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これまでにもモルト愛好家の中で高評価を受けている、ベンリネス蒸留所の1997年蒸溜のファーストフィルシェリーホグスヘッド樽熟成の原酒をシングルカスク・カスクストレングスで瓶詰致しました。　既に多くのシスターカスクが世に旅立って行きましたが、更なる年月経過により当時よりも一層熟成感が増してお...

1970年代、ロボットアニメの新境地を開いた、搭乗型巨大ロボット「マジンガーＺ」（原作：永井豪） 1972年から放映および漫画連載され、大ヒットとなった「マジンガーＺ」は、主人公・兜 甲児がロボットに乗り込み、操縦して戦うという、当時は斬新な設定でした。アニメでは、最高視聴率が第68話は30....

香り：オレンジ、バナナ、モモなどのフルーツ。背後にしっかりとして麦芽風味。やや重めのエステル香。 フレーバー：ややビターな甘みが口に広がるフルーティさと、スパイシーさが拮抗している。フィニッシュにバニラとウッディさが強くなっていく。 総合評価：バーボン樽で熟成された、ロールスロイスといわれるス...

日本を代表するモルトバー東京・有楽町にある、「BAR CAMPBELLTOUN LOCH」と香川・丸亀にある伝説的名店「Silence Bar」 との記念的なコラボレーションボトルが実現 ---Tasting Note --- 香りは、ザラメ砂糖をまぶしたバタークッキー、蜂蜜、スイカズ...

ジャマイカの伝統的な蒸留所で作られた無名のポット蒸留ラム。 ジャマイカの蒸留所は、発酵に使用する高濃度の酸を作り出すためにダンダーや泥を使用することで有名である。 その結果、ジャマイカ特有の 「ファンク 」と複雑さが異なるレベルのラムが出来上がる。 1998年ヴィンテージのジャマイカ産100%...

  果実溢れるミルクの小川。ART SESSION CLASSIC第11弾の原酒に選ばれたのは、1975年シーバス・ブラザーズ社によって設立、ダフタウンの南西に位置し、ゲール語で「ミルク色の小川」を意味するアルタアベーン蒸溜所よりシングルカスクの原酒。屋根に置かれた4つの小さなパゴダがこの蒸留...

「衝撃の第一印象」 穏やかで熟成感のあるアイラピート。衝撃を感じさせない円やかな口当たりと甘味が心地良く喉を滑る。次の瞬間にフルーティさがえ咽下からせりあがり、鼻孔を抜け、上顎にとどまる。 このボウモアが持つ衝撃的でインパクトのある香味に強く惹かれた。 「確かな系譜」 2000年を前後して愛好...

1753年創業のロングポンドは、ジャマイカのトレローニー教区にある砂糖農園兼蒸留所で、ハムデン・エステートの本拠地でもある。 超ファンキーでハイエステルなスタイルのラムで知られている。 2001年ヴィンテージのラムで、大陸で21年間熟成された後、2022年にボトリングされた。 245本の限定生...

香り:羊脂、磨き剤、ドローイングガム、干し草、庭の堆肥、うまみのあるソース...水を加えると: ただの新鮮なペイントの香りと、古いガレージの中、古い家の中口当たり非常に極端な味わい。水を加えると: このカローニをなじませるにはたくさんの水が必要です。ディーゼル油とオークのジュースを飲むような味...

香り: これを超えるオリーブ、チョーク、サンファイア、模型の接着剤、過熟したバナナの香りは他にないでしょう。水を加えると: 新しい自転車のインナーチューブ、レツィナワイン、ひょっとするとフェンネルの種、ケイパーの香りがします。口に含むと(ストレート): 他のものより少し甘いかもしれませんが、タ...

1997-202224year53.4%262本限定品

256本限定　68.7%

58,2%251本限定 7500

228本限定　61.9% 3800

210本限定。61% 香り：かなりフルーティー（プラム、焼きナシ）で、先のラムと比べて比較的柔らかい。その後ろにはレーズンの甘さ、キャラメルや黒砂糖の香り。ダークティーと微かなハーブのノート。口当たり：甘いバナナに蜂蜜とオークのスパイス（シナモン、ナツメ

250本限定　58.4%

「SEEK THE ULTIMATE」のテーマを礎に、ヘヴィー、エステリー、トロピカルエイジング、残酷なまでに妥協を許さず厳選した究極のシングルカスク・ラムがTHE ULTIMATE SPIRITSの最新シリーズ「REQUIEM」。 CHAPTER4(第4章)となるリリースは、最もハイエステル...

  Tasting comment by 北梶剛 【香り】磨き上げたアンティーク家具、シガーボックス、インクや樟脳、マニキュア除光液、イランイラン、トロピカルフルーツのフーセンガム。 【味わい】熟したバナナとパイナップル、焼き栗、ドライイチジク、メープルシロップ、アッサムティー、ジャスミン...

「THE ABSOLUTE」。そこには絶対的な存在や哲学、神という意味があり、絶対的な自信を持って「CHOICE」されたのが本作“THEABSOLUTE CHOICE” である。 待望の第8弾は、ドイツはTHE WHISKY AGENCYより、代表のカーステン・エルーリッヒと共に厳選された、1...

通称ゴールドと呼ばれる｢カスクストレングス｣シリーズは、特に際立った個性を持った樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。「グレンロセス 24年 1997」は、熟成年数に対してやや淡い色合いですが、たっぷりとしたフレーバーと、複雑に絡み合うアロマを持っ...

AQUA VITAE × SHINANOYA''祥瑞乃獣''シリーズ 　良い事が起こる前兆。吉兆をもたらすと言われる瑞獣（ずいじゅう）をモチーフにした、青龍、朱雀、白虎、貔貅、玄武、麒麟の全6本からなるAQUA VITAEと信濃屋の二社共同によるコラボレーションボトル。20年～30年熟成の極め...

　昨今、世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られ、現在モルトファンの中で人気を集めるアラン蒸留所。　2019年3月にはアラン島南部に第2蒸留所ラッグ蒸留所の稼働も始まり、これまでのアラン蒸留所であるロックランザ蒸留所に加え、アラン島内南北二か所での同時生産を行い、クラ...

Glenglant 25y 1995-2020　for SHINANOYA  25年熟成ながら、60度を超えている、奇特な業を感じるカスクで、ボトラーズのシングルカスクならではの面白い1樽。 口に含んでから余韻まで、力強いフィニッシュを持つやや男性的なグレングラント。どこか東洋的なウッディ&a...

The One Dream Selection TEANINICH 11years old Hogshead 北ハイランドのアルネスに建つティーニニック蒸溜所。ディアジオ社所有の蒸溜所の中でも、トップクラスの生産量を誇る蒸溜所で、その原酒のほとんどがジョニーウォーカーに使用されているため、シ...