン!としたピートの味わいが人気のピートリーク。ピート(泥炭)を焚いた煙でゆっくりと燻して乾燥させた麦芽を、原料に使用しています。 ピートリークシリーズの中でも、特筆すべき味わいの樽をボトリングしたのがこちらの「ピートリーク・エンバーズ」シリーズ。Embers(おき火)の名にふさわしく、長...
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キングスバリー ゴールド プナハーブン 2004 17年
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,400通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「ブナハーブン 17年 2004」は、シェリーバットの17年熟成。デメララシュガーやドライフルーツにチョコレートの風味を持ち、寒...
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カリラ ディスティラリーエディション 2009-2021
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800UD社クラシック・モルトを構成する6蒸留所の各マスターディスティラー監修の下につくられた、ダブル・マチュアード・シリーズの一つ。アイラ島、カリラ蒸留所のシングルモルトウイスキーです 一年にバッチ1回分しか造られません。カリラDEはモスカテル・シェリー樽による2段熟成。 モスカテル・シェリー樽...
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カリラ 13年 ディスカバリー スモーキー GM
Rum&Whisky リトルハピネス¥1,800甘いバニラやジャーキーの香りの奥にピートスモークが感じられ、あとからリンゴやアプリコットの香りが現れる。熟したバナナやキウイ、フレッシュなシトラスの力強さがほのかに感じられ、長く甘くスモーキーなフィニッシュへと続いていく。 43%
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トリックスター カリラ 2015 7年 ファーストフィルPXホグスヘッド
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,300【香り】焚き火、燃えさし、ピートの煙、力強いスモーク系ピートの香り。 海藻、救急箱、磨き上げたアンティーク家具、タバコ。 【味わい】レーズン、ブラウンシュガー、かりんとう、黒蜜、チョコがけポテトチップス、PX樽由来の濃厚な甘さから、正山小種紅茶、炭焼きコーヒー、トースト。 【フィニッシュ】プ...
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カリラ【2001】17年 リフィルアメリカンボグスヘッド GM E中
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500明るく爽やかに晴れた日の冷たい潮風、灰、海辺の焚火、バニラや乾いた流木、グレープフルーツやレモン、日向夏。 口に含むと、心地よいピートスモーク、グレープフルーツの綿、フルーティーで甘みが綺麗に伸びていく。レモンカード、バナ ナケーキ、ホワイトペッパー。 バランスが良く程よいフィニッシュが続き、...
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カリラ【2009-2021】シェリーバットfor The Sixth Sence
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,700香りは、潮風,木炭,線香,燻製ニシン,水だこ,かつお節,和辛子,花梨,杏子,甘夏,ホイップクリーム 口に含むと、丸みのあるシェリーとクリーミーな舌触りと潮辛さ。杏仁豆腐,花梨,杏子,マンダリンオレンジ,小豆,ピート。 フィニッシュは甘味の乗った柑橘の果皮と綿、ミネラル感が温かく広がる。The ...
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アードベッグ アーーーーーーードベッグ D上
Rum&Whisky リトルハピネス¥4,000燻製したバナナや洋梨がバニラやライ麦の香りに溶け込み、スパイシーな口当たりが、はじけるような果実味を引き立たせます。アニスやトフィー、微かなサワードウ・ビスケットの酵母の風味が、スモーキーな余韻の中に長く残ります。 51.8%
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ラフロイグ ブレンデッドモルト ウィリアムソン8年 D中
Rum&Whisky リトルハピネス¥2,500◇Tasting Comment◇海藻とバニラアイス、アイラピート、凪、レモンピール、乾いた木小屋。次第にミルクチョコレートやハー ブ。口に含むと甘みが広がり、グレープフルーツの綿。爽やかな海辺の朝のようなフレッシュさと焚火の燃え跡。ヤングラ〇ロイグだが柔らかく綺麗。 320本限定 52...
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アイル オブ アイラ 2010 11年マデイラバリック 秩父ウィスキー祭ハンドライティングラベル 秩父ウィスキー祭ボトリング2023
Rum&Whisky リトルハピネス¥3,000ハンドライティングラベルに選ばれたのは、蒸溜所名非公開となるアイラモルト原酒のシングルカスクの珍しいマディラワイン樽熟成。人気のハンドライティングラベル第4弾に選ばれたのは、蒸溜所名非公開となるアイラモルト原酒。この蒸溜所の原酒は、アイラ島南部の人気蒸溜所の一つと言われており、ピーター・マッキ...
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アードベッグ アードコア
モエ ヘネシー ディアジオ¥4,500Ardbeg ARDCORE 2022年 アードベッグ・デー限定ボトルの「アードコア」は、極限まで強く焙煎したブラックモルトを使うことにより、今までになくスモーキーでとんがったアードベッグが誕生しました。 極限まで強く焙煎したブラックモルトを使うことにより、今までになくスモーキーでとんがった...
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マクタラ テラ クラシックアイラ
モリソンスコッチウイスキーディスティラーズ¥1,280MAC-TALLA TERRA Classic Islay マクタラは、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。マクタラ(Mac-Talla)とはゲール語で「反映する、共通する」を...
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マクタラ マラ カスクストレングス
モリソンスコッチウイスキーディスティラーズ¥1,280MAC-TALLA MARA Cask Strength マクタラは、モリソン スコッチウイスキー ディスティラーズの新シリーズで、アイラ島のある蒸溜所のシングルモルトをノンカラー、ノンチルフィルターでボトリングしています。マクタラ(Mac-Talla)とはゲール語で「反映する、共通する」を意...
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ビッグピート 将棋エディション
ダグラスレイン¥1,530BIG PEAT SHOGI EDITION 皆様お待たせいたしました。今年も夏の日本限定ビッグピートが登場します!今年はどんなテーマのラベルになるか、ワクワクしながらお待ちいただいたお客様もいらっしゃるのではないでしょうか?気になる今年のラベルはなんと「将棋」です!藤井聡太さんが四段として...
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カリラ10年 ザ•シングルモルツ•オブ•スコットランド
エリクサーディスティラーズ¥1,500CAOL ILA aged 10 years The Single malts of Scotland ザ シングルモルツ オブ スコットランドはエリクサーディスティラーズを代表する2005年にスタートしたメインブランドで、蒸溜所の個性が良く表れた原酒を厳選してボトリングしています。代表のス...
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